1樓：匿名使用者
因為是蟬「作繭自縛」的產物，所以新鮮的蟬蛹都是活的。會動。又因為其外表比較另類，很多人都不敢吃，但是其營養價值是很高的。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。 蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
可以存放冰箱裡，隨吃隨取。
2樓：匿名使用者
蟬蛹富含高蛋白且低脂肪，能夠補充人體蛋白營養，一次吃不完的需要繼續冷凍，以防變質。
吃蟬蛹的好處和壞處
3樓：乾萊資訊諮詢
吃蠶蛹的好處是：蠶蛹的脂肪中不飽和脂肪酸佔，其中又以α亞麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。蠶蛹中微量元素也非常豐富，是高鈣高鎂的食物。
其鈣含量是牛肉的76倍，雞蛋的32倍，可強筋健骨；鎂含量是牛肉的4倍，雞蛋的12倍。此外，蠶蛹中還含有豐富的維生素及麥角甾醇等活性物質。吃蠶蛹的壞處是可能會出現頭暈噁心以及中毒的情況。
食用蠶蛹過程中應注意以下幾個方面1、蠶蛹未經處理加工者，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2、蠶蛹不新鮮，變色發黑，或呈粉紅色，有麻味或麻辣感的不可食用；
3、蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用；蠶蛹放置過久，不可食用；
4、有魚、蝦等食物過敏史的人，不可食用。
以上內容參考 人民網-蠶蛹，被忽略的營養寶庫。
以上內容參考 人民網-春食蠶蛹有講究。
吃蟬蛹的好處和壞處
4樓：乾萊資訊諮詢
好處：1、增強免疫力：蟬蛹氨基酸含量極高，除了蛋白質中含有的氨基酸外，其遊離的氨基酸含量也很高，食用後可起到補充氨基酸作用，促進體內各類蛋白質的合成，增強免疫力。
2、清熱去火：在中醫的角度來看，蟬蛹是屬於寒性的食物，寒性的食材都具有中和體內熱氣的作用，因此，蟬蛹尤其適合夏季食用，能起到清熱去火，避暑，輔助**口腔潰瘍等作用。
3、補虛：蟬蛹蛋白質含量極高，並且多屬於優質蛋白，乙個小蟬蛹的蛋白質含量和兩個雞蛋對等，因此，蟬蛹是補虛的佳品，食用蟬蛹促進身體內蛋白質的合成，對術後或產後恢復十分有益。
沒什麼壞處但是要注意：
1、蠶蛹放置時間久了，其體內會被病菌汙染，使蠶蛹發酵、黴變，成了「毒蛹」。
2、某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲體病，食用這種「先天不足」的蠶蛹後極易發生中毒反應。
吃蟬蛹有哪些好處和壞處
5樓：千冥靚傲
1、好處：蠶蛹的營養非常豐富，據分析測定，每100克中，蛋白質含量為60克，屬動物蛋白質，多為球蛋白和清蛋白，易於消化吸收，在人體利用率較高，含氨基酸達8種之多。
2、壞處：蠶蛹放置久了，其體內自然就有雜菌汙染、繁殖。因此，食用蠶蛹過程中應注意以下幾個方面：
蠶蛹未經處理加工者，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食；蠶蛹不新鮮，變色發黑，或呈粉紅色，有麻味或麻辣感的不可食用；蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用；蠶蛹放置過久，不可食用。
蟬蛹吃多了會怎麼樣
6樓：冰糖
1蟬蛹蛋白質含量極高，蛋白質在胃內消化可產氣，食用過多容易引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等症。
2蟬蛹屬於寒性的食物，寒性食物都有增加寒氣的作用，食用過多可加重身體寒氣，出現脾胃虛寒，宮寒痛經等症。
3蟬蛹蛋白質含量極高，並且蛋白質的消化需要腎臟參與，一次性食用過多也會損傷腎臟。引起腎虛，容易疲乏，腎功能下降。
4蟬蛹有多個品種其中有種紅蟬含有劇毒，不可食用，但是蟬蛹時很難區分，食用過多會增加中毒風險，常見誤食紅蟬中毒的事件。
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