1樓：匿名使用者
很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
而雞湯「補虛」的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
主料：500g雞。
配料：適量蟲草花、適量鹽、適量紅棗、適量枸杞、適量核桃肉。
做法：1 雞，蟲草花，紅棗，枸杞，核桃。
2 雞斬件，配料洗乾淨。
3 把所有材料放入燉盆裡。
4 加入適量清水，放入鍋裡，蓋上蓋子（沒有蓋子，就放個碟子蓋上）5 大火燉20分鐘，再小火燉2小時。
6 熄火後再燜多十分鐘，加入適量的鹽。
2樓：匿名使用者
一次兩次沒有什麼效果，心裡效果會多一點，放點黨參會更好，不過蟲草花會使雞湯的顏色變樣，蟲草花的營養不多，多的被破壞了，而且假的多。
3樓：匿名使用者
補氣益腎 強身健體。
生蟲草花可以煲雞湯嗎
4樓：牛一種態度
生蟲草花可以煲雞湯，味道還很不錯，具體做法如下：
靈芝蟲草花煲雞湯。
食材：老雞1只、蟲草花10克、冬菇6朵、紅棗6粒、紫靈芝30克、姜3片、水8碗。
做法：1.洗淨宰好的老雞，去腸雜，斬件，汆水撈起；
2.靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗淨，靈芝切小片，紅棗去核；
3.將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。
功效：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。
冬季進補要選能補腎溫陽、固本培元作用的，靈芝正是這樣的食物。而且，總分不清中藥材藥性、本人體質的人選擇靈芝絕對不會出錯。這幾天天氣寒冷，選用靈芝和蟲草花一起煲雞，是寒冬裡適宜大人小孩都進補的一碗靚湯。
這道湯品有雞肉的香味，而且還可以補充豐富的蛋白質哦，對於促進代謝有一定的幫助作用，同時還可以驅寒抗衰老哦，很適合冬季食用，靈芝是很不錯的補腎強體質的好選擇。
關於靈芝蟲草花煲雞湯的具體的做法和他的營養價值，大家都瞭解了吧，經常食用的話不僅可以補充豐富的營養物質，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多，具有延年益壽的作用，同時還可以增強體質，冬季補腎驅寒抗衰老的作用。
蟲草花煲雞湯的功效
5樓：生活達人小羅
補肺化痰、增強抵抗力適用於冬季抵抗力差，易感冒咳嗽的人群；日常保健。蟲草花性味甘平，不寒不燥，有補肺化痰、益腎補虛、增強機體免疫力，性味功效與冬蟲夏草（蟲草）相似但功效略減，主要適用於肺虛久咳及肺腎兩虛引起的氣促咳喘；現代醫學發現其還有一定的提高機體免疫力的作用。
做法：用料。
主料：雞肉適量，蟲草花適量，紅棗，花生，枸杞，薑片1、材料包括：雞，蟲草花，紅棗，花生，枸杞，薑片。
2、先將雞塊用水汆一下，去掉血腥味和肥油。
3、撈出清洗乾淨。
4、配料清洗乾淨。
5、放一鍋水，先將配料放進去。
6、水沸騰之後就把雞塊也放進去。
7、大概一個小時之後放適量的鹽就可以喝了。
8、成品。
6樓：真堅味
蟲草花煲烏雞湯！湯料巧妙搭配，小小蟲草花也能滋補提神強壯身體。
吃蟲草花煲雞湯有什麼效果？
7樓：乾萊資訊諮詢
吃蟲草花煲雞湯對人的身體有一定的好處。
蟲草花含有豐富的蛋白質，能夠增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力。另外，它還有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。而雞湯除了補虛的功效以外，還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
所以吃蟲草花煲雞湯是比較好的。
蟲草花煲雞湯做法如下：
原料：雞、蟲草花、鹽、紅棗、枸杞、核桃肉。
做法：1 、雞斬件，把其餘配料洗乾淨。
2、 把所有材料放入燉鍋裡，加入適量清水。
3、把燉鍋放入鍋裡，蓋上蓋子。
4、用大火燉20分鐘，再小火燉2小時。
5、熄火後再燜多十分鐘，加入適量的鹽。
這一道蟲草花煲雞湯就做好了。
如何做好吃的蟲草花煲雞湯？
蟲草花怎樣煲雞湯
8樓：組織賦講
用料 花膠 兩頭。
雞 半隻 花菇 四朵。
蟲草花 一小把。
薑片 若干。
蔥段 若干。
紅棗 五顆。
花膠蟲草花雞湯的做法。
花膠冷水泡發24小時，過滾水3-5分鐘，繼續冰水泡發6-8小時（或放置於冰箱冷藏）
花菇浸透洗淨，剪去菇蒂瀝乾備用，蟲草花清水略微清洗即可。
雞冷水入鍋焯水去掉汙物，再次清洗後留做備用。
姜去皮切片，白蔥切斷，紅棗洗淨去核。
把所有食材放置鍋中煲煮一小時後，放入花膠再煲煮一小時即可，可根據個人喜好增添適量鹽調味。
蟲草花浸水後會呈金黃色，湯品色澤鮮豔。
9樓：無雅詩
蟲草花煲雞湯的做法很簡單，我們也可以放一些茶樹菇，做出來的味道更鮮美。
食材準備：雞肉，茶樹菇，蟲草花
做法：1、雞肉在煮開之後，需要把上面的浮沫打掉，如果就這樣煮的時間太久，會出現血渣沾到肉上的情況。
2、然後再把雞肉用清水清洗乾淨，尤其是燉湯的雞肉，需要反覆地多洗幾遍，需要把這個水洗成透亮不能是渾濁的。把茶樹菇和蟲草花洗乾淨備用。
3、最後再準備一個砂鍋，先放入幾個生薑片，然後放入雞肉和蟲草花和茶樹菇，不要加鹽，因為放了鹽之後，雞肉會變老。
4、最後加上蓋子小火慢燉40分鐘，因為雞肉的老嫩也許會更長時間，所以在保證鍋中水不被燒乾的情況下，一定要控制好火候。
5、全部燉熟之後，再放入食用鹽調味。
6、還可以加一些胡椒粉增加香味，放一些香蔥也是可以的。
溫馨提示：做雞湯之前要焯水，因為雞骨頭裡面有很多血液，如果不清理乾淨，不但湯渾濁而且還影響鮮味。所以燉骨頭湯的時候，需要「冷水」下鍋，用小火慢慢地煮，這樣才能把骨頭裡面的血液完全煮出來。
燒開之後需要煮3-5分鐘左右。
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