1樓：link專注休閒娛樂
鹼面吃了對人體並不會有傷害。
鹼的營養成分。
1，在醒面的全過程中會出現微生物菌種轉化成酸，麵糊進行後會變酸，務必加鹼性物質中合，才可以製做出美味可口的麵點；
2，碳酸氫銨或碳酸氫納能中合墨綠色蔬菜水果上因為化肥的過多噴灑而黏著的檸檬酸或硫酸鹽，進而能夠 挽救蔬菜水果原來的原色，併除去化肥對蔬菜水果的環境汙染；
3，碳酸氫銨有極強的脫油功效，能夠 除掉油發乾貨知識原材料上的不必要植物油脂；
4，碳酸氫銨能釋放出來苞米中不容易釋放出來的維生素b3，使長期性服用苞米的人不會會因為苞米中的維生素b3欠缺而患癩皮病。
2樓：阿肆說教育
沒有害，但是鹼會破壞很多營養素，影響人體吸收。
在烹調下列食物時最好不要加鹼：
1、糧食、瘦肉等富含維生素b1或b2的食物。
維生素b1與維生素b2都與體內的能量代謝密切相關，但它們在鹼性條件下都特別容易損失。因此，如果想要保護營養，和麵、煮粥、燉肉加鹼都不是明智的選擇。
2、綠豆、茶葉等富含多酚類物質的食物。
黃酮類、茶多酚、花青素等多酚類物質不僅帶給食物鮮豔的顏色，而且都具有很強的抗氧化活性，可延緩衰老。多酚類物質在鹼性條件會改變結構，抗氧化活性會降低。
3、新鮮蔬菜等富含維生素c的食物。
維生素c具有抗氧化作用，還能幫助多種礦物質吸收。維生素c在酸性條件下耐熱，鹼性條件容易損失。
食用面鹼對人體有害嗎，食用鹼吃多了對身體健康有害嗎
鹼會破壞麵粉中的b族維生素，使其營養價值下降。和麵時加點鹼煮出來的麵條口感更筋道。但這樣做，會破壞麵粉中的b族維生素，使其營養價值下降。加鹼還會加強澱粉的糊化作用，讓血糖升高更快，對糖尿病患者等需要控制血糖的人群不利。可以選擇用牛奶和麵或者和麵時加個雞蛋，因為牛奶蛋白質能加強麵糰的筋力，從而使做出來...
吃鹼面對身體的壞處，鹼面吃了會對身體有害嗎？
鹼會破抄壞很多營養素，影響人體吸 bai收。在烹調下du列食物時最好不zhi 要加鹼 1 糧食 瘦肉等富含維dao生素b1或b2的食物 維生素b1與維生素b2都與體內的能量代謝密切相關，但它們在鹼性條件下都特別容易損失。因此，如果想要保護營養，和麵 煮粥 燉肉加鹼都不是明智的選擇。2 綠豆 茶葉等富...
黃銅對人體有害嗎，銅油對人體有害嗎
黃銅只要是佩戴對bai 人體du是無害的。黃銅首飾作為現今比zhi較有收dao 藏價值的首飾品，吸專引了不少的女屬性朋友爭相購買，但是很多人會顧慮，畢竟黃銅這些屬於金屬製品，很容易吸收其金屬元素外，還可能會有些一些輻射問題，這樣對身體會產生傷害。其實真的是這樣的嗎？下面就來告訴你吧。銅已被用來促進健...