夏天吃什麼易食物中毒
1樓：網友
引起食物中毒的型別還是比較多，如果按照發生頻率來看，有以下這些情況。
第一，西瓜。例如在夏天，大家經常吃西瓜，但是西瓜又比較大，不能夠在一頓吃完。這個時候大家會把餘下的西瓜存放起來，到第二天甚至更長遠的時間之後再吃，這種情況會增加食物中毒的發生概賣晌率。
因為西瓜它喊配模含有大量的糖分，會招致很多細菌的聚集。細菌攝入這些糖分之後，就會大量繁殖，繁殖的過程中會分泌大量的毒素，因此這些毒素進入人體之後就會引起中毒。
第二類就是公尺飯。因為公尺飯含有大量的澱粉，澱粉被這些微生物攝取之後，會作為合成糖類物質的原料，所以這些沒吃完的公尺飯也很容易發生黴變。
第三類就是肉類。主要是含有脂肪比較多，以及油比較多的食物，它是一種很好的細菌的培養劑。細菌很喜歡呆在這樣的地方，因為這些脂肪類物質能夠為它提供能量。
第四類就是蔬菜類的食物。例如豆角、四季豆等，鄭緩如果這些食物煮得不透，就會出現中毒。
第五類就包括土豆。因為土豆它有個特點，是屬於莖塊類食物，而莖塊類食物特點就是容易長芽。長芽的土豆，其芽裡面含有化學物質，會導致食物中毒。
所以如果看到土豆是長芽的，不買購買；或者如果放在家裡面的土豆長芽了，要避免進食這些土豆，這樣才能夠更好的避免食物中毒。
2樓：薄荷溭
夏季氣巨集辯溫罩迅高易引發食物物絕此中毒？這是怎麼回事，快來看看吧。
夏季食物中毒高發，哪些食物千萬別吃錯？
3樓：小小樂
夏天蘑菇多，野外的蘑菇大多都有毒，還有就是夏天氣溫高，一些食物放久了會壞，像是土豆發芽變綠，紫菜變藍紫色都不能吃。
4樓：行樂先生
葫蘆瓜，木耳，四季豆，豇豆，黃花菜，一定要注意這些食物的製作方法，以免出現問題影響身體健康。
5樓：撒的謊
葫蘆，木耳，四季豆，豇豆 ，黃花菜等，這幾種食物處理起來還是得多注意的，否則會容易引起中毒。
夏季小心食物中毒
6樓：夕志畫
夏季，不但是人體各部位機能活動旺盛的時期，更是細菌容易快速繁殖的時期，食品是維持人生命和健康必不可少的東西，因此，夏季飲食失調很容易導致出現各種消化道不適。
夏季飲食小心食物中毒
食物中毒是由於病原菌、有毒有害化學物質等以飲食為媒介進入人體內而引起的健康問題。大致可以分為因病原物質導致的細菌性食物中毒、因天然毒素導致的食物中毒（又分動物性和植物性）以及化學性食物中毒三大類。夏天很容易食物中毒。
由於飲食生活方式的改變，和現代儲藏手段的迅速發展，尤其是很多人叫外賣、吃公司食堂，以及現在加工食品的增加，食物中毒開始多樣化。
再者，從食品儲藏手段來說，由於人們在使用醃製、防腐劑等化學方法處理後，又加上冷卻、過熱，脫水、真空包裝等物理方法，使得食品儲存期限大大延長，也因此常常引起食品安全事故。
例如，因流通、運輸工具的發達，低溫運輸系統使菜餚更加豐盛，但處理方法若是不當，則會留下食物中毒事故發生的隱患。
夏天太熱，易消耗體力，抵抗力也會下降，即使病原菌毒性不強也容易導致發病。
腹瀉是消化道異常的重要症狀
腹瀉：大多數是由腸道菌群失調引起的。這是因為腸道菌群的增殖速度非常快， 另外，食品中的細菌大量增殖的同時，如果腐生菌沒有增殖的話，食物的顏色、香味、味道等就會不怎麼起變化，難以察覺到食物異常，易導致消化道感染。
夏季應該怎麼吃？
防止夏季發生消化道感染，首先要注意飲食衛生，不讓細菌在食品中增殖，並在食物處理過程中注意殺死食物中的細菌。另外，清潔、迅速、冷卻、加熱也都是十分重要的。總之，消除感染源，切斷感染路徑的同時，增強自身抵抗力，關注身體健康，是度過乙個炎熱夏天的好方法。
日常什麼東西吃了會中毒？
7樓：種朵苟慧麗
食物中毒事件在我國發生的確實越來越頻繁了，建議大家最好是吃一些應季的蔬果，另外多吃自己種的比較安全。關於什麼東西吃了會中毒，那就太多了，比如一些陳化糧、民工糧、毛髮水製成的醬油、用敵敵畏泡的火腿、含有大量甲醛的毒蜜棗、農藥超標或殘留農藥物質的蔬果、含瘦肉精的豬肉、礦物油加工的瓜子、用尿液浸泡出來的鮮海蝦、含大量新增劑的花捲和饅頭、硫磺燻過的辣椒、銀耳、藥材……總之太多了，所以要想吃到健康的食物，一定要謹慎挑選。
8樓：奇葩冷知識
土豆發芽後，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，可抑制呼吸中樞。
冬天吃什麼會中毒
9樓：網友
大棚培育的蔬菜水果。
腐爛的白菜。
生豆漿發芽或未成熟的馬鈴薯。
黴變甘蔗。
10樓：網友
1、變質的原料和食物，例如：變質的蘑菇、白菜、發芽的馬鈴薯等。
2、使用過多激素等新增劑培育的動植物製成品，例如：使用避孕藥生產的瓜菜，使用生長激素、瘦肉精養成的豬雞牛羊肉等。
3、吃了不宜混做的原料做成的食物，例如：菠菜和豆腐、牛肉和韭菜等做成的食物。
4、沒熟透的豆漿。
5、黴變的甘蔗、水果。
6、特質人員食用過敏食物。等。
夏天容易胖還是冬天容易胖，為什麼
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