1樓：愛蝶子
第一種黃鱔湯。
黃鱔250克，韭菜200克，蔥、姜各50克，菜籽油50克，料酒、胡椒粉、鹽、味精少許。
1 熱鍋 倒入菜籽油後加入蔥姜爆香 將黃鱔煎至魚皮發脆。
2 倒入清水、料酒和胡椒粉，旺火熬 魚湯熬15分鐘後呈乳白色。
3 放入韭菜，再加少許鹽和味精（味精可以不放），燒開後關火。
4 另起鍋煮麵條 麵條煮好後，放入魚湯。
第二種黃鱔湯。
1.皮蛋兩個切瓣，大鱔魚兩條去骨去腸洗淨，改刀成片，加少量鹽、料酒、生粉、蛋清拌勻，內脂豆腐半盒切成小塊，生薑切成細絲；
2.湯鍋倒入半鍋清水，下入薑絲、豆腐、皮蛋，加兩勺鹽，一大勺色拉油，大火煮沸；
3.待湯水剛剛沸騰時，下入拌好的鱔魚片，攪勻，煮至再次沸騰後改小火，再燉煮個3-5分鐘即可關火；
4.起鍋時加少量雞精、胡椒粉調味，最後撒上蔥花即可。
2樓：網友
記住，做自己擅長的事情，包括給媽媽過生日。
該買就買吧。
不要瞎試了，效果和想象往往相差很遠。
3樓：拼搏的兔子
長壽麵做法。
面的製作：用高筋麵粉和麵，裡面放少許的鹽，正常做一湯碗長壽麵，用湯碗1/3碗的麵粉就可以了。
和麵的時候，放乙個雞蛋，吃著更勁道。
面要硬一點點，不要軟。
和完面，醒大約10分鐘左右。
用扞麵杖扞個大圓餅，至於面的薄厚自己掌握，扞好以後，用菜刀的到刀尖切。
切法記住了，從外到裡切（類似大樹的年輪一樣）因為要的一根長長的面（長壽）
湯的做法：湯是提前煲出來的。
湯的煲法（燒開後，小火煲50分鐘）
第一種原料（這是簡單的，便宜的）
涼水，雞架，大豬棒頭。
第二種原料（複雜一點點，有點貴）
涼水，烏雞，人參，人參10元左右，泡酒那種。
烏雞要新殺的，烏雞對女人是很好的補品。
輔料：3顆小油菜，枸杞，香蔥蔥花（要蔥葉）雞蛋2個。
雞蛋用微波爐打就可以，用小碗加涼水，把雞蛋打入碗裡面，用高火大約4分左右。
長壽麵開始製作了：
把清湯到入鍋裡燒開。
把一根長長的麵條。
放到鍋裡煮（煮熟大約8分鐘左右）
8分鐘期間，調口味。
鹽，味精，雞粉，胡椒粉，香油（一滴）
面煮好了，撈出來，放到湯碗裡。
湯里加入油菜，煮熟（1分即可）
把煮好的油菜放到麵條上面（四周）還有湯裡的小人參！
把蔥花和枸杞，還要微波爐裡的荷包蛋。
放到上面，在撕點烏雞腿的肉放上面。
最後澆湯，非常完美的一碗長壽麵。
希望能幫助你。
武楊麵塑為您解答。
4樓：網友
黃鱔燒湯好像不太好吃呢。黃鱔切小段後醬爆做澆頭，澆在煮好的湯麵上，色香味俱全。
5樓：網友
可以看看網上菜譜呀。
長壽麵是什麼面
6樓：向陽
長壽麵是手擀麵或者龍鬚麵。在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽麵的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽麵主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。
長壽麵是手擀麵或者龍鬚麵。在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽麵的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽麵主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。
長壽麵長1 5米寬，長壽麵的做法
寬就看這面要做多大的了，肯定越細越好，這樣看著有感覺。一根木方，長四米，寬1.5釐米，高2.5釐米，一根賣3.8元，問多少錢一個立方？元 立方。元一個立方。釐米 米。釐米 米。體積 4 立方米 2 元 立方米 一根的體積為4 0.0015立方米一個立方需要1 根 若木材可以裁剪，則總共需要666.6...
長壽麵能用我們平時吃的麵條做嗎,吃長壽麵有什麼講究嗎？
真正的長壽麵是一碗只有一根麵條的，就是很長的一根麵條 但是以我們的技術很難做出來 1 水燒開把麵條放進去煮，2 加點想加的材料比如蔬菜 蝦 魚丸之類的，3 看差不多了加點醬油 雞精 鹽 香油和蔥花，就可以了 吃長壽麵有什麼講究嗎？你那麼傳統？呵呵，有些傳統已經沒法考證了，但是一口氣吃一根，一碗麵一根...
長壽麵的生日祝福語，長壽麵的經典祝福語
1 生命不在於長短，精彩十分重要。生活不在於富裕，健康才是王道。情誼不在於親密無間，真心在乎就好。生日不在於吃啥喝啥，只要有問候祝福就好。生日快樂，親，有生的日子天天快樂！2 送你一份溫馨，兩份問候，三份美好，四份懵懂，五份高貴，六份前程，七份典雅，八份柔情，九份財運，十份真誠。朋友祝你生日快樂，幸...