重新煮開的水還能飲用嗎?它會對人體造成危害嗎?

2025-02-09 23:45:19 字數 5196 閱讀 2398

1樓:小小卡愛汽車

而當你某天努力到達亞硝酸鹽中毒的標準之前,喝水到約25公斤的時候,你將出現水中毒症狀:急性腎衰竭、鈉代謝紊亂等等。再喝幾公斤,你全身滲透壓超壓,然後嗝屁。

經常飲用重複燒煮的水對身體是有害處的,如果把水反覆的燒煮,會使水中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,如果人飲用了水中的亞硝酸鹽,會使人體裡面的血紅蛋白變成亞硝酸基血紅蛋白,這種血紅蛋白是沒有血氧功能的。

在飲用水反覆燒開後,由於高溫缺氧,部分硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。另外,由於水的蒸發,也會導致亞硝酸鹽濃度增加。如果一次性攝入過多的亞硝酸鹽,則容易引起急性中毒。

當攝入量達到克時可導致中毒,過去,我們總認為燒開的水重複加熱不能喝,這也算是乙個誤區吧,燒開的水飲用會有亞硝酸鹽的累積,不過所含量甚少,還不至於形成傷害,所以只要意識到有這一點,多注意也就無妨。

雖然自來水中反覆燒開,確實會導致亞硝酸鹽的增加,但這個公升高的量很有限。即使反覆燒開 20 次的開水,亞硝酸鹽都到不了日常的 3%。所以完全不用擔心千沸水會導致的亞硝酸鹽過量,甚至致癌的風險。

說它有負面影響,是因為隨著燒開的次數增加,水中的亞硝酸鹽含量會增加。水中含有少量硝酸鹽與亞硝酸鹽,反覆煮開的水會使硝酸鹽經過化學反應形成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是強氧化劑,同時也是很強的致癌物質。

為了安全建議,在買桶裝水時一定要購買營業執照、食品衛生許可證、食品生產許可證等證件齊全的廠家生產的純淨水,並檢視每一批次同批號的檢驗合格證或合格檢測報告以及相關票據等。

2樓:娛樂八卦影視說

重新煮開的水可以喝,它會對身體造成危害,水裡面會出現一種濃度很高的礦物質,這種礦物質會給身體的造成負擔,所以建議少喝。

3樓:巨蟹阿斯頓

重新煮開的水是可以飲用的。它不會對人體造成傷害,因為它裡面的細菌已經沒有了,所以人喝起來是沒有問題的。

4樓:行樂先生

可以飲用的,只要煮開了的水都是可以飲用的,這些水都是比較乾淨的,並不會對人體造成傷害。

開水煮開後,重新再煮會有毒?不能喝嗎?

5樓:馬嵐風裔茹

開水煮開後,重新再煮不會有毒的,只是水中的營養成份會少了很多,所以有時朋友們一般都不喝再煮的水或是過夜的水。

開水煮開後,重新再煮會有毒?不能喝嗎?

6樓:北網域名稱醫

開水煮開後,重新再煮不會有毒,但是會危害人體健康,不建議喝反覆燒開的水。

水不能反覆燒,最好現燒現喝,反覆燒開的水是「千滾水」,是死水,飲用後會加速人體衰老。水存放的時間過長,會受到外界汙染,而且隔夜水易老化形成死水。

水燒時間長了,水蒸氣蒸發以後,水裡的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經過長時間燒以後,水濃縮了,自來水也就不合格了。

燒開水的正確方法:

燒開水時,當水燒到接近100℃時,應把壺蓋開啟,讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去,燒開後2~3分鐘後再關火。

由於輸配管道和儲水箱的二次汙染問題,所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應開啟水龍頭,將水放流5~10分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。

另外,還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。

開水煮開後,重新再煮會有毒?不能喝嗎?

7樓:chitao蘸大醬

開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水。

如果把水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。

因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。

8樓:匿名使用者

水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質,人可一日無食但不可一日無水,但是並非所有的水都可以飲用,以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質,會對人體產生一定的危害,因此要引起人們的關注。

一、老化水:俗稱「死水」,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高,據醫學家們研究,可能與長期飲用老化水有關。

有關資料表明,老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。

二、千滾水:千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。

久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。

三、蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。

常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。

四、不開的水:人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。

當水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上公升到177微克,超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。

五、重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種「節約」不足取。

因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會公升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。

9樓:匿名使用者

不能喝重複燒開的水 答案補充 因為水在反覆沸騰後,水中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子以及砷等有害物質的濃度相對增加。喝了久沸的開水以後,會導致血液中的低鐵血紅蛋白結合成不能攜帶氧的高鐵血蛋白,從而引起血液中毒。 答案補充 因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。

如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。

10樓:網友

只要不是長期飲用就不怕了,多次燒開裡面會含有亞硝酸鹽。

11樓:網友

多次燒開的水對健康有害。

12樓:念友恩

假如水的容積是一定的,亞硝酸鹽或者水裡面的物質是一定的,進一步用分子來理解,水裡面的亞硝酸鹽分子式是nano2,水容積一定,當然na、n等,包括其他s、p等所有物質是一樣的,物質是一定,水反覆煮開或是千滾水~物質是不變的,就算是蒸發也是h2o,蒸發量很少,所以不可能增加有毒物質,~~相信真科學,相信知識的力量,而不是複製,不是謠言和謬論!就像我們煲湯、煮粥、開水機等,我們天天喝,所謂的「五種有毒水」根本站不住腳,喝水喝了不舒服,很多是水被病菌汙染,而不是亞硝酸鹽,別忘了你吃的零食,裡面更多亞硝酸鹽,所以煮開更能殺死細菌~反覆煮開也沒有問題!

已經煮沸的開水再煮沸還能喝麼

13樓:網友

不行人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤、節時。但這種"節約"不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,等於喝"千滾水"。

千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水和多次反覆使用的蒸鍋水。這種水因煮得過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。

久飲這種水,會引起亞硝酸鹽中毒。 所以不能二次煮沸後再次飲用。

簡單地說,反覆沸過的開水中,所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了。

實驗證明,水經過反覆燒開,會使水裡的硝酸鹽物質,變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白,使之失去帶氧氣的能力。

喝一定量含這種物質的水,會使人在十幾分鍾或一至三小時後,發生亞硝酸鹽中毒,出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲,甚至全身**紫紺,並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀,對人體健康影響很大。

同時,亞硝酸鹽進入人體後,在胃酸的作用下,還會生成一種有毒性的亞硝氨。

下列五種開水不宜飲用:

在爐灶上沸騰了很長時間,飲用水已經是溫吞水。

裝在熱水瓶裡已好幾天,成了不新鮮的溫開水。

經過多次反覆煮沸的殘留開水。

開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。

蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。

14樓:蘇

最好最好不要喝了,因為二度沸騰的水喝了會致癌的,健康很重要,所以要注意了。

15樓:家明敏

可以的、要是燒開二百多次就不要喝了。

16樓:網友

開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質。長期飲用對身體健康有害。

17樓:卓聽安

完全沒問題,千真萬確。

水煮沸之後能喝嗎?

18樓:明月松間照時代

可以喝, 水壺燒開水的正確方法。

現在用熱水壺燒開水的現象仍然很普遍,但有幾種錯誤的做法很常見:一是水剛燒開就馬上關火;二是水燒開後還讓它沸騰很久;三是水燒開後再蓋著壺蓋沸騰幾分鐘。其實這樣對水的安全和健康都沒有好處。

正確的做法是:水快開時(80—90攝氏度)把蓋子開啟,等水開後再煮1—2分鐘,然後熄火。如果不能每次都把握好水將要燒開的時間,在水沸騰時馬上把蓋子開啟,然後再等1—2分鐘也可以。

這樣做的原因在於,現在水中的有機汙染物越來越多,有些物質是揮發性的,加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此,在水快燒開時要把水壺的蓋子開啟,並在水開後再煮一兩分鐘,可以讓這些物質最大限度地揮發出去。

但是,自來水都是用氯製劑消毒的,只能析出水中20%的有機物,其餘的有機物在加熱過程中和氯氣想結合,形成有害物質。水燒開後沸騰的時間越長,這種物質毒性越強,對人體健康的危害越大。另一方面,水燒開的時間過長,也會造成水的老化。

健康的、符合人體需要的水應該是新鮮的,也就是小分子團的水,有利於細胞的吸收,促進新陳代謝,從而使生命獲得能量和活力。如果水保持沸騰狀態的時間過長,會使水分子團變大,水的活性消失,不利於人體的新陳代謝,影響未成年人生長發育,還會加強中老年人的衰老過程;而且,這種水喝下去後容易使人產生「脹肚」的感覺。

另外,水燒開後放置的時間過長,也會變成老化水,而且老化水中的有毒物質會隨著水貯存時間增加而增加。因此,應該根據每天水的消耗量來決定燒多少水,當天喝完,隔夜的水不宜再喝。

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