1樓：探知星座的秘密
不用手揉麵，不用烤箱，在家容易做棗糕，3元錢，零廚藝沒問題。這段時間大家都在家安然無恙，很多熱愛美食的小夥伴開始研究烹飪。平時沒有時間吃麵食，現在網子都在曬麵食，超市的酵母也賣光了。
前幾天流行做涼皮，各地的食物都在網上曬太陽。最近電飯鍋蛋糕又流行起來了，據說是許志昂老師的產品。今天也曬著奶奶做的棗糕，孫女喜歡吃，奶奶每天都給她做，看起來又甜又軟。
不要用手揉麵，只要走四步，住宅區就很容易做棗糕，香甜柔軟，看起來補血真香。
棗糕好吃，但不知道棗糕來歷的人很多，你先說吧。棗糕是清朝宮廷的御用年糕，曾被譽為宮廷第一餅乾，是滿漢錫十大餅乾之一。已經有200年的製作歷史，棗味感受溫、幹比羊胃、養血益氣、棗糕味道獨特，口感細膩，是適合老人、青年、兒童的上等食品，對身體沒有任何傷害。
棗糕含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵等，民間有「經常吃棗糕，身體健康，精神清爽」、「日食三棗，百年不顯老」的說法。
棗糕有人放烤箱、微波爐、雞蛋、牛奶，我分享的這種棗糕是孩子奶奶的方法。方法特別簡單。只要簡單地加入紅糖和紅棗，就能吃到棗的純味道。
只要有4個階段，就可以不用手揉麵，不用打蛋器，在鍋裡蒸30分鐘，吃熱乎乎的棗糕。零點料理很容易按照程式做出來，喜歡吃棗糕的朋友可以試試。
棗糕]麵粉250克，棗100克，酵母3g，紅糖80克，沙拉油一點。
第一階段：準備80克紅糖，用220毫公升沸水煮開，單獨準備。
第二階段：準備250克麵粉，等到水變暖，再加入3克麵粉和酵母，防止水分過熱。酵母粉一般在水溫為30度時使用的效果比較好，可以維持微生物的活性。
第三階段：用筷子混合稠的、無顆粒的麵糰，加入事先切好的紅棗，均勻攪拌。棗糕好吃的秘訣都在這個階段。
攪拌均勻後，蓋上蓋子叫醒它，它會變大一倍。醒的時間取決於室內的溫度和水溫，每家都不一樣，所以看最後醒過來就好了。不要用手揉麵，只要走四步，住宅區就很容易做棗糕，香甜柔軟，看起來補血真香。
第四步：醒來後用筷子混合泡沫。在烤盤底部塗上油，將紅棗麵糰倒入盤內，在上面放上紅棗，在蒸籠中放入蒸汽後蒸30分鐘即可。
這種棗糕在整個過程中不需要用手揉搓，而且很柔軟，還能補血。不會面食的朋友，很容易獨立完成，所以快點行動的時候試試。
不用手揉麵，不用烤箱，在家可以很容易地做棗糕。
2樓：美倪倪影視娛樂
是可以的，現在說乙個簡單的方法，手動打蛋器（或者筷子數根） 正確的方法應該是傾斜30度，在打發的過程中把工具反覆出現在空氣和蛋白中！
3樓：葡萄味的水呀
家裡沒有打蛋器，可以也用做出來鬆軟的棗糕，你可以用手動的打蛋器，或者就是用筷子，然後把蛋清給打發了就可以了。
4樓：芴玥
家裡沒有打蛋器和泡打粉，也是可以做出好吃的棗糕的！
用熱水將紅糖和白糖融化；
用溫水將酵母粉泡開，取乙個大盆加入雞蛋，麵粉，以及之前製作的酵母和紅糖水。攪拌均勻。
取乙個鍋，在底部刷油，便於脫模，將第三步的麵糊倒入鍋中，放在溫暖的地方大概四十分鐘！
最後蒸大概三十分鐘後，關火再燜五分鐘就可以了！
5樓：哇塞塞影視剪輯
也可以。你也可以拿筷子進行攪拌，然後把雞蛋打成泡沫狀就可以了。
6樓：愛兒咿呀
可以的，沒有任何問題，只要打成想要狀態就可以，用筷子也是可以的，只不過慢並且效果也不好。
7樓：勵志小灰灰
可以，如果沒有打蛋器的話，我們可以用筷子攪拌，按照順時針攪拌，可能會很費力氣，但也可以達到打蛋器的效果。
8樓：開心童可愛
家裡沒有打蛋器，當然可以製作鬆軟的棗糕的，可以用筷子代替打蛋器或者鐵勺子，只要力氣大，有耐心看，打發時間慢一點，一樣是可以製作的。
9樓：帳號已登出
如果家裡沒有打蛋器，還是可以做出來鬆軟的棗糕。但是我們在打雞蛋的時候要用手來打，這個過程比較痛苦，如果體力並不是很好，時間久了我們會感覺手痠，所以我建議還是去買乙個打蛋器。
10樓：愛小樹苗
當然可以。而且製作的方式也是非常簡單的，沒有打蛋器，也可以用筷子或者是叉子進行充分的攪拌。
11樓：白珍全全全
可以的，沒有打蛋器也是能夠做的。我在早餐的時候會經常的吃棗糕，所以我也在做一些棗糕吃。
12樓：你真的好嘛
當然是可以的，沒有這種電子器具，就自己創造工具。用筷子一直進行攪拌也可以，然後進行打發，就可以了。
13樓：小自信
可以，做的時候多放一點雞蛋少放一點面，這樣做出來的棗糕就非常的鬆軟，沒有發硬的跡象。
14樓：生活達人阿苓
如果沒有打蛋器的話，想要製作出非常柔軟的這個棗糕，那就很難了，那麼可以用筷子去打，那麼就需要很長一段時間，而且做出來的這個棗糕也不見得很鬆軟。
15樓：依依很美的
是可以的。可以用筷子來打。而且一定要高速攪拌。這樣也是可以完成的。
16樓：會飛的豬豬在努力
在日常生活中家裡沒有打蛋器，可以製作鬆軟的棗糕來嗎碗中加入300g麵粉打入2個雞蛋，再分少量多次倒入棗泥，用筷子順著乙個方向拌勻，攪拌成糊狀，蓋上保鮮膜醒發2倍大小把醒發好的麵糊開啟，醒發好的麵糊表面有微小的氣孔，用筷子攪拌一下，排一排氣，全程手不需要沾面，也不需要和麵和揉麵，是不是相當的簡單啊糕模具底部刷油倒入排好氣的麵糊，接著上下輕輕震動一下，把氣泡震出，讓麵糊表面更均勻。
17樓：沐琪說教育
原則上是可以的，但是你要知道怎麼樣做，最好可以提前在網上學一下。
18樓：小清新樂談
可以製作鬆軟的棗糕，只要用筷子將蛋清打泡沫狀。就可以製作鬆軟的糟糕了。
19樓：戀愛小天才
可以製作，沒有打蛋器，那就只能靠自己的雙手來打雞蛋了。
20樓：你真的好嘛
可以製作棗糕，可能需要消耗大量的時間跟體力去製作，用手去把雞蛋打發，但是時間比較長。
21樓：你到底敢不敢
那沒有辦法去製作的，製作蛋糕一類的東西都需要用到打蛋器的，沒有打蛋器很難成功。
22樓：三四么洞洞么
家裡頭如果沒有打蛋器的話，可以用筷子來代替，順時針打蛋就可以了。
不用打蛋器做蛋糕怎樣才能做的鬆軟
23樓：duende惡魔
材料糖50克，雞蛋3枚，酸奶190克，玉公尺粉50克，低粉50克，檸檬汁5滴。
做法1.分離蛋清蛋黃。
2.酸奶內分三次加入三個蛋黃，每次加進去都用打蛋器攪打均勻。
3.麵粉玉公尺粉混合均勻後過篩加入，用切拌法攪拌均勻，不要畫圈。
4.蛋白打至粗泡後加入檸檬汁，並且分三次加入糖打至乾性發泡（即蛋白尖堅挺，用刮刀盛起蛋白反轉不會掉下）.
5.取1/3打好的蛋白加入到蛋黃糊中，切拌均勻之後，倒回剩下的蛋白盆中切拌均勻。
6.倒入8寸實底烤模中，震出氣泡。將模具放入到加熱水的烤盤中。
7.烤箱預熱160度，水浴60分鐘。
24樓：秀廚娘
很多人喜歡吃蛋糕，一般我們都會覺得做蛋糕很麻煩，還得需要打蛋器，烤箱等這些烘培工具，今天廚娘用一袋牛奶，一碗玉公尺麵，一碗麵粉，乙個雞蛋，一袋酵母，和大家分享一款簡單營養的懶人小蛋糕的做法。
25樓：渠瓊怡黎朗
賣乙個打蛋器也不是很貴呀，欲想善其事，必先利其器。你沒有專業工具怎麼做得好呢！！如果真的買不到，就用四五根筷子來打，另加適量的黃油蛋糕就會更香！！
26樓：公力
超簡單的牛奶蛋糕。
原料配方 雞蛋5只 麵粉250克 奶粉50克 豬油少許製作方法 1.將雞蛋磕入盆裡，放入白糖。把盆立起來，與桌面成80度左右的角，筷子抽打。
打至起泡呈乃黃色時，緩緩放入麵粉，奶粉，輕輕拌勻，餳置10
分鐘左右待用。
2．取10個小碗，分別抹豬油少許，倒入攪好的蛋糊，上面抹平。
3．將小碗裝入籠內，蓋上蓋，置於沸水鍋上，用旺火蒸約15分鐘。視熟將碗取出，把蛋糕從碗裡倒出即可。
蒸出來的蛋糕鬆軟香甜哦！
27樓：hui加菲
需要有泡打粉什麼的這些發酵粉。。。
不用打蛋器做蛋糕怎樣才能做的鬆軟？
28樓：年年好運
蛋的比例稍高點打的蛋花時間長一點泡沫多一點就鬆軟了。
1.在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品，製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整，如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉公尺澱粉配製而成。
2.雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3.烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的鬆軟度及彈性將受到影響，攪打蛋糕的器具必須潔淨，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不鬆發，而影響質量及口感。
4.製作蛋糕往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
5.製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，從而變得更加緊密而不鬆散。
家裡沒有打蛋器，還能夠做出蓬鬆的舒芙蕾嗎？
其實也是可以做出蓬鬆的舒芙蕾的，而且是用自己的筷子打，然後打發的非常的蓬鬆的時候，就可以放入烤箱裡面烤至兩面金黃，非常的美味。如果家裡沒有打蛋器的話，可以用筷子代替打蛋器，但是這樣做特別費時費力，做出來的舒芙蕾也沒有打蛋器做出來的蓬鬆。當然可以，沒有打蛋器可以找乙個礦泉水瓶，剪成兩半，把帶瓶蓋的那部...
家用電動打蛋器哪種好用，有經驗的請賜教
20 30元的電動打蛋器功率太低，建議你考慮祈和電動打蛋器。家用電動打蛋器哪種好用，有經驗的請賜教 坐式的肯定好，也要貴一些。手持的相對累一些，畢竟你要提著。坐式的有個缺點是不容易打到角落裡。手持的也並不存在打不起來的問題。自己家裡用的話建議手持就可以了。品牌推薦aca的手持打蛋器，aca就一個型號...
家裡沒有電腦可以用路由器蹭鄰居家的wifi嗎
總而言之，主要的問題都是在路由器b上，無線橋接的具體設定因路由器品牌不同而各有差異，但是基本原理是相同的，無線名稱，無線加密模式及密碼以及無線頻道，這3樣資料在路由器b的無線中繼設定中填寫正確了，就能橋接上路由器a的訊號！路由器無法蹭wifi的。在沒有密碼的情況下想連線wifi，只能使用 若該加密w...