1樓：網友
關於牛奶，我是從有了孩子以後才慢慢了解的，以前只懂得喝味道好的，不管什麼營養價值，而且也片面的認為，打著牛奶旗號的飲品，都有營養，總比白開水好多了，其實後來才知道，並不是這樣的，與其喝錯了，還不如多喝點白開水呢。
一開始不懂的時候，總喜歡給孩子買貴的牛奶，瓶子包裝吸引人的，只要孩子愛喝，基本上都會多囤點，還不是盼著孩子長得好，哪知道，有一次看電視才知道，很多牛奶都買錯了，貴的不一定是真牛奶，只能稱之為飲料差不多，從那以後，我買牛奶再也不亂買了，只看包裝上的那幾個字，只要有「這幾個字」，才是真牛奶，給孩子喝了，對成長有幫助。
買牛奶時，若包裝上沒有這幾個字，再多大的牌子，都不是真牛奶！買錯了，不僅白花錢，還會影響孩子發育，別不知道呀！
市場上的很多牛奶，都會在包裝上打上顯眼的幾個字，引人注意，比如兒童牛奶，高鈣，含維生素d等，家長們見了這樣的牛奶，自然會喜歡，直接選購買回家，本來是滿心歡喜的，認為孩子多喝這樣的牛奶，對成長髮育有幫助，殊不知早就買錯了牛奶。
還有一些牛奶，在味道上下功夫，比如新增了果粒、增加了不同的味道，這樣的牛奶，讓孩子們喝了產生好感，酸酸甜甜的很美味，孩子們認為只要是甜的就是好喝的，那麼遇到沒有味道的牛奶，就不愛喝了。
以上這些牛奶，都是在包裝上、味道上下功夫的，它們在**上還十分貴，但是喝了沒有好處，那麼買了真是不值得。
那麼什麼樣的牛奶才是好牛奶，真牛奶呢？買牛奶時，別隻看品牌和味道，配料表上只有這3個字，才是純牛奶！
我們在選擇牛奶的時候，記得一定要看配料表，只要配料表上有「生牛乳」這3個字，才是真的好牛奶，如果沒有這3個字，包裝再好看，味道再好，品牌再大，都不是真牛奶，不要買錯了！生牛乳是牛奶體內擠出來的初乳，它的營養是很高的。而我們再看看沒有生牛乳的牛奶，它們的配料表裡真是豐富了，有奶粉、有新增劑，那麼這樣的牛奶喝了會有好處嗎？
純牛奶中，含有大量蛋白質、鈣，所以我們還要看看成分表，記住買純牛奶，要選擇蛋白質含量在以上的，還有蛋白質含量越高，品質越好，另外鈣含量也很重要，鈣含量不要低於100克/100毫公升。
2樓：若水生花零
買牛奶時，別隻看品牌和味道，只要配料表上有「生牛乳」這3個字，才是真的牛奶，如果沒有這3個字，包裝再好看，味道再好，品牌再大，都不是真牛奶，不要買錯了！生牛乳是牛奶體內擠出來的初乳，它的營養是很高的。
3樓：娛樂新情報吖
買牛奶時，不管什麼牌子，包裝上看到這幾個字，都是優質牛奶。
4樓：網友
購買牛奶時，看成分表是且僅是生牛乳的，就是純牛奶。無論是巴氏殺菌處理的，還是紙盒的都是純牛奶，處理殺菌方式不同而已。
5樓：網友
如何判斷是否為純牛奶？首先可以看品牌一些大的品牌是不會造假的，其次看包裝一般包裝用心的牛奶也是品質很好的，最後可以看成分表，看是否新增了除純牛奶之外的物質。
怎樣判斷純牛奶的真？
6樓：公尺禕學姐
**純牛奶正面的包裝盒印的字跡清晰有力。而假的純牛奶正面包裝和印的字跡模糊不清。**盒子底部有一排條碼，整個底部包裝看起沒那麼單調。
而假的的純牛奶盒子整個底部包裝簡單，紙盒粗糙不整齊。**的純牛奶盒子後面包裝內容的字跡清晰。而假的的純牛奶盒子後面包裝內容的字跡模糊不清晰。
**的條形碼清晰，數字和條碼略短分佈均勻。而假的條碼模糊，數字看著不均勻，條碼長度過長。
如何辨別鮮牛奶
7樓：blackpink_羅捷
1、感官鑑別。新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉澱，無凝結，無雜質，無異物，無粘稠現象。
2、將奶滴入清水中，若化不開，則為新鮮牛奶；若化開，就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮奶。
3、煮沸試驗法。取約10ml乳樣於試管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分鐘觀察，如有凝結或絮狀物產生，則表示牛奶不新鮮或已變質。
4、好牛奶，不掛杯。買來的牛奶（沒有煮過或微波爐加熱過的）迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水衝下來，那就是原料新鮮的牛奶。
這樣的奶是在短時間內就送到加工廠，而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁，且不易清洗，那就說明牛奶不夠新鮮。
8樓：段山斯清婉
辨別牛奶變質。
不妨煮一煮。
現在氣溫公升高，食品很容易發生變質，日常生活中稍有忽視便可能發生食物中毒。像我們常喝的奶製品，在購買後的儲存過程中一定要按照說明選擇儲存環境，這樣才能避免因儲存不當導致牛奶變質。
另外，因為後期儲存的條件不同，感染的菌株不一樣，再加上變質的程度不同，所以變質奶的表現也不盡相同。如果單純通過外觀氣味有時難以識別。這也是導致奶製品中毒的乙個重要原因。
針對如何判斷牛奶是否變質這個問題，不妨試試將牛奶加熱，若出現沉澱物或出現豆腐花狀凝固者，即為變質牛奶。這種鑑別方法適宜於鮮奶、高鈣奶及調味奶飲料，酸奶及乳酸菌飲料則不宜加熱。同時，常溫儲存的無菌奶也可能會出現壞包，主要表現為脹包或酸包，內容物變成豆腐花狀或水渣分離狀。
所以，對於一些存放時間較長的即食牛奶，也不妨用煮煮看的方法辨別是否發生變質。
9樓：特立獨行
鮮牛奶呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。
將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁；滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散；煮熟後，無凝結和絮狀物。
鮮牛奶如何選購：
1.眼觀：先觀察包裝是否有脹包，奶液是否是均勻的乳濁液。如發現奶瓶上部出現清液，下層呈豆腐腦沉澱在瓶底，說明奶已變酸、變質。
2.用攪拌棒將奶汁攪勻，觀察奶液是否帶有紅色、深黃色；有無明顯的不溶雜質；有無發粘或凝塊現象。如果有以上現象，說明奶中摻入澱粉等物質。
3.鼻嗅：新鮮優質牛奶應有鮮美的乳香味，不應有酸味、魚腥味、飼料味、雜草味、酸敗臭味等異常氣味。
4.口嘗：正常鮮美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、鹹味和苦味4種滋味融合而成的渾然一體，但不應嚐出酸味、鹹味、苦味、澀味等異味。
10樓：網友
「以前看包裝就能分辨鮮牛奶還是純牛奶，『禁鮮』後，只好看牌子買了。」一位消費者對記者說。據某超市負責人介紹，多數消費者對牛奶的加工方式不是很熟悉，購買牛奶時很少關注是巴氏奶還是常溫奶，倒是對包裝上的「鮮奶」或「純奶」比較敏感，而「禁鮮令」使消費者在選購牛奶時顯得有些迷茫。
隨著《通知》的出臺，今後消費者如果要購買更新鮮、營養價值高的牛奶，首先看包裝盒上的名稱是否印有「鮮牛奶」字樣就可以了。
市面上牛奶很多，如何挑選牛奶？
11樓：火景將酷滴
<>市面上牛奶很多，如何挑選牛奶？的確牛奶營養豐富，鈣含量高，且散薯差容易被人體所吸收。在中國，不少爸爸媽媽都選擇牛奶，作為孩子營養的額外補充品，希望孩子，一天一杯奶，長高又長好。
產品配料表，排第一位的必須是奶，同時，同手春類產品，配料表的內容越短越好，說明新增劑越少。營養成份表，蛋白質含量越高越好，鈣含量越高越好。
看牛奶顏色。一般顏色微黃，且牛奶所含成分越簡單的越好。牛奶純白色，或放到水裡速溶，或者有攪拌以後難溶等現象的牛奶不要買。
任何食品加工的流程越簡單，營養保留的越多，所以牛奶還是每天早上送的新鮮好，記得喝前一定要加熱燒開，殺菌。
這兩類奶都是隻含生牛乳的真正的牛奶，蛋白質和鈣含量豐富，每100ml含蛋白質左右、含鈣100mg-120mg左右，是寶寶補充營養的優質**，也是最推薦寶媽選購的兩類牛奶。簡單來說鮮奶比常溫奶更有營養，所以說選擇保質期短的牛奶通常更好。如果有條件可以訂購新鮮的低溫奶，不過需要冷鏈配送冷藏保鮮。
所以也要特別注重保質期。
寶寶可飲用牛奶 (包括冷藏牛奶 、保鮮裝(uht)牛奶或全脂奶粉)。家長無需為寶寶轉用成長/助長配方奶粉(即「 3」、「4」號等)攝取額外營養。而且，普通牛奶比配方奶粉便宜。
其實如果將牛奶煮熟後，很多營養元素就會損失掉，另外如果煮的時間過長，損失的量會更大。這是因為牛奶隨著溫度的公升高，牛奶裡所含有的維生素、蛋白質等營養成分也會同時發生化學反應，「好」的奶至少要滿足以上三條。滿足這衝皮三條，並不意味著是「好奶」，但其他標準沒有簡單快速的辦法來辨別；如果不滿足這三條中的任何一條，就肯定不是「好奶」。
市面上牛奶不少，應該怎麼挑選牛奶？
12樓：心孤淺
巴氏鮮奶就是採用科學的巴氏保鮮工藝，最大程度地保留乳中的天然活性營養（數百種生物活性物質）。由於天然活性營養十分嬌貴，常溫下極易改變，牛奶營養成分蛋白質2～4%，脂肪2～5%，非脂8～9%，還有其他微量元素，牛奶一般是脂肪蛋白的，3%左右為佳。
一般同一地區的牛奶或羊奶風味差別不是很大，這樣影響巴氏鮮奶的重要因素就是距離和時間。大部分人選擇巴氏鮮奶就是看中它的營養成分。由於其特有的加工方式，好多從國外回來的人多說喝了國外的奶，才知道中國的奶裡究竟加了多少水，所以國內的奶說是不同，但是差不多的，我的原則就是那個喝起來好喝就買那個，因為真的沒什麼大差別。
以酸奶和液體奶為例：其脂肪含量應大於百分之三點一，蛋白質含量應超過百分之二點八。但是奶飲料中由於只含有百分之三十的純牛奶，其他成分為果汁和甜蜜素等，有著50多年曆史的香港老字型大小牛奶品牌「十字牌」，既沒有花哨的外表，也不靠誇張的宣傳，就憑著老少咸宜的經典口味，成了家家戶戶的必不可少的日常。
市面上的牛奶多多，營養價值也不同，各有所長，喝什麼樣的奶要取決於你對牛奶那方面，如果是比較肥胖的人群，建議還是喝脫脂奶為好。女性如果要**就要喝脫脂牛奶好，市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有「飲料」、「飲品」、「含乳飲料」等字樣， 其配料表除了牛奶外一般還含有水、國內我現在只信任光明和三元。
光明是上海老牌，上海人多精明，只選對的，不選貴的，能被上海本地人相信的品牌，一般不會錯。三元是北京的老品牌，**的可是首都市民！
13樓：墨綠夜晚
首先要看牛奶的品牌，牛奶的廠家，牛奶的配方，之後就是看牛奶的出廠日期和生產日期，然後看牛奶的外包裝盒，緊接著在看牛奶裡面的包裝袋，最後再品嚐牛奶的口感。
人成熟不成熟從哪些地方可以看出來
方法之一 成熟的人,會從很多不同的視角看問題，而孩子氣的人,通常只從自己的角度看問題 方法之二 面對批評,成熟的人,會心平氣和,想想道理,努力改進 不成熟的人,則會垂頭喪氣，或暴怒不已 方法之三 出狀況時，成熟的人習慣反省，並樂意致歉 不成熟的人，只會指責他人，從不道歉。方法之四 在人際關係中，成熟...
駱駝祥子是個怎麼樣的人，從哪些地方可以看的出來
1 憨厚能幹,堅韌好強,以勞動為本分,不願過苟且偷生的生活 2 個體勞動者的思想印記 車與祥子 土地與農民 小農意識,狹隘的目光,個人奮鬥的思想.在批判現實的同時,老舍深刻地揭示了 城與人 的關係,即城市文明病與人性的衝突,對現代文明病源進行了探索.祥子為什麼墮落 是腐敗的環境,惡劣的社會,毀滅了他...
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