1樓：匿名使用者
主要是對人的肝臟的損害。平時提起鐵鍋，人們可謂又愛又恨。作為百姓最常用的傳統炊具，鐵鍋對人體的健康自不言而喻。
傳統鐵鍋炒菜所溶解出來的少量鐵元素，容易被人體吸收，可有效防止缺鐵性貧血發生，對人體的健康很有裨益。
而且，鐵鍋已成為世界衛生組織向全球推薦的健康炊具。但是，無法**的鐵鏽頑疾讓人們使用鐵鍋的時候多了許多擔心。
鐵鍋中的鐵鏽，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發生化學反應而生成的氧化鐵。有實驗證明，都市人的肝病發病率高於鄉村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對人類肝臟的損害。
所以，鐵鏽對人體的傷害一直以來都是專家學者關注的健康話題之一。
水分是使鐵容易生鏽的條件之一。為了防止鐵鍋生鏽，在鐵鍋用過之後，將其懸掛於陰涼通風的地方。避免陽光直射，或者在鐵鍋上抹點油。都可以防止鐵鍋生鏽。
2樓：5_ru_果我是你
鐵鏽主要是氧化鐵，攝入人體過多會對肝臟產生危害，所以我們在使用鐵鍋的時候要儘量避免。生鐵鍋買回來不能馬上用，必須用肥肉和菠蘿皮開著中火輪番搽炒過油，完了油別倒掉，滋潤它一兩天，平時用過的鐵鍋洗淨用火烘乾，用之前如果有鐵鏽，要擦洗乾淨再使用。最簡單的方法就是買一口不生鏽的鐵鍋，一下就能解決所有的問題啦！
蘇泊爾的真不鏽2代健康鐵鍋，不僅在任何烹飪環境下都不容易生鏽，而且沒有塗層，對人體健康非常有益處！
3樓：匿名使用者
可以先除鏽 適量補鐵是有好處的。
4樓：網友
這樣對身體不好，生鏽了得先除鏽。
5樓：荒蕪的無
不在飯裡就沒事，用它炒菜，菜裡如果有小小的黑鐵一樣的東西，那就不能吃了，那是俗稱黑螞蟻的，對人體沒好處的。
鐵鍋生鏽了做飯吃對人有害嗎
生鏽的鍋做飯對身體有害嗎
6樓：淡秀英茅巳
您好：適當地注意清洗，可以使用油質東西進行塗抹。如果不經常使用的話，那麼可以包裹起來。使用的時候，進行清洗即可。
看過一個小竅門，把鍋燒熱，用一塊肥肉擦鍋子，然後烘乾。平常用完鍋子注意擦乾，不要有水在裡面。
7樓：匿名使用者
造成不適。
人體不能吸收鐵鏽，用生鏽的鐵鍋做飯，人體吸收不了就會產生不適反應，比如腹瀉、噁心等症狀。
損害肝臟。生鏽的鐵鍋會產生對人體有害的鐵離子，用鐵鍋做飯可以為人體補充鐵元素，但生鏽的鐵鍋不僅不具備這樣的效果，還會生成氧化鐵，食用生鏽鐵鍋做的飯會加重我們肝臟的負擔，造成肝臟的損害。
降低食物的營養價值。
鐵鍋氧化生鏽後會氧化，食物的營養價值會遭到破壞，從而降低營養價值。
8樓：匿名使用者
鐵鍋刷乾淨就行，不鏽鋼的就不大好了。
生鏽的鍋做飯對身體有什麼危害
鐵鍋生鏽了做飯吃對人有害嗎
經常吃會生鏽的鍋煮的飯菜會不會對身體有害?
9樓：匿名使用者
不會啦，鐵鍋就是這個樣子，還可以補鐵呢？ 但不能做綠豆哦！
生鏽的鍋做飯對身體有什麼危害
10樓：權旋
生繡洗乾淨了沒有害。
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