1樓：網友
一般三斤以上的好吃。
黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱。烏鱧屬鱸形目、鱧科，是鱧科魚類中分佈最廣、產量最大的種類，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等。
黑魚性情兇猛，營底棲生活，屬於肉食性魚類，喜歡生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛，是一種經濟價值較高的魚類；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。我國食用烏鱧歷史悠久，其早在二千年前就被《神農本草經》列為蟲魚上品。
2樓：晨曦
1、野生黑魚不論是味道還是營養價值都比養殖的黑魚要好，所以它的**也比較貴，一般是30-50元左右/斤。
2、野生黑魚比較的兇猛，它屬於肉食性魚類且較為貪食，捕食物件隨魚體大小而產生差異。一般體長3釐公尺以下的苗種以撓足類、枝角類及的搖蚊幼蟲喂為食，體長3-8釐公尺以下的苗種以水生昆蟲的幼蟲、蝌蚪、小蝦、仔魚等為食。
3、黑魚是一種常見食用魚，它主要棲息於水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中。它的分佈比較廣，遍佈於湖泊、江河、水庫、池塘等水域內。
3樓：網友
一斤半以上的黑魚都很好吃而且做法也很多如果過小做出來的口感就會差很多。
4樓：網友
看你咋吃了，吃生魚最好在二斤以上比較好的，味道鮮美可口。燉著吃小點也可以，最好還是少吃點生魚，容易得奇生蟲。保護好自己的身體健康最重要。
淡水魚中的黑魚最大能長到多少斤？
5樓：江西維京琴行
以前濟寧兗州通往泰安的古驛道過大汶河的地方，也就是現在寧陽縣，堽城鎮，高橋村的老莊（現在的高橋村整體搬遷了）緊靠大汶河南大堤，莊內原有一大水塘，夏天在塘面上遊的鴨子，會突然消失不見！後來，村子搬遷了，要填塘種地，把水抽乾，抓到的黑魚，有的兩公尺多長！
2005年山東省泰安市以前的大河水庫，一次下雨過後在常家莊村西側養魚池與水庫連線的地方見過兩條黑魚，目測2公尺左右長度，不會低於公尺當時我站的位置距離水面落差應該有4公尺多點，那個位置大概水深一公尺左右，開始以為是下暴雨衝下來的兩段枯樹，結果我一靠近兩條魚迅速向大河橋方向跑了。
魚類難說，看到打上來的兩條草魚，一條一樓子。過稱大的，150多斤，小的100多斤，這是親見，67年抗旱，水庫抽乾拿魚很多，其中一人，拿了一條連魚18斤，另一人拿了一條草魚40多斤，在水拿不住，兩人都是騎在魚身上，因魚跑他往泥裡壓，快上岸時多人幫助的。當時傳說一大壩一條黑魚，粗數直徑和人一樣。
這水庫我去過，也去看過他們發現黑魚的地方。此水庫很大。
要是野生的黑魚，可以長到100斤左右，因為這些黑魚，不管在什麼環境下，多可以活得好好的，記得我們這裡在清理水庫的時候，從淤泥裡面找到一條56斤的大黑魚。曾經在老家水庫看到一條差不多近百斤（甚至更重）的烏魚，我那時候大概6-7歲，那條大烏魚是兩個大人抬回去的，烏魚尾巴差一點著地。尾巴像那種蒲扇一樣大，這是我到目前為止見過的最大烏魚。
所以淡水之中的黑魚能夠長到幾十斤的程度，這種體格在淡水魚中是很大的了。
6樓：浩海永寧
在淡水中養殖的黑魚，成年的話最多能夠長到50斤左右，體型非常大，肉質肥美。
7樓：行樂樂樂行
大概是40斤左右，而且這種魚的個頭本來就是比較大的，而且壽命可以達到100多年，而且這種魚也非常的兇猛。
8樓：愛仕達各色
可以長到5公斤。這樣的體型也是相當的大了，而且成活率也非常的高，所以很受人們的歡迎。
9樓：安神的哥哥晚安
長的一般可以達到42斤。這還是很早以前的事情了，現在很少能見到長得這麼大的魚了。
2斤半的黑魚一般多長
10樓：在登月湖招標的天王星
2斤半的黑魚長度在30釐公尺左右。這是因為它們在養殖很短時間之後就無法繼續生長了。野生黑魚相對來說大一些，但它們的體型也會受到諸多環境因素的制約。
少數黑魚的體型比較大，比如有記錄的最大的乙隻黑魚體重達到了100千克，但這麼大的黑魚數量非常少。
黑魚營養價值：
黑魚的熱量相對來說不算高，每100克(可食用部分)的黑魚熱量大約為85大卡。黑魚含有非常豐富的營養物質，除了富含優質蛋白之外還有鈣、磷、硒等多種微量元素礦物質。
黑魚所含的脂肪不多，而且其中的不飽和脂肪酸比例較高，所以整體來說屬於較低熱量的食物，且適量食用不易使人發胖。雖然黑魚所含的營養物質比較豐富，但不建議過量食用。
3斤的黑魚出多少魚片
11樓：騎煒書
問：3斤的黑魚出多少魚片。
答：450-550克。一般3斤重的黑魚可以片出450-550克的淨肉。 去皮時從尾部下刀，刀口與魚肉呈30度夾角，一手緩緩進刀，一手輕拉片下的魚皮，保持勻速推進，一氣呵成。
3斤羨簡飢重的黑魚刮鱗剖肚內臟4兩，骨兄返架去除後基本與魚片等重，剮魚片時刀斜45度角，一手壓住，一刀刀地片好，無論做酸菜魚還是做魚片湯，味道鮮美，蛋白質含量豐富，是理想的滋補佳品。做魚湯時，必須先將魚架下鍋煨，後放魚片。
選料：此菜主料為活黑魚，其肉質緊實，有韌性，涮食不易碎，且營養價值豐富。重約三斤的黑魚最適合此菜，太小的黑魚沒長足月份，肉質不夠肥美，淨肉出成率低咐慧；太重的魚肉質較老，涮不出嫩滑的口感。
一般三斤重的黑魚可以片出450-550克的淨肉。
70公分長的黑魚幾斤
12樓：吳蛋蛋呀
大約3斤。
黑魚的骨刺。
少，含肉率高，而且營養豐富，蛋白質含量高。作為藥用，具有去瘀生新、滋補調養等功效。外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用黑魚具有去瘀生新、清熱等功效，可輔助**溼痺、腳氣。
痔瘡、疥癬等症。
黑魚性寒、味甘，可利水消腫，對妊娠水腫都有一定療效。黑魚具有補脾益氣、祛風治疳的功效，產婦、小兒疳病者及風溼病。
患者可適當食用，有一定的輔助療效。黑魚肉中含蛋白質、脂肪、氨基酸。
等物質，食用黑魚可以補充多種氨基酸，增強機體抵抗力。
擴充套件內容
黑魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、無機鹽。
維生素以及鈣、磷、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、鐵等多種礦物質，營養價團族值非常高。
黑魚有祛氏或高風治疳、利水消腫、補脾益氣之功效，能輔助**肺炎。
急性腎炎、咽喉炎等十餘種疾病，是非常好的食補和滋補食品。殲尺尤其適合身體虛弱、低血蛋白症、貧血、營養不良。
脾胃氣虛人群食用。
以上內容參考百科-黑魚。
黑魚最大的多少斤啊
13樓：抹茶派派香
生活在淡水中的黑魚最大的是14斤，大約有公尺長。黑魚當年孵出的魚苗，每年最終平均體長可達15釐公尺，體重四到五斤左右。
黑魚毀茄，是烏鱧的俗稱，又名烏魚、火頭魚等。黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，弊手常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸租餘嫌地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。
黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。
一斤的黑魚有多長
14樓：馳驟文化
15到25釐公尺。
1、黑魚，中族是烏鱧的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。
2、黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離穗困水生活3天之久。早在二千年前就被《猜培念神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。
可以吃一斤的黑魚嗎
15樓：簾卷子
目前世界上已知的最大黑魚體重接近100kg，不過這種大體型的黑魚是比較少見的，大部分只能長到2-3kg，人工養殖的由於養殖時間不長，一般只能長到1kg左右，有的甚至不到1kg。與草魚相比，黑魚整體顏色更偏向黑色，草魚則顏色相對較淡。黑魚是一種比較典型的肉食性魚類，喜歡吃動物性的食物，草魚則是典型的草食性魚類。
黑魚屬鱸形目、鱧科、漏橘襪鱧屬，草魚是鯉形目、鯉科、草魚屬。
一、黑魚能長多大。
1、目前世界上已知的最大黑魚體重接近100kg，不過這種大體型的黑魚是比較少的，大部分只能長到2-3kg，特別是人工養殖的黑魚，體重一般只有1kg左右，有的甚至不到1kg。
2、人工養殖的黑魚不會養殖太長時間，至多養殖3年左右，甚至更短的時間就會流入市場，因此體型不大。一般而言，平均1冬齡魚體長，體重返激115-428g；2冬齡魚體長，體重350-760g；3冬齡魚體長，體重600-1000g。
綜上所述，人工養殖的黑魚一般兩至三年內能長到斤左右。因此一斤重的黑伍春魚可以吃，基本是成魚，肉質和營養價值較好。
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