總結一下轉基因食品的特性及優缺點
1樓：網友
轉基因食品是通過遺傳工程改變植物種子中的脫氧核糖核酸，然後把這些修改過的再複合基因轉移到另一些植物種子內，從而獲得在自然界中無法自動生長的植物物種。
上世紀 80年代末，科學家們開始把10多年分子研究的成果運用到轉基因食品上，1995年成功地生產出抗雜草黃豆，並在市場上**。又經過7年的努力，現在他們利用基因技術已批量生產出抗蟲害、抗病毒、抗雜草的轉基因玉公尺、黃豆、油菜、土豆、西葫蘆等。目前，轉基因食品的主要產地是美國、加拿大、歐盟、南非、阿根廷等。
轉基因食品是新事物，大多數人對它瞭解甚少，加之宣傳不夠，使人們對轉基因食品的安全性存有懷疑。國際上，尤其是西歐出現了強烈抵制轉基因食品的潮流。歐盟對轉基因食品的生產和銷售制定了一系列法規，要求基因改變不得超過基因總量的 1％，市場上**的轉基因食品必須貼標籤，還要求有關國際機構對轉基因食品的無害性及其對環境的影響進行科學檢驗。
對轉基因食品無害性的評估主要有以下幾方面：是否有毒性、引起過敏反應、營養或毒性蛋白質的特性、注入基因的穩定性、基因改變引起的營養效果及其他不必要的功能等。對人類健康而言，專家們認為，主要應審查轉基因食品有無毒性及對環境的影響。
專家們認為，由於轉基因作物能更好地防治病蟲害，抵禦乾旱，提高產量，營養成分高，因此發展前景十分廣闊。到 2015年，全球人口將增至90億，只有提高農業生產率才能滿足人類對食品的需求，而現代生物技術無疑是提高農業生產率的重要手段之一。人們還可利用基因技術生產速生魚類和醫藥工業所需的疫苗等，以滿足人類的生活需要。
但專家們也強調，發展轉基因食品必須有嚴格監督、科學檢驗、國際立法，以避免它對人類健康和環境造成損害。
轉基因食品有什麼特點如何鑑別
2樓：西珊凡
一，轉基因食品的特點：
1、可增加作物產量；
2、可以降低生產成本；
3、可增強作物抗蟲害、抗病毒等能力；
4、可提高農產品耐貯性；
5、如果遇到雨雪的自然災害，有可能減產更嚴重；
6、在栽培過程中，轉譁橋基因作判蘆粗物可能演變為農田雜草；
6、可能通過基因漂流影響其他物種；
7、轉基因食品可能會引起過敏。
二，轉基掘鎮因食品的鑑別方法如下：
1、除去大棚蔬菜，反季蔬菜、水果容易為轉基因生產；
2、與傳統顏色不同的為轉基因產品，如彩色棉花；
3、凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的，沒有害蟲，或很少害蟲的作物，就是轉基因；
4、轉基因作物一般在開始幾年，其產量要比傳統作物高不少。
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