1樓：曼珠沙華說影
三伏天吃羊肉是我國很多地區歷史悠久的傳統啦，比如魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區，還有專門的「伏羊節」，就是從農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續乙個月時間。三伏天是可以吃羊肉的，首先這一點是肯定的，我不是營養學家，太高深的理論知識是講不太透，但身為內蒙人，切身體會是很多的。夏季，出汗多 營養流逝也很多，v早些年的時候，肉類**沒有現在這麼充足，各種肉類一年四季基本都有**只是少了點。
在我們這裡正好有乙個回族居住區，隨時都可以買到牛羊肉。
<>黃帝內經》有記載：「聖人春夏養陽，秋冬養陰。」可見對於那些需要冬病夏治的患者來說。適時多吃羊肉可以祛溼氣、避寒冷、暖胃生津，起到保護腸胃的作用。
肉鮮嫩、味甘性溫，營養價值高。適時的多吃羊肉可以去溼氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，驅寒解毒，對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。
有說法羊肉上火，大熱天吃了不好。其實不對，中醫理論裡，凡是營養豐富的食物都列為「火」。這個火不是指的吃了身體上火，而是食材本身的滋補性質。
三伏天吃羊肉肯定是沒啥不好的，而且羊肉和羊湯本來就是滋補的美食，而且我國還有不少的地區有三伏天必須吃羊肉的傳統，應該是羊肉具有促進人體發汗排毒的作用。
三伏天吃羊肉有一定的養生依據。中醫講究冬病夏治，吃伏羊屬於「三伏補」的一種，可以起到補虛祛寒的功效。三伏天適量吃些羊肉可以去溼氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸。
羊肉「暖中補虛，補中益氣，開胃健力，益腎氣」，是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
2樓：雪打梅花
可以少吃一點，暖胃，滋補，驅寒，而且好吃，只要控制量就好。
3樓：墨說古今
三伏天也可以吃羊肉，但最好不要吃，羊肉屬於熱性食物，吃多了會上火，三伏天比較炎熱，還是吃一些降暑的食物比較好。
4樓：pan小
由於天氣炎熱，夏季里人們生吃蔬菜瓜果的機會較多；為了躲避炎熱，室內長時間冷氣開放，故此部分人會出現脘腹冷痛，喜溫喜按，不思飲食，頭身困重，大便稀薄且次數增多，舌淡苔白等症狀，中醫辨證多屬於脾胃虛寒或寒溼困脾等。對於這一類人來說，在夏季吃些羊肉是有益處的。
5樓：劉心安兒
是可以的，是因為羊肉的脂肪含量比較高，但是可以使得身體變得更加暖起來，而且也比較低脂。
6樓：小自信
不能吃羊肉，因為三伏貼非常的熱而羊肉也是一種發熱的食物，兩者結合在一起會讓自己更熱。
7樓：不著急上課
當然是能吃羊肉的，但是一定要適量的吃，畢竟羊肉當中的嘌呤含量是非常高的。
8樓：沙坪壩周星馳
不管什麼時候都可以吃羊肉的，但是如果是在冬天吃羊肉那麼的話就會使我們身體更加健康。
三伏天可以吃羊肉嗎
9樓：北網域名稱醫
科學，羊肉味甘性溫，可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力，被視為補陽佳品。
而中醫有在「三伏天」進行「冬病夏治」的傳統，所以三伏天吃羊肉還是具喚空有一定養生依據的。如果人體體質裡有固有寒氣，三伏天吃羊簡鏈衝肉散寒氣能起到事半功倍的效果。
不過三伏天吃羊肉並非人人適合，對於中焦虛寒、氣血虛弱及腎陽不足者三伏天吃羊肉益處多多，可是對於熱性體質、容易上火、身體容易發「癰疽疔癤」的人，三伏天吃羊肉就很不適宜。
此外，夏天大量流汗會攔殲引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽。
湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，消暑效果遠優於冷茶。
10樓：乾萊資訊諮詢
三伏天天氣溼熱，人體容易感到溼熱。吃羊肉可以在一定程度上幫助人體排出汗液。此外，羊肉營養價值豐富。三伏天吃羊肉，不僅能感州掘受到羊肉的鮮美，還對人體有益。
為什麼三伏天吃羊肉？
三伏天通常始於夏天的炎熱。按照幹日和支日的順序，第三個庚日為初日，第四個庚日為中日，螞鏈第乙個庚日為寒露開始的最後冊物核一天。
三伏天天氣熱，人們愛吃冷飲。冷飲吃多了容易影響身體健康，引起身體不適。適量吃一點羊肉，可以起到調和和緩解身體不適的作用。
三伏天，人的食量很大，身體的能量代謝比較快。羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，適量食用可以補充人體所需的物質。
三伏天能吃羊肉嗎 三伏天可以吃羊肉嗎
11樓：雙麗劍
1、可以。
2、三伏天是可以吃羊肉的，羊肉屬於辛溫類食材，而三伏天也是陽氣最旺盛的時候，這時候吃羊肉對身體能起到以熱制熱的作用，這樣能加速身體的排汗排毒，能更快將體內溼氣排出體外。
3、另外羊肉還具有暖胃生津的功效，這樣能緩解三伏天進食過多冷飲而導致的腸胃不適症狀，是乙個不錯的選擇。且羊肉補中益氣、補元固精，夏天多吃羊肉能幫助提高機體免疫力。
三伏天能吃羊肉嗎 三伏天吃羊肉的好處
12樓：好夢情感諮詢
第三，三伏天吃羊肉可以溫陽散寒。三伏天最適宜培養我們體內的陽氣，尤其是對於體質虛寒的人來說，多吃一些溫補的食物，能夠強身健體，祛除體內寒氣。羊肉就是比較好的一種補品。
並且還有補腎壯陽，補虛溫中等作用，羊肉還能起到溫補氣血的作用，對經常痛經的女性也有好處，真可謂老少皆宜。
三伏天吃羊肉，最重要的就是不要讓自己上火，吃羊肉應該儘量採用一種比較清淡的烹飪方式，最好不要選擇我們常用的燒烤，或者是火鍋這種烹飪方式，直接清燉，還要注意在烹飪的時候少放一些佐料，避免上火，燉羊肉的時候最好不要放醋，羊肉和醋一起吃，會傷害人的心臟功能。
13樓：小蔡愛美食
三伏天吃羊肉的好處首先是可以補氣血，增加身體免疫力，其次幫助消化，讓您的身體更加通暢，還有就是滋補養顏。
14樓：人間山川草木
三伏天是排毒的好時期，吃羊肉能夠幫助體內排毒，並且能夠祛除體內溼氣；吃羊肉還能補充足夠的營養物質，增強體質、益氣補血。
15樓：北山一師
第1個好處就是能夠驅除體內的寒氣，讓身體變得特別的強壯，免疫力增強，第2大好處就是能夠讓身體變得非常的健康，不會中暑，體內的蛋白攝入比較高。
三伏天能吃羊肉麼？吃了要不要再搭配點什麼比較好？
16樓：啊往事知多少
中醫專家認為夏天吃羊肉，可以助體內驅寒解毒，對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。俗話說， 「冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。」羊肉「暖中補虛，補中益氣，開胃健力，益腎氣」，是助元陽、補精血、益勞損之佳品。
常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
由於天氣炎熱，夏季里人們生吃蔬菜瓜果的機會較多；為了躲避炎熱，室內長時間冷氣開放，故此部分人會出現脘腹冷痛，喜溫喜按，不思飲食，頭身困重，大便稀薄且次數增多，舌淡苔白等症狀，中醫辨證多屬於脾胃虛寒或寒溼困脾等。對於這一類人來說，在夏季吃些羊肉是有益處的。
從中醫的角度來看，夏天吃羊肉，當因人而異。如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。
17樓：廝守一季斑駁
喝羊尿，再配點屎吃。
三伏天為什麼要吃羊肉？
18樓：匿名使用者
我只知道三伏天為什麼吃雞肉！
民諺雲：「起伏吃只雞，一年好身體。」每年盛夏季的三伏，長沙民間有吃雞的習俗，其中又以頭伏最隆重。
長沙人起伏吃雞也挺有講究，一是要吃叫雞（即公雞），而且還要是正兒八經當天買當天殺當天吃；二是要用路邊荊熬水，炒雞時與酒同下，再加生薑，有的乙隻雞加半斤姜，所謂「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養，初伏吃雞即這個道理。另外，燒雞時加入生薑等，還可起去溼強身的作用。
除了吃雞以外，好吃的長沙人還有「冬羊伏狗」的說法，即冬天吃羊肉，夏天吃狗肉，狗肉是大寒之物，可清熱解毒，適合在夏天吃。因此，用長沙本地的紅辣椒煨上一鍋又香又辣的砂煲狗肉，也是盛夏時節長沙人餐桌上的美味佳餚。
由於受高溫影響，人容易因心情鬱結而引起情緒中暑，因此要注意控制情緒。
19樓：匿名使用者
慢慢吃 一口一口吃。
20樓：匿名使用者
不在三伏天吃羊肉，還叫什麼伏羊節啊。
冬天吃羊肉禦寒，三伏天吃羊肉會怎麼樣呢，羊肉怎麼做才好吃？
21樓：橄欖一葉
天氣冷了，冷天就適合大口吃肉大口喝湯才過癮。說到冷天吃肉，也不是盲目的吃，肉沒選對，吃出一身脂肪還擔心自己會脂肪過剩導致肥胖。
冬天吃肉，牛羊肉是最佳的選擇，這兩種肉類食材都是屬於高蛋白、低脂肪的健康肉類食材之一，**雖然貴了些，但冬天吃它們鮮香滋補，營養又暖身，給身體囤積能量，抵禦冬天的寒冷，貴也值得。
牛肉和羊肉雖然很好，但它們本身自帶的一股羶味，有的人卻靠近不得，我老媽就是，平時都很少吃牛羊肉的，也不是不喜歡吃，就是接受不了它們的羶味。牛肉還好羶味小一些，但是羊肉如果處理得不好，整個屋子裡都是羊肉的羶味，更別說吃了，我媽靠近都想吐的節奏。
剛開始燉羊肉也不懂，把羊肉買回來，跟普通的肉一樣簡單的處理了一下，然後放入各種八角、香葉、桂皮等大料一起燉，以為這樣燉出來的羊肉就能把羶味壓住，可是加入大料後燉出來的羊肉羶味依然沒有減少，關鍵是燉出來的羊肉全是大料的味道，沒有了羊肉本身的香味了，三個字總結「不好吃」。
後來在一些有經驗的師傅那裡瞭解到，做廚師的很多人都有乙個說法「豬不椒，羊不料」，指的就是燉豬肉時不放花椒，燉羊肉時不建議加大料一起燉，也是有其中的道理的。那麼羊肉怎麼燉才好吃還沒有羶味呢，不同的地區做法可能不大一樣，我們當地人燉羊肉除了會加入胡蘿蔔（白蘿蔔）以外，還喜歡加入這兩種料，那就是：橘子皮（陳皮）和馬蹄一起燉，加入橘子皮有一定的去羶味作用，另外搭配了馬蹄一起，馬蹄清脆爽口，既能讓口感層次更豐富、去羶提鮮的同時還能開胃消食、除熱生津，
是我們當地人的最愛。搭配這幾樣食材和醬香料汁一起燉出來的羊肉，鮮香入味，沒有羶氣，老媽也都很愛吃。燉羊肉時，別盲目加大料，否則一鍋就廢了，用這兩種料去羶又提鮮。
【醬香胡蘿蔔馬蹄燉羊肉】——菜品特色：時令美味、冬季滋補菜、下飯下酒菜、軟爛鮮香、老少皆宜
【所用食材】：新鮮的羊腿肉一斤（帶羊蹄）胡蘿蔔半截、小土豆乙個。
【所用配料】【所用調料】：醬香汁二分之一包、油鹽適量、料酒少許、公尺酒少許（這裡用的是現成醬香料汁，如果沒有也可以自己調，碗裡家人1勺的黃豆醬、少許蠔油、白砂糖、老抽、生抽、少許清水攪拌均勻即可）
22樓：辰楠侃
三伏天吃羊肉也會有驅寒的作用，羊肉可以和紅蘿蔔一起燉，這樣既有羊肉的營養也有紅蘿蔔的營養。
23樓：法律人張大炮
三伏天吃羊肉有很好的溫補作用。將羊肉清洗乾淨。放入冷水鍋中焯水。
撈出後放入油鍋煸炒，加入生薑，蔥，生抽等調味料。然後加入清水開始燉煮。放入一些蘿蔔也是很好的，燜煮乙個小時就可以使用了。
三伏天一共多少天，三伏天共有多少天
三伏天的時間是不固定的，其出現在小暑和處暑之間，一般為陽曆的7月中下旬到8月的中下旬。三伏天是一年中最為炎熱的日子，其主要原因是每天吸收的熱量大於所散發的熱量，從而導致熱量積累下來，一天比一天熱。一共是30天。三伏天共有多少天 一般30天，但有些年份是40天。是按照農曆節氣計算的。計算方法如下 三伏...
三伏天一天吃多少姜最好，三伏天吃薑有什麼好處
可以啊，俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑 夏天吃薑好啊。姜較辛辣，三伏天最好不要吃。三伏天隔姜艾炎好嗎 2010年7月19日是今年入伏第一天。那麼，三伏天 到底有多長？三伏天 時段長短不完全一樣，有30天，也有40天。今年的 三伏天 為30天。初伏 7月19日 農曆六月初八 7月28日 農曆六月十七 中伏 7...
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