1樓：荊和尚
不是人造的雞蛋是假的，而是人造雞蛋這件事本身是假的。人造雞蛋就是**拿來騙那些心術不正的人的錢的噱頭。話說，明礬上色可以假充蛋黃蛋白，你給我弄個蛋殼試試？
做出和雞蛋外形一樣的人造蛋，完全可以申請專利技術了！報道中的「人造雞蛋」是由海藻酸鈉、明礬和明膠製作而成的，若長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆。人造雞蛋嚼在嘴裡跟橡皮似的，不僅沒有蛋味，而且煮熟後的蛋黃像花瓣一樣，有顏色分層。
大家在購買雞蛋時除了觸控、晃動以及察看蛋黃和蛋清是否融在一起外，還可以通過觀察所購雞蛋是否有氣室進行分辨，若發現雞蛋沒有氣室請不要購買。
人造蛋是不法分子用化工原料加工製作而獲取暴利的手段，千萬不要去買。
2樓：敬亭山的草
早就澄清了，這只是玩具雞蛋，樓上的還複製貼上長篇大論，腦子有坑？玩具雞蛋吃多了？
真的有「人造雞蛋」嗎？
3樓：小慕專業解答
有人造雞蛋，但由於製作技術要求和成本高於真雞蛋，不會流入市面被食用，而是作為模型使用。
人造雞蛋的蛋殼主要是由碳酸鈣加上其他原料加入模具中成型；蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後，不斷攪拌而製成；蛋黃的主要成分也是海藻酸鈉液，加入如檸檬黃一類的色素後，放進模具中，然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。
早在2023年的時候，央視有一個專欄，就介紹了「人造雞蛋」，以當時的科技都可以造出和真雞蛋特別相似的假雞蛋，這種人造假雞蛋也是可以吃的，但是對於這種假雞蛋的製作要求技術是非常高，而且食材成本特別大，所以根本是不能達到量產的情況，更不要說用這種假雞蛋去賺錢了。
挑選雞蛋的方法：
一、看外觀。
蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，因為它的蛋殼薄，容易使細菌進入雞蛋內部。
二、聽聲音。
拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋；有水晃盪的聲音就是陳蛋。
三、用水泡。
雞蛋買回家，放的時間長了，可以將其放在水中檢測。倒一小盆清水，將雞蛋放進水裡，如果雞蛋迅速沉底則說明是新鮮的蛋，漂浮在水面上的雞蛋就不能吃了。
另外，開啟雞蛋後，新鮮雞蛋的蛋黃接近半圓形，有彈性，同時可以看到蛋白分成濃稀兩部分，雞蛋越新鮮，蛋白分界越明顯。有人說蛋殼粗糙的雞蛋更新鮮，從蛋殼的光滑程度不能判斷雞蛋是否新鮮。
4樓：宓竹月侯珠
人造雞蛋，顧名思義，即是用其它原料人工合成的雞蛋。據報載，人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。
這些物質進入人體內雖然對人體影響不大，但吃多了會傷胃。
據業內有關人士介紹，鑑別人造雞蛋，首先從蛋殼上看，「人造蛋」的蛋殼特別光滑，剝開後可發現，蛋清不粘稠，並且易與蛋黃混成一團，聞上去有一股化學藥劑味道。真雞蛋聞上去有腥味。據介紹，人造雞蛋每個蛋成本5分，最低售價2角，1人日產1500個左右。
據行內人士介紹，人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成。
其做法先將一定量的海澡酸鈉倒入一盆溫水內攪拌成蛋白狀物體，用明膠拌勻，再加苯甲酸納、白礬等其它化學品混入製成蛋白，而蛋黃只是加些檸檬黃色素，再加氯化鈣混合倒入模具形成蛋形，產生蛋的薄膜，蛋殼則是用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等製成。
人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。
危害：人造雞蛋毫無雞蛋味，研究發現，長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等。
如何識別人造雞蛋。
1、"人造蛋"蛋殼兩端有穿孔痕跡。
2、在晃動時"人造蛋"會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
3、"人造蛋"開啟後不久蛋黃、蛋清就會融到一起，這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致；
4、打荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
5樓：侃劇先生
市場上真的有「人造雞蛋」嗎？看完工廠雞蛋生產過程，明白了。
6樓：樂樂侃世界
市場上真的有人造雞蛋嗎？實拍工廠雞蛋生產全過程，看後恍然大悟。
7樓：釋淑珍封子
我覺得沒有人造雞蛋。頂多就是飼料蛋雞下的，因為飼料的催生，所以雞蛋沒有家養土雞的雞蛋香和營養高。個人覺得人造蛋的造價還是挺高的，就現在一個生雞蛋幾毛錢，人造蛋不划算。
8樓：網友
有。電視和報紙上原來都等過。不過人造雞蛋畢竟是人造的，營養成份都是合成物，肯定不如真雞蛋有營養！
9樓：介冷菱
對主觀上故意造假的(例如假雞蛋)施以重刑(不要以罰代處)，讓造假者得不償失，這樣才會逐漸的消除一些人的黃樑美夢。
10樓：聖迪樂鮮蛋博士
實際上，以目前的技術水平，根本達不到製作假雞蛋的層次。因為，雞蛋的結構遠不止蛋殼+蛋清+蛋黃這麼簡單。單是外殼就分了3層，再加上卵黃也需要卵黃繫帶才能固定在雞蛋中心。
而網上關於所謂的「人造雞蛋」，蛋殼是有碳酸鈣、石蠟和石膏粉造成，蛋清蛋白則由海藻酸鈉、明礬、明膠、色素等組成，如果真按照這樣的配方來做，只能得到一堆果凍狀的凝膠。
11樓：匿名使用者
科技發展到今天這個地步，全手工（機器）製作區區的雞蛋已經不是什麼難事了。湖北、 北京、廣東等地都曾發現使用化學藥品人工合成的雞蛋。人造蛋因為是由化工品合成的，製造過程中順序依次是蛋黃-蛋白-蛋殼，所以人造蛋跟真雞蛋最大的區別是它沒有氣室，就是白水煮蛋的時候，真雞蛋的蛋殼裡會有一塊空出來的地方，但是人造蛋沒有。
12樓：瘋狂世道
誰造假雞蛋誰會遭五雷轟頂。
真有人造雞蛋嗎?
13樓：曉曉旅遊
有人造雞蛋。
其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成。食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。
中國深圳、廣州、北京、天津、杭州、珠海、青島、邯鄲等地市都先後發現有人造雞蛋。
人造雞蛋含的檸檬黃會影響人的神經系統，有興奮的作用，特別是兒童吃了以後會出現多動症。明礬裡含有的鋁對人的智力發育也有影響，小孩和老人影響更深，會導致兒童智力低下、老年痴呆症。
人造雞蛋識別方法
1、可以把雞蛋放在強光下照看，觀察蛋殼上有無氣孔，有則是真的，沒有就是假的。如果從外觀上看還不能辨別的話，可以開啟一個雞蛋，看 一看雞蛋的內殼有無一層薄膜，有為真雞蛋，如無則是人造雞蛋。
2、假雞蛋的外殼亮一點（但不太明顯），真雞蛋暗一些。煮熟後剝殼，假雞蛋顯得比較粗糙，真雞蛋光滑點。 嘗一嘗味道，假雞蛋有股化學味，真雞蛋有隱隱的腥味。
以上內容參考 百科-人造雞蛋。
14樓：中國農業出版社
人造雞蛋的蛋殼主要是由碳酸鈣加上其他原料加入模具中成型；蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後，不斷攪拌而製成；蛋黃的主要成分也是海藻酸鈉液，加入如檸檬黃一類的色素後，放進模具中，然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。人造雞蛋的製作成本只是售價的25%左右，因此，屢禁不止。在北京、山東、廣東等各地都有發現。
人造雞蛋不僅沒有營養價值，長期食用會導致記憶力衰退、痴呆等嚴重後果。人造雞蛋外表、顏色和重量都和真雞蛋差不多，但沒有雞蛋應有的腥味。人造雞蛋煮熟以後，蛋黃捏不碎，非常有彈性。
一般消費者可以用以下的方法分辨雞蛋的真假：人造雞蛋殼較明亮，真雞蛋蛋殼比較粗糙；由於水分會從凝固劑中溢位，搖動時會有聲響；沒有真雞蛋的腥味；敲擊時假雞蛋聲音較悶；開啟後，蛋黃和蛋清會融在一起；打荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
15樓：眼花了眼花了
原來有，現在沒有了，因為製作成本有高於養殖成本，所以現在很少看見，外形與真雞蛋非常相似。
16樓：匿名使用者
有啊，新聞裡都播過。
17樓：樂樂侃世界
市場上真的有人造雞蛋嗎？實拍工廠雞蛋生產全過程，看後恍然大悟。
18樓：侃劇先生
市場上真的有「人造雞蛋」嗎？看完工廠雞蛋生產過程，明白了。
人造蛋違法嗎，做人造雞蛋會犯法的麼？
理論上應該是違法的，這個首先材料都是非食用材料，不能當食物賣，第二就是你用人造蛋在市場賣，沒用很明顯地說明這是人造雞蛋，那就是假的，欺騙消費者，因為沒有一個消費者會買人造的雞蛋去吃。這完全違法消費者意願。你造來當玩具賣就也許可以。看錯了標題，人造蛋不違法，你喜歡造是你的事，但不能拿來市場當真雞蛋賣。...
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不是，他們說的話多模稜兩可。真正作出改變的是你自己。滿意請儘快採納，謝謝 假的，迷信，那只是給心靈一種安慰而已，命運是掌握在自己手裡的，得靠自己去創造，什麼天註定，都只是一種藉口而已！別信這樣，自己的命運自己做主 算命先生給女人算命說有災，和算命先生睡一回就能破是真的嗎？那是 假算命之名，行騙色之實...