1樓：匿名使用者
白灼橡皮蚌：最原汁原味的鮮美。
吃海鮮最好的吃法就是白灼，力求吃到那最原汁原味的鮮美。這橡皮蚌，大的我們這邊稱為「大象」，大象有兩三斤重；小的稱為「小象」，一斤有三四個左右。大象一般我們是拿來做刺身，小象的做法比較多樣，但我個人是喜歡用來白灼的，鮮甜爽口，白灼後就著芥末醬油蘸著吃，我是吃的停不了筷子的。
我一個人是可以一口氣吃上幾個小橡皮蚌的。
這小橡皮蚌買的時候，要用手捏著象鼻把水擠出來，要不買的就是水，很貴很貴的水。
白灼的時候用點清水來白灼就很美味了，有一次聽酒樓的師傅說用骨湯更鮮美，結果白灼出來的橡皮蚌也是鮮甜的，但就多了一點其他的味道，反而遜色。而且白灼後，稍微放一下，那青瓜絲就掛上了油花，反而不美。就用開水白灼好了，那灼過小象的開水下點青瓜絲加點鹽下去，也是一道相當鮮甜爽口的清湯。
食材。主料小橡皮蚌6個小青瓜2根輔料冰水適量醬油適量芥末適量鹽適量。
步驟。1.小橡皮蚌撬開，去除內臟等部分，處理乾淨後洗淨。
2.挑選稚嫩的青瓜。
3.洗淨，切成絲。
4.煮開水，幾片幾片下橡皮蚌，稍微過一下水就要撈起（可以默數10秒）。
5.放入冰水中浸泡幾分鐘。
6.撈出小象蚌，裝盤，盤中可以先放些青瓜絲。
7.準備好醬油與芥末，沾著吃相當的鮮美。
8.煮小橡皮蚌的水，再次煮開，下點青瓜絲。
9.加點鹽調味，即成美味的青瓜湯。
小貼士。小橡皮蚌用開水白灼就好了，真的不需要用上湯之類的，另外墊在盤底的青瓜絲建議用生的，我有一次嘗試燙熟，覺得口感反而沒有那麼好。
2樓：蠟筆小憨批
你可以用碳烤，這樣的話會比較香一點，而且不會烤焦。
3樓：帳號已登出
愛鮮香bubble是非常美味的，是一個烹飪美食，可以用紅燒清蒸都可以，是一個口感適合大眾的美食。
4樓：山海孟姜
海鮮的東西主要是花椒必不可少，然後是打算必不可少。
5樓：中國人愛中國
先把海鮮洗淨，入味醃製就可以燒烤了。
6樓：網友
這個海鮮先把棒的話，你得先把它蒸熟，然後再油炸，最後再考出來。
7樓：帥博博的日常
怎麼燒這個海鮮箱幫幫忙，你就直接點開他的一個燒烤方法，開啟你的什麼縫進去燒。
8樓：巨思衲
海鮮香巴棒怎麼燒啊？看你喜歡什麼口味兒的，然後根據不同口味的呃加佐料。
9樓：潮巧蘭
這個目前我還不知道的，你要諮詢一下有些比較懂的人吧。
三亞美食
10樓：楊家乖乖
三亞的特色小吃，海鮮都不錯喲！如果說到當地反響比較好有名氣的美食店的話，推薦一下晨峰餐廳，美食好，環境也不錯喲，位於美麗的臨春河畔，這裡旖旎，空氣新鮮，樹木蔥蘢，環境優雅，是個不可多得的理想用餐場所。
餐廳規模不算大，但裝修卻十分淡雅別緻，內有八個清潔明亮可供6到10人同時用餐的包廂，餐廳外面綠蔭下，圍繞，配有十來張露天餐桌，爐面餐具搭配具有濃郁的地方特色，並且備有各種菜餚海鮮，顧客可根據自己的愛好，自由選擇，由廚師配料，隨點隨吃，十分方便。顧客在這裡用餐，不僅可以沫浴河堤清風，還可以隔觀賞白鷺，絕對是個親朋好友，同行商客閒談聚餐的好地方。
晨峰餐廳始終奉行以人為為本的服務理念，面對廣大的普通消費者，講究衛生，以誠待客，服務周到，**合理，童叟不欺，在品種製作上，原料上乘，烹飪講究，菜色多樣，可以滿足各種不同顧客的需求。
餐廳不以「精、名、貴」柞客，主要側重於地方特色，推出的菜餚基本上以地地道道的海南風味為主。海南菜素以「清、鮮、淡」著稱，原料新鮮，素葷搭配營養均衡，不辛，不燥，不膩，長期食用不厭，既可口又養身。其中，本餐廳推出的以扁豆醬煮野生魚等四大傳統名菜，特別受到廣大顧客的青睞。
1. 扁豆醬煮野生魚選用海南獨有的豆科類___扁豆，扁豆種植採用原始播種方法，自然生長結果，經三亞市崖城鎮古鎮民間煮制加工成豆醬品備用，名廚配海、河野生小魚煮制而成。味道酸甜爽口，含有人體所需的多種維生素和氨基酸，有益於人們的身體健康。
2. 文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜，號稱「四大名菜」之首。是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。
文昌雞列為海南「四大名菜」之一，而且是馳各中外的一道名菜。其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。
3. 石鍋烹黃牛選用石鍋、石料為烹飪用具，石鍋、石料石珍惜藥石頭，經高溫烤熱，再取出盛煮好的牛肉，對人體有益的礦物質能勳熟融入食品中，更顯功效。具有耐高溫，利於食物保鮮與微量元素滲透進味，並可長久保持高溫。
其香味、口感、觸感、肉質滑嫩讓人讚不絕口。
4. 爆炒牛眼螺選用南海礁石上生長的牛眼螺為材料，也稱「月光螺」，貝殼類螺，肉質類似著名的「鮑魚」肉，營養價值極高，常食用可有效調節人體免疫功能，健康長壽。
11樓：匿名使用者
三亞是海南最主要的旅遊城市，在這裡你能吃到最多也最全的海南美食。其中。
12樓：牛痘魚
美食挺多的，有點用普通話不知道怎麼翻譯的，海鮮可能比較出名吧，三亞很多地地方都有吃海鮮的地方，大東海、三亞灣、一市場、春園，還有那個網紅打卡地--火車頭海鮮廣場都是吃海鮮的好地方。
日照旅遊景點大全，日照美食海鮮攻略？
有什麼介紹美食和海鮮的廣告詞？
13樓：匿名使用者
1.海大藏珍藏大海，鮮味常在常味鮮。
（迴環對聯）
2.感受新鮮每一天。
海鮮 美味無比。
4.海記憶體珍品，天涯共美味。
生活有你，美食有我。
吃喝一條龍，娛樂一口價；羞珍美味、娛樂餐飲，盡在※※※
創造生活享受生活。
吃、喝、玩、樂，一樣都不能少！
吃一碗酸一碗——吉祥混沌。
賞萬畝荷花 品三湖美食。
金水育芙蓉，湖城粲美食。
欲把仙湖比仙子，桌上佳餚似佳人。
批發美味，另有休閒娛樂打包奉送！
佳餚餉嘉賓，湖畔不夜城。
萬般皆下品，惟有「海鮮」高！濱海天天漁港。
雍容華貴，皇朝氣派——濱海天天漁港。
享受濱海粵味風情，領略時尚飲食之最——濱海天天漁港濱海天天漁港——富麗堂皇，高貴不貴。
借問牛肉何處好，李逵牛肉最地道。
敘友情，常相聚，李逵牛肉王。
14樓：ixy222樓
那是肯定是有相關的美食的海鮮等等的發展的，要是需要的話，我建議是看各方面的資料。
15樓：東方
這個可以網上查一檢視看就知道了，很方便很簡單的，這個網上都有的，可以搜尋查檢視看。
美食，海鮮店求對聯
16樓：匿名使用者
玲瓏玉鵝湯中剔透。
美味水餃桌上佳餚。
橫批：魚家歸來。
17樓：十口月千里日
海尊四方樂魚者；
鮮奉一路得意人。
被美食家評為最鮮美的小海鮮有多難得？**貴嗎？
18樓：匿名使用者
潮汕是一座美食城，這裡就是吃貨的天堂，牛肉火鍋、牛肉丸、生蠔、牛雜、滷鵝、海鮮等等，說起來自己都流口水了。去潮汕旅遊，必吃的美食一定是牛肉火鍋，不然都不好意思說自己去過潮汕。
除了牛肉火鍋，潮汕還有一種美食，一種潮汕人都很喜歡吃的小海鮮，它就是海瓜子。這小海鮮很難得，曾被《舌尖》美食家評為最鮮美海鮮，它的味道之鮮美，鮮到吃起來都有一點點甜味。
海瓜子只不過是一個個很小的貝殼類海鮮，也沒什麼肉，但裡面的一點點肉，就讓人回味無窮。用它煮一碗海鮮湯，只需加一點點鹽，不加任何調料，煮好的湯鮮到你流哈喇子。
因為它的形狀就像一個個瓜子，所以得名海瓜子，生長於海邊灘塗和泥沙中。如果有幸去南方海邊遊玩，你可以在泥沙中尋找它的身影，主要分佈在廣東、福建和浙江地區。秋季這個時候，海瓜子是最肥美的季節，菜市場見到這小海鮮可別錯過了。
【炒海瓜子】
【食材】：海瓜子、九層塔、姜蒜、小米椒、食用油、生抽、料酒、蠔油、白糖、鹽、食用油。
【做法】：1、將海瓜子清洗乾淨，再清水裡，抓洗幾遍，把錶殼的泥沙都清洗乾淨，然後再衝洗感覺。
2、摘寫九層塔的葉子，然後把姜蒜切碎，小米椒切段備用。
3、海瓜子下鍋焯水，加一勺料酒，海瓜子焯水開口之後就撈出，瀝乾水分備用。
4、鍋燒熱油，放入姜蒜爆香，然後放海瓜子翻炒，加鹽、白糖、生抽和蠔油翻炒入味。
5、再加小米椒和九層塔翻炒兩下，就可以出鍋了。
小貼士：1、九層塔是點睛之筆，可以增加香味，不過別太早放，香氣易揮發。
2、海瓜子焯水燙一下就開口了，下鍋炒的時候只需要快速翻炒入味即可，不能炒太久，都老了。
19樓：橋艾
它就是海瓜子，小海鮮很難得，曾被《舌尖》美食家評為最鮮美海鮮，味道鮮美，吃起來一點點甜味，**不便宜。
20樓：蕭雪
你說的應該是海瓜子，隨便炒炒都特別鮮美，**不便宜哦
老謝燒海鮮怎麼做
老謝燒海鮮的做法 把蔬菜洗淨 魚剖開去內臟 蝦剪去須和爪 放置備用。準備好鹽 黃版姜粉權 辣椒醬 參巴醬。把一勺黃姜粉 一勺鹽分別撒在魚和蝦上。用手抓勻，醃製20分鐘。蔬菜切開。烤箱200 預熱5分鐘。烤盤上鋪好錫紙。先放蔬菜，碼好之後放入蝦和魚。再把四大匙辣椒醬 兩大匙參巴醬放進去，醬料儘量放勻，...
插棒香的習俗是怎麼來的
農曆七月三十，蘇 浙一帶民間原有插棒香的風俗。相傳元末張士誠舉兵起義，據姑蘇稱吳王，深得民心，後被朱元璋擊敗，城破被俘而死，時為七月三十日。百姓為感激他生前的功德，於是每年在他死期的晚上，用焚燒棒香的方式來紀念他。因張士誠小名 九四 特取名為 九思香 又恐觸犯明王朝，就以 九四 的諧音託名 狗屎香 ...
蒜香排骨怎麼燒？還是烤？怎麼燒？怎麼烤？溫度多少
1.在排骨中放入薑末 蒜末 蒸魚豉油 蠔油 白糖，用手抓勻醃製兩個小時以上。2.鍋中放油，放入蒜末小火爆香，放入小米辣炒至蒜末金黃時關火。在烤盤上鋪一層錫箔紙，放上土豆片，把醃製好的排骨放在土豆片上，淋上醃排骨的醬汁，倒入剛才做好的蒜油，再蓋上一層錫箔紙。3.將排骨放入預熱好的烤箱中烤25分鐘，撕開...