鴛鴦可以食用嗎？
1樓：芊芊梓沫
鴛鴦是可以吃的，但平時並不建議當作肉食來食用，因為它也有一定藥用價值，而且吃鴛鴦還可能導致禽流感出現，所以鴛鴦還是不要胡亂吃。
一、鴛鴦的營養價值。
鴛鴦裡面含有非常豐富的蛋白質，是一種低脂肪，高蛋白的食材，營養價值是很高的，它裡面還含有蛋白質，很容易被身體利用以及吸收，可以讓人體組織細胞的活性變得更強，讓代謝速度提高，讓身體素質也有所提公升。
鴛鴦可以預防神經炎出現，它裡面含有非常豐富的維生素b，其他一些維生素的含量也非常高，進入身體以後就可以作用在神經系統上面，可以有效預防多種炎症以及神經炎症出現，平時適當的吃一些鴛鴦肉，就能夠預防腳氣疾病出現，也可以達到預防**疾病作用。
吃一些鴛鴦能夠預防三高出現，因為它是一種比較健康的食物，裡面有很多煙酸以及不飽和脂肪酸，進入身體以後，能夠把身體裡面的膽固醇含量降低，可以轉化成酶類物質，讓心臟功能有所提高。經常吃一些預防三高出現的效果也是很好的，像動脈硬化心臟病出現的幾率就能降低。
鴛鴦肉是可以入藥的，是一種平和性的藥，可以進入到大腸經，達到止血以及清熱解毒作用，殺蟲的效果也非常好，可以用來解決痔瘡以及腸道寄生蟲作用，效果也非常不錯。想要用鴛鴦**痔瘡，就可以準備一些鴛鴦肉，放到鍋裡面，加入適量的水煮熟，然後再取出來切成細末，加入一些醋以及五味，調和均勻以後就可以吃了，對於疥癬也有很好的**效果，**的時候應該要把新鮮的鴛鴦肉切成片狀，直接敷在長有疥癬的地方，每天使用三次，每次15分鐘就可以了。
二、吃鴛鴦的注意事項。
吃鴛鴦需要注意的事項也是有的，比較適合胃部疾病患者，支氣管炎，甲狀腺腫大，高血脂，高膽固醇患者，但是有宿疾的人，在吃鴛鴦的時候一定要特別注意，吃多以後可能會對脾胃造成影響，讓身體健康造成不利的傷害。在製作鴛鴦的時候一定不要放味精，也不能放鹽，避免鮮味丟失，可以蘸一些芝麻醬或者芥末來吃。
2樓：翠島花城
個人不建議食用鴛鴦。
鴛鴦（學名：aix galericulata）：鴛指雄鳥，鴦指雌鳥，故鴛鴦屬合成詞。
屬雁形目的中型鴨類，大小介於綠頭鴨和綠翅鴨之間，體長38-45釐公尺，體重千克左右。雌雄異色，雄鳥嘴紅色，腳橙黃色，羽色鮮豔而華麗，頭具豔麗的冠羽，眼後有寬闊的白色眉紋，翅上有一對栗黃色扇狀直立羽，像帆一樣立於後背，非常奇特和醒目，野外極易辨認。雌鳥嘴黑色，腳橙黃色，頭和整個上體灰褐色，眼周白色，其後連一細的白色眉紋，亦極為醒目和獨特。
主要棲息于山地森林河流、湖泊、水塘、蘆葦沼澤和稻田地中。雜食性。鴛鴦為中國著名的觀賞鳥類，之所以被看成愛情的象徵，因為人們見到的鴛鴦都是出雙入對的。
是經常出現在中國古代文學作品和神話傳說中的鳥類。人們常用鴛鴦來比喻男女之間的愛情。
3樓：書玉石
鴛鴦也是可以食用的。
鴛鴦是一種中醫藥材。即鴛鴦的肉。
藥材名】鴛鴦。
拉丁名】aix galericulata(l.)【名稱考證】鄧木鳥、匹鳥、黃鴨。
科目**】鴨科動物。
藥用部位】鴛鴦的肉。
性味歸經】鹹，平。①《千金·食治》： "味苦，微溫，無毒。"②《嘉祐本草》： "味鹹，平，小毒。"③《日用本草》： "酸，無毒。"入大腸經。
各家論述】1.《荊楚歲時記》：主齒病。
2.《千金·食治》：主瘻瘡，清酒浸之，炙令熱以薄之，亦炙服之。
3.《嘉祐本草》：主諸瘻疥癬病，以灑浸炙令熱，敷瘡上，冷更易。
選 方】治五痔漏瘡：鴛鴦乙隻，治如食法，煮令極熟，細細切，以五味、醋食之，羹亦妙。(《食醫心鏡》)
治老人五痔，洩血不止，積日困劣無氣，亦療久瘻瘡：鴛鴦一枚，如常法，以五味、椒醬醃，火炙之令熟，空心漸食之。(《壽親養老新書》鴛鴦法炙方)
功效分類】清熱藥，清熱燥溼藥。
功效主治】清熱燥溼，殺蟲止癢。治痔瘻，疥癬。
用法用量】內服：煮食。外用：煮熟切片敷貼。
用藥忌宜】 孟詵："多食令人患大風。"
4樓：網友
鴛鴦已列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》，是中國ⅱ級重點保護動物。
所以，鴛鴦是不可以捕捉、販賣和上餐桌的。
現在野生鴛鴦數量已經非常稀少，保護它們變得十分迫切。鴛鴦指亞洲的一種亮斑冠鴨，學名aix galericulata,又名烏仁哈欽、官鴨、匹鳥、鄧木鳥，小型遊禽，屬雁形目，鴨科。
鴛鴦，是一種肉用型特禽品種，具有生長快、體重大，耐旱、耐粗飼、易育肥等特點。肉用鴛鴦脂肪含量比鴨肉、雞肉低，皮下脂肪層甚薄，胸腿瘦肉多，且肉質細嫩，鮮美可口，具有很高的商品價值，是現代特種養禽業中大有前途的肉用品種。
鴛鴦烤著吃的 或者是炸著吃比較美味。
孕婦可以吃鴛鴦蛋嗎
5樓：牛一種態度
女性懷孕的時候，不僅要特別注意遠離輻射和有害物質，還應該在飲食上逗賣有所選擇。應該多吃營養高、易消化的食物。很多孕婦都會在孕期經常吃蛋類食品，像是雞蛋、鵪鶉蛋以及鴨蛋等。
那麼，孕婦可以吃鴛鴦蛋嗎？
孕婦是能夠食用鴛鴦蛋的，而且鴛鴦蛋裡有大量的蛋白質和營養元素，能夠調理消化系統。不過，也不要吃得太多，孕婦對於任何事物都要適可而止，吃得太多就有可能影響健康。鴛鴦蛋雖然不像雞蛋那樣常見，但它是非常適合孕期的營養品。
鴛橘友鴦蛋中含有很多的優質蛋白，孕婦食用的話，不僅可以補充營養，對於女性產後的乳汁質量還有很明顯的提公升作用。
鴛鴦蛋中除了圓指槐含有蛋白質以外，還有很多的磷脂。科學研究資料發現，蛋白質與磷脂的攝入，和人腦的發育有很大的關係，要是缺乏這兩種物質的話，就不利於人腦發育，而鴛鴦蛋的蛋黃裡面有很多的卵磷脂，這顯然對大腦發育很有幫助。鴛鴦蛋裡還有膽鹼，這類物質能夠增強人的記憶力，還可以增加胎兒的腦細胞，促進大腦的發育。
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