1樓:維卡爾
米櫧糠是什麼,米櫧糠是一種中藥材,禾本科稻屬植物。
油糠和米糠有什麼區別?
2樓:匿名使用者
油糠是稻穀加工後的產物,不是外層的糠,也不是裡層的米,就是稻穀的中間部分,據說含蛋白質很高,在沒被壓榨出糠油時才叫油糠,有一股很單純的糧食香味。
稻穀在加工成精米的過程中要去掉外殼和佔總重10%左右的種皮和胚,米糠就是由種皮和胚加工製成的,是稻穀加工的主要副產品。
統糠是稻麥等穀類糧食加工後的副產品,分三七統糠和二八統糠,統屬糠麩類。但它與米糠、麥糠又有區別:一是其粗蛋白質含量低,僅在5%左右(5•4%-4•4%),相當於秸稈的蛋白質含量,高於水花生、水葫蘆等。
二是從總能量測定,它與米糠、麩皮等相似,但其含粗纖維高達31%-35%,它的消化吸收率僅為米糠的20%左右,營養價值不高。也就是說統糠就是米糠與稻殼的混合物。
3樓:一個世界的海角
米糠主要是由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的,因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物,所以只能用於飼料。油糠是稻穀加工後的產物,不是外層的糠,也不是裡層的米,就是稻穀的中間部分,有一股很單純的糧食香味。
4樓:fy韓允諾解
米糠主要由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工而成。因此,在加工過程中混入了少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物,所以只能作為飼料使用。油糠是大米加工的產物,不是外皮,也不是內米,而是大米。
5樓:久烈漲蹦
其實米糠就是糠,不是什麼特殊的東西,是稻穀脫殼後精碾稻米時產生的副產品。現在人們為什麼開始談論米糠,那是因為很多人都開始聽說米糠的營養價值高於大米,對它產生了好奇。
6樓:甜寵小小白
可以說米糠就是油糠,油糠就是米糠。米糠是沒有炸過油的糠~也就是說米糠是可以可以榨油的,而油糠是炸過油的米糠,其中含油率已經微乎其微。
7樓:最愛亂感覺
米糠是可以榨油的,而油糠是炸過油的米糠,其中含油率已經微乎其微,不能再榨油了。
米糠和油糠有什麼區別
8樓:人不牛人天牛人
也可以說米糠就是油糠,油糠就是米糠。米糠是沒有炸過油的糠~也就是說米糠是可以可以榨油的,而油糠是炸過油的米糠,其中含油率已經微乎其微,不能再榨油了。
請問米糠是什麼?
9樓:乾萊資訊諮詢
米糠不可以直接食用,加工後可以食用,在大型的**,超市都能買到。
米糠大多是糧食的皮被打成碎片,果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的,因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物,所以只能用於飼料,是稻穀加工的主要副產品。
糠米是什麼 糠米簡介
10樓:青檸姑娘
1、糠是全谷的一部分,屬於種子的外層。含有糠的米為粗米,而去糠的米則為精米。糠是全谷的可使用(可食用)部分,其包括全谷的外果皮和中果皮。
2、從稻、麥等穀皮上脫下的皮、殼。本作「穅」,「康」。小麥種子、黑麥種子或其他禾穀的碎裂皮層,從籽粒上分離出來,特別用於家畜飼料。
米糠是什麼東西
11樓:潮孤陽
米糠是米的糙米皮層,呈半透明小薄片狀,包括果皮、種皮、胚乳、糊粉層。因為在加工過程中會混進少量的稻殼,還有一定量的灰塵和微生物,所以它一般只能用於飼料。
米糠有一定的優勢,它的粗纖維比較多,這個跟麩皮的作用是非常相似的,可以促進動物胃腸的蠕動,減少動物的消化不良。同時,能夠讓動物感覺到飽,不然動物一直吃其他飼料,就會造成飼料的浪費,所以吃一些米糠對於養殖業是有很大幫助的。
動物食用米糠要注意,食用米糠的量不能太多,多了就會導致動物營養不良,動物自然就會長勢慢,**粗糙同時免疫力會比較差。然而,粗纖維太多,也會造成食物的堆積,反而加重動物的消化負擔。所以,一般使用量跟麩皮差不多,就是百分之二十五以內,最多百分之十左右就可以了,這樣可以滿足動物的正常需求。
米糠是什麼意思
12樓:貝名em菌
米糠是指稻穀脫殼後精加工的果皮層、種皮層及胚芽的混合物。根據加工的精度,質量有差異,有的摻雜少量穀殼、碎米。因大米加工中的因素,水分含量高,如未經脫水處理,不耐儲藏。
米糠是很好的雞飼料原料,當米糠的幹物質達到87%時,粗蛋白含量為13%左右,能量值在糠麩類中是比較高的。因為米糠中含油量較高,在10%以上,有的達18%,所以米糠中的脂肪大多為不飽和脂肪酸,動物易吸收和利用。但是這種不飽和脂肪酸容易分解和變質,因此米糠使用時越新鮮越好。
由於米糠中不飽和脂肪酸存在不穩定性,容易分解和變質,所以米糠的存放時間不可太長,不要超過兩週。水分大的更不能久放,最好現購現配現喂。為了延長儲存期,可採取脫脂處理,現有浸提法和壓榨法,經處理後的米糠餅存放時間可延長。
米糠俗稱青糠,系糙米加工廠過程中脫除的果皮層、種皮層及胚芽等的混合物,其中亦混有少量的稻殼、碎米等。米糠含粗蛋白油脂10%—18%,且富含維生素b和錳、鉀、鎂、矽等礦物質,但維生素a、維生素c、維生素d的含量較少。米糠是農家養雞的好飼料,但傳統的用法有不盡合理之處,宜加以改進。
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1、適量。米糠的喂量過多會使雞的體況過肥,從而降低種雞的繁殖效能。另外,因為米糠中含量較高的植酸鹽和胰蛋白酶抑制因子不利於粗蛋白的分解,養雞採食過多米糠會拉稀,所以,米糠的喂量以不超過雞日糧的30%為宜,且應與其他精、粗、青飼料合理搭配。
2、新鮮。米糠的油脂含量高,在存放過程中容易受高溫、潮溼、光照和空氣的影響而酸化變質,從而使日糧的營養價值和適口性降低,並有可能引起養雞拉稀。所以,存貯過久的陳米糠不宜用來飼餵養雞。
3、補充鈣、磷。米糠含鈣少,不能滿足雞的營養需要,含磷雖多,但主要以植酸磷為主,不能被雞充分吸收利用。因此,新增米糠的雞日糧中應新增的骨粉,同時讓雞多曬太陽,以促進畜體對鈣磷的吸收。
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