越南最受歡迎的食品之一，越南的小吃都有什麼

1樓：你看看這個啊明

越南的十大美食有哪些？

有獎勵寫共14個。

越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。

1、螃蜞餅。

螃蜞餅是越南太平省的特產，是當地人饋贈親人朋友的最佳禮物。螃蜞餅不用螃蜞製成，它得名於顏色相似螃蜞——其實它是由糯米、大米、芝麻、木鱉、椰子等製成的。

2、會安米粉。

會安米粉(caolau) 也是會安古城著名三大小吃之一，與越南其他地方的米粉不同，做成了種寬厚的米粉條，煮熟之後很有彈性，通常會配上醬料和敲碎的炸脆餅。雖然其他地方也有賣cao lau,但都沒有會安的好吃，因為據說要用會安古鎮東北方向的一口古井ba le well的水來煮才會地道。

3、越南小春卷。

春捲之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標誌性食品。在越南，春捲的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春捲絕對是不二之選。

其中一葉春捲和越南春捲都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。

2樓：美美的娟娟

越南好吃的很，東西有很多，有螃蟹餅，雞蛋蝦仁餅，安會米粉，鮮蝦沙拉，河內番茄，越南小春卷，越南牛柳。

越南的小吃都有什麼

3樓：你好嘛

1、越南河粉。

越南河粉是越南百年經典美食，融入了中國和法國的烹飪文化，憑藉其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。

2、越南肉粽。

肉粽是越南的傳統美食，過去一般的越南人家只有在節日裡才能吃上，這種肉粽是完全用肉來做成的。在農村每當節日，特別是春節來臨前各家各戶都要做肉粽。

將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美，不油膩，吃後口齒留香。

3、越南蝦餅。

蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。

4、越式春捲。

越南春捲是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春捲皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春捲皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。

吃時，用玻璃生菜裹上春捲，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。

5、滴漏咖啡。

越南受法國文化因素最具代表性的飲食當然是越南滴漏咖啡。緊密地壓上厚厚一層咖啡粉，衝進熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子裡，一杯咖啡可能要滴上一個小時。在咖啡的氤氳香氣中靜靜地消磨無盡的時光，在美麗的越南裡享受難得的悠閒旅程。

越南美食有哪些呢?

4樓：娛樂眾生相

越南美食：

一、越南春捲。

越南的春捲也是著名的小吃，隨便街邊小攤的春捲也能叫人回味悠長。越南盛產大米，對米制品又有著特殊的情感，出於如對待情人般的依戀，一切用米加工的食物都做得格外出色。春捲皮用米粉做成，柔軟而有彈性，一口咬下去，嘴充滿大米的天然氣息，有著韌性卻不會難以嚼開，沾了魚露來吃，則更惹味，酸、辣、鮮俱齊。

二、越南綠豆糕。

採用當地農民手工種植的純天然綠豆，按歷代相傳的手工工藝精製而成，不使用任何新增劑和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳餚，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解讒又可解餓，是當地人居家常備的首選食品。

三、越南菠蘿蜜幹（芭蕉幹）

採用越南及中國南方特產水果－-木菠蘿精製而成，味清香甘甜，香而不濁、甜而不膩。越南屬典型的熱帶雨林氣候，溫暖溼潤的天氣給芭蕉的生長創造了很好的自然條件。芭蕉大國出產的芭蕉幹味道可不一般哦，入口爽脆，嚼一口感覺清甜、再嚼一口香氣四溢。

四、越南腰果。

名貴的乾果和高階菜餚，各種維生素含量也都很高。越南是腰果的出口大國，它出產的腰果仁大味美，營養豐富，是很好的休閒小吃，也是不錯的菜餚原料。

五、越南甘蔗蝦。

當地經典的開胃菜，是把蝦仁搗碎成泥狀，混合番薯粉，包裹於去皮甘蔗上，油炸成金黃色。食用時用春捲皮包裹剝下的蝦肉、紫蘇、生菜、九層塔、韭菜、白蘿蔔絲、花生粉及醬油，口感甜辣。