1樓：網友
乳酸菌在微酸性的環境中，能夠很快生長繁殖，在強酸性的環境裡則很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃了飯以後，酸度相對降低。空腹時喝酸牛奶的保健作用。
所以，喝酸牛奶應注意以下3點：
（1）不要空腹喝酸牛奶，最好在飯後1-2小時內飲用。此時胃液呈微酸性，乳酸菌能在腸道內迅速生長繁殖，發揮其良好的保健效果。
（2）若要在空腹時飲用，應與穀類食物共食，如饅頭、麵包、玉米、豆類等，使胃酸濃度下降。
（3）喝酸牛奶後要注意口腔清潔，可用涼開水或茶水漱口，以免罹患齲齒。
也的人會拉肚子。
不少人喝牛奶後常拉肚子，統計發現，東方人有乳醣不耐症比率高達九成以上，而症狀因人而異。醫師指出，這種現象是由基因所決定，不會因後天環境而改變；若要減輕乳醣不耐症狀，飲用乳品時應伴隨其他食物一起進食，或可降低拉肚子的機會。
醫學報告指出，乳醣不耐症是一種常見的營養吸收障礙，許多人喝牛奶後，因無法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣，因而出現拉肚子、腹脹或腹絞痛等症狀。這種現象是一種影響乳醣酵素活性的隱性基因所左右，不會因外界環境而改變，所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶來避免拉肚子。
有趣的是，人體乳醣酵素在斷奶期後才逐漸下降；因此，嬰幼兒喝牛奶不會拉肚子，反而是在成年期以後才會有乳醣不耐症。調查顯示，有這種問題者以東方人居多。若要避免乳醣不耐症的辦法是，喝牛奶慢慢喝，或加兩片面包，延長胃排空時間，或可降低拉肚子的機會。
拉完肚子最好少吃蜂蜜，因為蜂蜜具有潤腸通便的作用，多食會加重腹瀉！
2樓：十八·月
沒有***，但是酸菌會被胃酸殺死一部分，影響營養。酸奶飯後喝效果好。
早晨起來喝杯水也能促進腸胃挪動，加快消化，排除毒素，美容養顏^^
3樓：和狼一起跑
酸奶是經牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。
不宜空腹喝酸奶。
適宜乳酸菌生長的ph值為5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，ph值在2以下，飯後胃液被稀釋，ph值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。
不宜加熱 酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後，不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。
嬰兒不宜喂酸奶。
在現代家庭中，可常看到父母給嬰兒喂酸奶，其實這種做法是不科學的，酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長，但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件，還會影響正常的消化功能。
4樓：想明白多一些
對胃並沒有影響，但空腹喝乳酸菌並不能被身體吸收，所以喝了等於白喝。
早晨空腹喝酸奶對身體有害嗎？ 為什麼
5樓：金傢俱製造
不好 據最近召開的國際乳品會議透露，70%的亞洲人不吸收乳糖，75%以上的中國人存在乳糖不耐受，如北京居民為廣州居民為70%。乳糖不耐受的結果是導致消化不良，影響牛奶中各種營養物質的吸收。
而經過發酵的牛奶(即酸奶)中的乳糖，在發酵菌的作用下，被分解為糖，從根本上解決了乳糖不耐受所致的消化不良問題。因此，相較牛奶，酸奶更易吸收。 由於酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質，如果空腹喝酸奶，遇到具有很強酸性的胃液，雙歧桿菌就會遭到嚴重破壞。
就算能倖免於難，能進入腸內的雙歧桿菌也不容易在腸內長期棲息。所以，不宜空腹喝酸奶。 還有人喜歡將巧克力加入牛奶中，以去除牛奶的腥味兒。
牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，把牛奶和巧克力放在一起吃，牛奶中的鈣容易與巧克力中的草酸結合，形成不溶於水的沉澱物草酸鈣。所以，牛奶和巧克力應分開食用。
乳酸菌早上喝好還是睡前喝最好
6樓：匿名使用者
1：晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅乾。
2：要飯後2小時左右飲用 酸奶。
適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為以上，空腹胃液ph值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，ph值只上升到3一5。
結論：睡覺前喝牛奶好，飯後2小時飲用酸奶飲後及時漱口 。
7樓：匿名使用者
酸奶可增強人體免疫功能．常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排洩量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。睡前喝最標準．
空腹不宜喝酸奶dad$m
為什麼空腹時不宜喝酸奶呢？這是因為通常人的胃液酸鹼度在ph1－3之間，空腹時的ph值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在ph5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，ph值上升到3－5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳。
酸奶不能加熱喝。
酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶裡的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
飲後要用白開水漱口2
酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。對於兒童來說，喝完酸奶後如不進行漱口，特別容易出現齲齒。
8樓：v號
一般來說早上吃完早餐和最好，促進腸胃蠕動。
空腹時為什麼不能喝乳酸菌奶？
9樓：拾萬里之外
空腹喝酸奶不好：
因為人在通常狀況下，胃液的ph值在1—3之間；
空腹時，胃液呈現酸性，ph值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部ph值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。
飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，ph值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
早上空腹喝酸酸乳有沒有壞處
10樓：手機使用者
1.不會，只要適量120克就可以了，不會胖好處多，除了幫助排便還可以養顏美容對**好，**失眠 2.酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關係十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。
人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。 3.衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。
因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利於健康呢？ 我愛喝酸奶，但聽說有的酸奶裡有活菌，有的酸奶裡沒有活菌，該怎樣選擇和飲用呢…喝酸奶的「三要三不要」 對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便秘求採納。
早上空腹喝乳酸菌好嗎？什麼時段喝最好？
11樓：紫涵小仙
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發醇後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。 空腹不宜喝酸奶，因為通常人的胃液空腹時的ph值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在ph5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。
意見建議：酸奶中含有豐富的鈣，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶更有利於鈣的吸收。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
所以最好不要空腹喝酸奶，而且酸奶益晚上喝。
12樓：養長雋
不要空腹喝，否則只會吸收熱量，其中的營養都浪費了，建議午飯前喝，或者臨睡前喝。
13樓：k莫尛
空腹喝不好。早餐過後。
早晨空腹喝酸奶對身體有害嗎
哪些食物不宜空腹食用？以下這些食物不適宜在空腹時食用 牛奶 酸奶 豆漿 這些食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將 被迫 轉化為熱能消耗掉，不能起到營養滋補作用。正確的飲用方法是與餅乾 糕點等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。酒 空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎 胃潰瘍等疾病。此...
清晨空腹喝豆漿對身體有益嗎，早上空腹喝豆漿好嗎？
不太好。豆漿不可以空腹喝 從營養角度講，豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗，而真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆漿，它只能代替澱粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養失去平衡，從而加重消化 泌尿系統的負擔。所以，喝豆漿的...
清早空腹喝蜂蜜和蘋果對身體有害嗎
介紹d 中醫你！早在唐代就有記載,蘋果不但益心氣,的脾,還能生津止渴,更具有 潤肺悅心,生津開胃,醒酒 等功能.蘋果味甘酸,性涼.現代醫學研究證明,嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀,減少 本草綱目 中有 水痢不止,奈半熟者10枚,水2升,煎1升並食之 的說法.民間至今仍有用蘋果 慢性腹瀉,神經性結腸炎...