什麼蔬菜利腸胃?什麼蔬菜可以健胃?

2024-12-24 08:05:20 字數 2146 閱讀 9983

1樓:哈尼呦

便秘者要吃的幾種蔬菜,提高腸胃功能、軟化大便,遇到可要珍惜。

清理腸胃效果最好的蔬菜是什麼

2樓:風雨無憂

所有新鮮的綠葉蔬菜對於便秘是有效果的,因為含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為鹼性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱鹼性,從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。

重點介紹一下芹菜:

1、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。

2、芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。

3、芹菜是輔助**高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,有輔助**作用。

4、芹菜的葉、莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。

推薦:西芹榨汁如果滴幾滴檸檬,味道會更好。

3樓:網友

韭菜,芹菜,紅薯,反正粗纖維的都利於腸胃蠕動及排便。

什麼蔬菜可以健胃?

4樓:匿名使用者

維生素a: 胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、乳酪、黃油、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等。

維生素c: 柑橘、西紅柿、青椒、士多啤梨、捲心菜、土豆等。

維生素b:酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等。

維生素d:牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黃、蘑菇、酵母、魚、魚肝油等。

維生素e:橄欖油、亞麻油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥麵包、白菜和花生都含有維生素e

5樓:娛樂大鍋臺

冬病夏治!夏季吃什麼蔬菜解暑利氣,健胃利脾?

6樓:bella局桓

丁香茶不僅可以暖胃而且還能幫你抑制幽門菌,排菌,降低幽門菌傷害,丁香酚增強胃腸功能抵抗力能力,長白山稀健丁香茶品質佳,效果明顯,長白山原產地的,這個是**可以放心。

養胃的蔬菜有哪些

7樓:生活小萌家

養胃的蔬菜有:甘藍、南瓜、薯蕷(山藥)、菠菜和胡蘿蔔。

1、甘藍

甘藍是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美味佳餚了。甘藍富含優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等等,吃甘藍可以補充營養,強身健體,作蔬菜及飼料用。

2、南瓜

南瓜富含膳食纖維,南瓜還可做多種食物和保健品,經濟效益高,是農戶種植比較普遍的經濟作物之一。 南瓜曾在饑饉之年成為民眾主要糧食之一,南瓜還是美國感恩節的重要食物,金黃色的南瓜派、南瓜蛋糕等都給人帶來溫暖之意。

3、薯蕷

薯蕷有一定的營養價值,幼苗可食,可醬、醃漬、炒食、拌冷盤等。還可以開發成各種飲料、果醬和罐頭。

薯蕷的藤莖柔軟,果實造型別致,掛果期長,可用於牆垣、棚架及篇芭的垂直綠化。其產量較高、用量大、出口穩定,是調整種植結構、發展高效農業有推廣價值的理想農作物。

4、菠菜

菠菜口感清甜軟滑,含有較高的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鐵等營養物質,菠菜是烹調中應用較廣的綠色素之一, 古代阿拉伯人曾將它列為「蔬中之王」。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔原產於亞洲西部,12世紀經伊朗傳入中國,現分佈於全國各地。胡蘿蔔對氣候的選擇不嚴,到處可栽培,但性喜冷涼,喜充足日光,適宜於中性土種植,在微酸性和微鹼性的土中,也能生長良好,在重粘土和低溼或排水不良的土地則不宜栽種。

胡蘿蔔質脆味美、營養豐富,烹調時應用食用油烹製,營養價值更高。

以上內容參考百科-甘藍。

以上內容參考百科-山藥。

以上內容參考百科-菠菜。

以上內容參考百科-胡蘿蔔。

以上內容參考百科-南瓜。

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