1樓:麗麗娛樂走廊
俗話說得好「魚生火,肉生痰,豆腐白菜一輩子吃不煩」,現在的人吃慣了大魚大肉,很容易上火。所以我時不時會做一些清淡的菜,讓家人去去火。孩子常吃「它」,個子猛長,鹹香嫩滑,比吃排骨強,補鈣特別好!
這道三鮮日本豆腐,就是我經常做的一道菜,雖然不是硬菜,但是家人非常喜歡,每次都會把「它」吃光。我用日本豆腐、香菇、瘦肉搭配,因為家人都比較愛吃辣,所以我放了一些辣椒在裡面,如果大家吃不了辣可以不放辣椒。這道三鮮日本豆腐,有蔬菜有瘦肉,營養豐富,希望大家喜歡!
三鮮日本豆腐<>
by 丹霞4462
配料:日本豆腐 3條、香菇 50克、肉絲 80克、蔥 少許、姜 10克、辣椒 乙個、蒜 10克、花生油 20毫公升、醬油 10毫公升、精鹽 3克、蠔油 5克、味精 少許。
烹飪步驟:1.準備好食材,豆腐切小塊,香菇用溫水泡發。
2.用油煎到豆腐兩面金黃。
3.放入適量的水,香菇調味燜煮。
4.燜煮入味後下肉絲。
5.燜熟放入蠔油。
6.最後下人蔥段和辣椒即可。
烹飪小貼士:
1、香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑,能提高人體抗病能力,可預防流行**冒等症。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食慾不振等病症。
2、香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
3、日本豆腐從中間切一刀就能很完整的取出來。
4、豆腐煎到兩面金黃,燜煮容易進味。日本豆腐似脂般潔白晶瑩,營養豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食後舒稱心,四季適宜,是小吃品類的矯矯者,下酒佐餐,充飢皆宜。
2樓:感性的芭比
寶寶的飲食不僅要健康,而且還要均衡營養,才更有利於其生長發育。建議日常生活中可以給寶寶做以下這幾款食物:芹菜牛肉、雙菇紅燒豆腐、西紅柿炒雞蛋、皮蛋豆腐、洋芋頭雞蛋湯等等。
3樓:上書遠詩
蝦仁雞蛋羹】
將蝦仁解凍,剔除蝦線清洗乾淨放入碗中,碗中倒入少許料酒,放入食鹽和胡椒粉,用手抓勻後醃製十五分鐘,取一碗,碗中打入幾顆雞蛋,倒入適量溫水(雞蛋液和溫水的比例是左右),放入表半勺食鹽,將蛋液攪勻備用,蒸鍋中倒入清水,水燒開後放入雞蛋羹,蒸六分鐘左右,蒸至雞蛋羹凝固後放入醃製好的蝦仁,再蒸五六分鐘後取出,撒上香菜段點綴一下即可。
4樓:教育知識之家
我覺得豆腐更好吃一些,我們可以試著給孩子做砂鍋豆腐白菜豆腐粉條,家常燉豆腐,煎豆腐肉沫豆腐營養又好吃。
5樓:雲的邂逅
首先有魚,富含豐富的營養,高質量蛋白,深海魚例如三文魚通常用來做小孩的輔食,其次就是蔬菜,綠色的蔬菜富含豐富的維生素。
孩子特別喜歡吃排骨,排骨怎麼燉才會又好吃又有營養?
6樓:薇薇講體壇
夏天來了,又是喝湯的季節。一日三餐。我覺得一頓飯不能不喝湯。
因此,我們廣東人以煲湯聞名,我們也非常講究。我們對食材的選擇搭配和鍋碗瓢盆的烹飪溫度,也就是食材的順序非常講究,也有一定的講究。你明白嗎?
排骨湯營養豐富,味道鮮美。學習客家習俗。孩子們喝它來增強免疫力。
對於煮湯的食材,一定要選最新鮮的,用新鮮食材煮出來的湯可以是新鮮的,有營養的。如果沒有新鮮的食材,我們寧願不吃也不將就。今天想和大家分享的這一鍋湯,其實我們一年四季都會喝,但是是非常適合夏天喝的湯。
具體步驟如下:
第一步:首先準備兩根排骨。我選前排。
這個肉質好。它是用來做湯的。湯和肉特別好吃,特別香。
將排骨切成大塊,用冷水放入鍋中,倒入鍋中,用水焯水,加入一些薑片和少許料酒,煮沸,撇去泡沫,然後夾出。
第二步:在排骨煮的時候,我們可以準備乙個砂鍋,加入適量的水,先把水加熱,排骨煮好後倒入砂鍋,然後蓋上鍋蓋煨半個小時。
第三步:準備一塊玉公尺、胡蘿蔔和山藥,清洗乾淨,將這些材料切成段,備用。
第四步:排骨煮半小時左右後,將玉公尺、胡蘿蔔、山藥一起倒入,蓋上蓋子,用中小火繼續煮一小時。
第五步:好,好,開啟蓋子,加入適量的鹽調味。這道胡蘿蔔玉公尺山藥排骨湯煮好了。湯鮮甜,排骨軟爛。味道鮮美,滋潤滋養腸胃。適合乙個家庭。
煮這種湯的時候,很多人會把山藥放在最後,因為山藥容易煮,但是我喜歡把山藥煮成湯,所以湯很豐富,很好吃,特別好吃,味道很好,小孩子特別喜歡。
這湯很適合老人小孩吃,即使不加鹽也不難吃,又甜又好吃,排骨又軟又爛,很好吃。當你在夏天胃口不好的時候,你可以在常點煲為你的家人吃排骨湯營養豐富,味道鮮美。學習客家習俗。
孩子們喝它來增強免疫力。
7樓:羊羊羊和男男
燉排骨好吃有營養,要學會二個小技巧,一清水中放入幾片香葉,小火慢燉,這樣的燉出來的排骨軟爛入味。二出鍋前半小時放入蓮藕,蓮藕可吸附多餘的油脂,湯不膩口,營養好喝。
8樓:如崖
用砂鍋燉排骨。選擇前排肉質好。放冷水鍋裡焯水,放一些薑片。
料酒,煮沸以後撇去泡沫。準備乙個砂鍋加水煮沸,排骨倒入砂鍋喂半個小時。再準備些玉公尺,胡蘿蔔,山藥。
切成段放進去,再用中小火煮乙個小時。然後開啟蓋子。加入適量的鹽。
山藥最後煮。
9樓:無嫿
將排骨清洗一下,浸泡30分鐘至60分鐘之間,出血水再次清洗撈出。把排骨過水,水開後5分鐘撈出清洗一下。把出水後的排骨放入砂鍋里加足量的水,放入拍扁的生薑,玉公尺,大火燒開轉小火燉乙個小時加入蘿蔔塊燉30分鐘左右,加入桂圓乾繼續燉20分鐘左右加入枸杞關火,加入一勺鹽,攪拌一下,最後盛出裝盤撒,上蔥花即可。
兒童吃排骨有什麼好處
10樓:網友
寶寶適當的吃一些排骨可以讓骨骼發育變得更好,正在成長髮育階段的孩子適當的吃一些排骨就能補充身體所需要的鈣質,避免生長發育受到影響,能夠讓孩子的個子變得更高。
孩子吃排骨還可以讓貧血問題得到有效改善,能夠補充身體所需要的血紅素,讓鐵元素吸收變得更好,缺鐵性貧血問題就能得到有效改善,如果孩子已經有了缺鐵貧血問題,多吃一些排骨就非常不錯。
吃一些排骨還可以達到滋陰健脾作用,因為排骨是一種性平食物,在中醫方面認為排骨滋陰健脾的效果是比較好的,吃排骨還可以達到補中益氣效果,不管是做排骨湯來喝,還是製作醬排骨,補中益氣的作用都非常不錯,給孩子適當的吃一些就非常適合。
孩子適當的吃一些排骨還能達到強筋健骨作用,因為它裡面的脂肪含量,蛋白質含量都非常豐富,能夠滿足身體脂肪酸需求以及蛋白質需求,鐵元素含量也非常豐富,能達到強生健體效果,所以寶寶應該適當的吃一些排骨。
排骨對幼兒的營養價值
11樓:李樹的戀愛
1、排骨能補充營養。
排骨能為人體補充營養,滋補身體,緩解身體虛弱,它含有大量的蛋白質和礦物質,以及多種維生素,另外還有一些人體必須的脂肪酸,人們食用它以後,能快速把這些營養成分吸收和利用,促進身體代謝,碰悔對提高身體各器官功能有很大的好處。
2、排骨能補鈣。
補鈣是排骨最重稿吵衡要的功效之一,它含有大量的磷酸鈣和骨膠析,另外還含有一些骨粘蛋白,這些物質進入人體以後,能促進人體對鈣質的吸收,可以起到良好的補鈣作用,老年人食用排骨能預防骨質疏鬆,青少年食用排骨則可鍵做以促進骨骼生長發育,能有效提高人體的骨骼健康水平。
3、排骨能補血。
排骨還是一種可以補血的食材,它含有一些天然的血紅素,而血紅素也就是有機鐵,它進入人體以後可以促進血紅蛋白質再生,能提高人類血液中血紅細胞的數量,能起良好補血作用,是最適合貧血人群食用的一種健康食材。
幼兒排骨湯怎麼做。
需要準備蔥花,白糖,藥酒,生薑片,白醋,排骨,先把排骨放到鍋中,加入適量的水,用大火煮開後浮沫撇掉,再撈出來清洗乾淨放涼,高壓鍋中加適量的水,再加大棗,生薑,片蔥,排骨放進去,用大火燒開浮沫撇掉,再改成小火慢慢的燉煮,在燉煮過程中還需要加一些料酒以及醋,再新增一些白糖,小火燉煮半個小時,等到自然涼透以後蓋子開啟,排骨湯就製作完成了,需要先把骨頭湯盛到碗中,少量的新增一些鹽就可以了,鹽分一定不能新增太多。
孩子特別喜歡吃排骨,排骨怎麼做才能夠嫩而不柴?
12樓:小蕃學姐
首先就是把排宴塵骨加入料酒,薑片去腥,然後放上一些澱粉,你攪拌均勻的時候放纖磨入鍋中蒸熟,調配好蒜蓉,辣椒麵還有自己喜歡的其他配料的醬汁晌豎禪撒在上面,特別的清香美味。
13樓:府書文
首先排骨要買對,建議買比清含較中間位置的骨拿正局頭,這樣比較正,其實是排骨要消讓過一下水去腥,住的時候加點澱粉,注意火候。
孩子愛吃又簡單的早餐怎樣做好,孩子愛吃又簡單的早餐有哪些
早吃好!午吃飽!晚吃少!年輕的父母們雖然非常疼愛自己的孩子,卻往往忽略孩子的早餐。一是因為早晨剛起床時食慾最低 二是早晨沒有太多的時間,加上我們平時的飲食習慣總是湊合著吃,因此不願意為改善一頓早餐多動腦筋。所以,孩子的早餐往往吃不好,這對孩子的生長髮育是十分不利的。為此,為您提出幾點建議 1 早餐要...
顏值和營養並存的哪道美食,給孩子吃既營養又健康?
五彩蝦仁。準備胡蘿蔔 豌豆 玉公尺粒 土豆 松子和蝦仁,建議選擇新鮮的蝦扒出來鮮蝦仁。蝦仁用薑絲 料酒和澱粉醃製十五分鐘,胡蘿蔔 豌豆 玉公尺粒 土豆切丁焯水撈出待用。蔥薑蒜爆出香味後將蔥薑蒜撈出,只用鍋裡的油,將胡蘿蔔 豌豆 玉公尺粒 土豆這幾種丁放入快速翻炒,加入蝦仁和松子調味盛出即可。一般都會選擇胡...
香港有哪些便宜又好吃的美食,香港有哪些便宜好吃的小吃 香港有什麼注意的??
其實如果對香港不是很熟悉你完全可以沿著彌敦道走 在彌敦道沿途有幾個比較有名的購物街 你比如說在尖沙咀就有廣東道,北京道然後可以逛一下九龍公園再看下柏麗購物大道,在九龍公園對面是加連威老道附近還有聖安德烈教堂,香港天文臺,歷史博物館,科學館等等可以一併看了 另外再往東走不多遠就是幸福中心這裡開始就集中...