1樓：德瑪西亞之力五號
1、開展衛生宣傳教育。
2、食品生產經營單位要全面貫徹執行食品衛生法律和國家衛生標準。
3、食品衛生監督機構要加強食品衛生監督，把住食品生產、出廠、**、出口、進口等衛生質量關。
4、加強農藥管理。
5、災區要特別加強食品運輸，貯存過程中的管理，防止各種食品意外汙染事故的發生。
2樓：蜜絲豆花
防止食品汙染，不僅要注意飲食衛生，還要從各個細節著手．只有這樣，才能從根本上解決問題．食品汙染的防制措施主要有：（1）開展衛生宣傳教育；（2）食品生產經營單位要全面貫徹執行食品衛生法律和國家衛生標準；（3）食品衛生監督機構要加強食品衛生監督，把住食品生產、出廠、**、出口、進口等衛生質量關；（4）加強農藥管理； （5）災區要特別加強食品運輸，貯存過程中的管理，防止各種食品意外汙染事故的發生。
3樓：匿名使用者
1;沒有外包裝的食品，食用以前，清洗，或者使用食用洗滌劑清洗，或者用開水綽一下。
2;有包裝的食品，食用以前，一定要檢視，保質期，顏色，氣味等，主要依靠經驗。
3;有的食品，看不出問題，但食用以後，如有任何人出現不適，必須警惕。
控制食品中化學性危害物質的措施與方法。
食品汙染的途徑
4樓：可愛的若陽
二是對食品加工過程中的汙染；
三是在食品貯存、運輸、銷售中對食品造成的汙染。食品的細菌汙染指標主要有菌落總數、大腸菌群、致病菌等幾種。
防止食品汙染，不僅要注意飲食衛生，還要從生產、運輸、加工、貯藏、銷售等各個環節著手。只有這樣，才能從根本上解決問題。
食品汙染該如何預防措施？
5樓：易書科技
預防食品汙染必須採取綜合措施，主要是：1.制定、頒發和執行食品衛生標準和衛生法規。
制定有關食品容器、包裝材料的衛生要求和標準。制定食品運輸衛生條例，以保證食品在運輸過程中不受汙染和避免因受潮而變質。2.
加強禽畜防疫檢疫和肉品檢驗工作。3.制定防止汙染和黴變的加工管理條例和執行有關衛生標準。
制定貫徹農藥安全使用的措施和法規，提供更多高效、低毒、低殘留農藥以取代高毒、高殘留農藥（有機氯、有機汞等）。4.加強對工業廢棄物的治理。
5.加強食品檢驗和食品衛生監督工作。
食品汙染的食品汙染
食品中混進了對人體健康有害或有毒的物質，這種現象稱為食品汙染。汙染食品的物質稱為食品汙染物。食用受汙染的食品會對人體健康造成不同程度的危害。可分為生物性汙染 化學性汙染和放射性汙染。生物性汙染 主要是由有害微生物及其毒素 寄生蟲及其蟲卵和昆蟲等引起的。肉 魚 蛋和奶等動物性食品易被致病菌及其毒素汙染...
化學汙染物對人體健康的危害
化學汙染物如果在人體中積留太多，就有可能阻礙人體神經脈衝的傳遞，或者改變人體的dna基因，造成變異，還有可能引發癌症 望及時採納，謝謝 慢性中毒，尤其現在的糧食蔬菜水果。生物放大作用和食物鏈在環境化學汙染物對人體健康危害中的作用 通俗的說，生物放大作用就是有毒的化學物質通過食物鏈向後傳遞時，會逐級增...
食品加工過程中,會產生哪些常見的化學汙染物,分別有什麼特性
蛋白質在食品加工和貯藏過程中發生的物理 化學和營養變化 1 在加熱條件下的變化 有利的方面 1 蛋白質變性，肽鏈鬆散，容易受到消化的作用，提高了消化率 和氨基酸的生物有效性 蛋白質在食品加工過程中所發生的主要化學反應有哪些 熱處理影響 既有有利的，也有不利的，加熱可以引起蛋白質結構的變化，從營養學角...