一般餐飲店面裝修設計需要注意什麼?

2023-03-02 18:25:04 字數 5108 閱讀 7226

1樓:中源動力

需要注意的問題:裝修專案的空間結構: 空間運用,專案面積,大小,是否涉及到拆除 咱們連鎖店,加盟店還是什麼啊?

如果是一個加盟店的話就沒有必要找花錢的設計公司,如果是全新的店面的話可以找一個裝修設計一體化的公司。聽朋友說叢林楓尚裝飾還不錯你可以打**問一下(010-82022245)

餐飲店面裝修設計需要注意哪些問題

2樓:維意定製傢俱

1、裝潢。家庭的能量部分來自於進餐的食物。由於餐廳是進食的區域,所以跟家庭的財富大有關係。

餐廳應採用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加火行的能量,蓄積陽氣。在此處放置植物更可增強陽氣和財富。

2、位置。餐廳應位於客廳和廚房之間,位居住宅的中心位置。這樣的佈局可增進親子間關係的合諧。餐廳切忌位於上一層樓的廁所的正下方,因為餐廳的好運會受到壓制。

3、格局。就風水角度而言,餐廳和其他房間一樣,格局要方正,不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳,也最容易裝潢。

3樓:有其屋裝修網

餐飲店面設計要求主要有一下幾點:

1、定位準確:不同的定位決定了不同的設計風格。

2、重視流線設計:如果條件允許,散席與包間最好分設入口,設計中要儘可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。

3、確定恰當的規模和比例:掌握消費者心理很重要,許多到高階餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。

4、注重保護客人的隱私:目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分割槽域,給客從留有相對私秘的空間。

5、包間設計應避免的問題:

a、包間的門不要相對。

b、桌子不要正對包間門,否則,其他客人從過道一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。 c、儘可能減少散席及包間區域地面高低的變化:因為不但會降低空間的利用率,還會導致客有摔跤事故的發生,選用不同的材質也可區分不同的空間。

d、可考慮少設或不設酒水服務檯:因為大部分客人都不會到酒水服務檯點酒或結賬,很大的服務檯只會佔用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設定一個很小的結賬臺即可。

e、重視通風及排煙,散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的裝置時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。

另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌,影響客人的舒適及菜餚的質量。

4樓:應科裝飾

1:設計:很多人特別是小餐館的業主都認為餐飲店不需要設計,其實,餐飲店的設計是很重要的,餐飲店的設計主要為烘托氛圍,起到表現餐飲文化的作用,就算是小餐館,也要裝得乾淨整潔有特點才好。

而且有的裝修讓人感到壓抑,這樣的氛圍並不利於客人用餐。

2:材料:餐飲店的油煙大,特別是一些火鍋店、燒烤店,油煙是非常大的,這麼大的油煙往往會在牆面、桌子、地板、天花板上留下油漬,時間一長就很髒了,餐飲店雜亂差很影響食慾,讓客戶印象差,所以我們在選擇這些材料的時候,選擇易清潔的材料是非常有必要的,只有乾淨整潔的氛圍才能提高客戶的舒適度和滿意度。

3:佈局:餐飲店的佈局是很重要的,一般的快餐店佈局應該以開闊為主,可以輔以綠植、隔斷,大一點的餐飲店應隔出包廂,而且需要將廚房、衛生間隔開,以免客人吃飯受到油煙和味道的影響。

4:廚房用具:很多開餐飲的對互訪用具的選擇都不太細心,其實,好的廚房用具如油煙機的質量就比較有影響,因為廚房油煙大,長期使用油煙機,如果選擇的油煙機不夠好,可能會造成餐館中油煙亂跑的情況,而且聲音也比較大,影響用餐。

5:小細節:南昌裝修公司表示,很多業主沒有注意到餐廳的一些小細節,比如餐具的選擇、筷子的擺放、空調的安裝等,其實,這些小細節往往會讓客戶注意到,比如,餐具應該選擇和裝修風格搭配的,餐廳的筷子倒著放,這樣的筷子不容易發黴,發了黴的筷子需要及時更換等等。

餐飲店面裝修中應該要注意什麼方面

5樓:土巴兔裝修

很多打算從事餐廳經營的老闆,在店面裝修中,都不清楚店面裝修中需要注意什麼方面,下面幾點成功的餐飲店面裝修經驗,希望能給打算從事餐飲行業的朋友,提供一些有用的經驗借鑑。

一,餐飲店面裝修中需根據其功能進行空間匹配施工,餐廳的總體佈局是通過交通,使用、工作等方面的結合來共同創造出一個整體空間。內部施工首先由其店面面積決定,可裝修出前臺,用餐區,廚房,和包間,從經營的角度考慮,店面裝修中首要應思考的事,就是每位顧客可以使用的空間。廳內場地太擁擠與太寬都不好,應以餐廳的客流量來決定其面積大小。

在裝修時一定要注意實用性,地面、側面等方面的選材一定要合適,地面要選擇表面光亮容易清洗的材料,燈具最好能起到襯托效果,有時可適當降低頂棚,可給人以親切感。這樣前來用餐的顧客體驗感好了,才能提店面的上座率。因此在餐飲店面裝修中,店面的裝飾,需要合理配置各功能區域,做到最合理的施工。

以上是餐飲店面裝修中應該要注意的問題,要兼顧到整體空間的使用率,實用性,消防用電安全性,裝修所用的材料和燈具的選購等方面。要考慮到顧客在店內用餐時的心理,在店面裝修中色調的選擇要儘量用橙色等暖色調,這樣可以增加顧客的食慾。

6樓:jerryleee李

關於你這個問題,給你一些建議希望對你有所幫助!餐飲店裝修前一定要定好位,這樣才能更好的設計出合理的裝修方案。定位型別及規模目標客戶人群,餐飲特色等:

1,餐飲設計裝修一定要體現出人性化的經營設計理念。以人為本,才能讓人心甘情願掏錢給你。讓人有家居甚至是親情的感覺,溫馨,柔和,典雅,活潑。

讓客人在快捷酒店裡感覺到家的溫暖與舒適。

測試測試著玩。

2.餐飲店裝修時,必須要考慮到和諧管理,各個專案比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應該和諧地結合起來設計。

3.餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,對於餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜採用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利於促進食慾,這也就是為什麼很多餐廳採用黃、紅系列的原因。

4.餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等。

7樓:益昌裝飾集團

:一、在應用大量新材料和新裝置的同時,如何使餐飲更具個性和區域特色,特別是品牌餐飲方面如何尊重當地的文化傳統,展示了不同地區和不同民族的文化多樣性。

二、如何解決基本功能,提供全面,便捷,安全,優質的服務,同時創造高水平文化品味和藝術標準。無法追求珍珠的光彩,視覺的影響會造成審美疲勞,奢華的裝飾並不代表高檔。

四、是如何更好地體現以人為本,功能關係,空間佈局,交通組織和環境建設,為客戶提供全面,便捷,優質的服務。有些餐飲現在就像一個迷宮,並沒有反映出以人為本的基本概念。

五、在追求高度舒適的同時,必須注意解決過度消費和資源浪費問題。隨著越來越多的小吃店開放,競爭越來越激烈。

餐飲店裝修設計要注意什麼方面

8樓:深圳博比裝飾

餐飲店裝潢注意餐抄飲店面設計餐飲店面裝修的要點是:有創意,有個性,搶眼睛,讓過路的人注意、吸引進來。設計的好處可直接影響到生意的經營狀況。

可以用直白的手法,告訴人們你是賣什麼的,也可用曖昧的手法,叫人看不明白,反而會進來。用色彩、燈光、造型、來體現你的創意設計,平面構成、圓雕、浮雕、對比、協調,在於與眾不同。餐飲店面設計策劃大師提醒更需要我們去注意餐飲空間的功能區域,因為齊全的功能區域才能夠帶給消費者全新的消費體驗和心靈上的感受。

餐飲空間主要由餐飲區、廚房區、衛生設施、衣帽間、門廳或休息前廳構成;這些功能區與設施構成了完整的餐飲功能。餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關係有機地組合在一起。

9樓:有其屋裝修網

1.裝修中搭配環境,設計上搭配客群。

走進城市中的餐飲店,只要你細心就會發現,很多餐飲店的風格都在搭配著周圍的環境。例如星巴克的每一家店都注重於本地化的設計,麥當勞也非常注重將整體的風格融入於周圍的環境。要學會做一隻隱藏自己的變色龍。

2.利用天然材料強化感官。

王鳳波機構的設計師覺得,人們生活中的虛擬元素越多,人對現實的渴望就越加強烈。選用天然材料強化人的視覺感官。這些天然材料如今已越來越多的被人們運用到商業環境中,例如餐館中的樹樁凳子,樹皮做得牆紙等等。

給人一種身臨其境的感覺。紅磚、瓦片、竹子、沙子都可以用來作為裝飾。

3.不盲目追隨潮流,古典就是經典。

復古的物品總是可以勾起人的一些記憶,因此一些可以勾起人情感的復古式設計,就是好設計。餐館不一定要追隨潮流,帶有古典韻味的和勾起人回憶的東西才是值得保留的。

4.空間設計與社交性增強。

空間設計要利用上每一個可以應用的角落,試著組合與節約空間。要確保每個人都能在空間中享受美食。除了餐位的佈局合理外就是如何設計整個店面的佈局,增強空間的社交優勢。

王鳳波設計機構認為餐廳做一些活動會有效的促進顧客之間互動性,以這種方式消除顧客之間的隔閡。

5.餐桌的利用。

餐桌要做到「靈活」,這樣可以擺脫傳統固定餐桌的人數限制,讓更多的人來到餐館。還可以在餐桌上擺設一些花瓶,這樣當餐具擺在餐桌上時會給顧客一種清新感。

6.充分利用人性化設計。

將調料品,餐巾紙或是餐具等擺在餐桌上就會讓顧客很方便。放置不多的調料品既利於方便又防止時間過長導致不新鮮。餐館也可以為顧客提供插座口,這樣利於招攬顧客。

10樓:衛詩理家居

1、定位準確。不同bai的定du位決定了不同的。

zhi設計風格。餐廳的裝修應dao圍繞經營的需要內而,應首先以容顧客為,對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析,找到切入點,決定餐廳的定位和整體規劃,從而決定餐廳的店面裝修風格,以及店面裝修的投入和產出等相關問題。

2、確定恰當的規模和比例。一般而言,比較的餐廳大堂空間不宜過大,應增加貴賓包間的數量,並提高其質量。

3、重視流線設計。如果條件允許,散席與包間分設入口,設計中要儘可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。

這也十分重要,是包間區域,過多的交叉不僅會降低服務的品質,而且還會給清潔衛生工作帶來很 大的不便,不利於硬體設施的保養。

4、可考慮少設或不設酒水服務檯。因為大部分客人都不會到酒水服務檯點酒或結賬,很大的服務檯只會佔用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設定一個很小的結賬臺即可。

5、儘可能減少散席及包間區域地面高低的變化因為不但會降低空間的利用率,還會導致客有摔跤事故的發生,選用不同的材質也可區分不同的空間。

6、注重保護客人的隱私。在散席中,不要設計排桌式的佈局,那樣一眼就可能將整個餐廳盡收眼底,使得餐廳毫無擋次,空間乏味。

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生意好的餐飲店一般都有哪些特徵

嗯,在門外邊兒排隊的人會有很多,而且裡邊兒的裝修也很好,還有吃飯的情景。一是有自己的招牌菜,而是服務態度好,三是可以吸引回頭客 生意好的餐飲店一般都有乾淨整潔衛生,食物好看又美味等的特點。生意好的餐飲店一般環境條件都非常的好,服務態度也很好。特徵就是乾淨整潔,服務態度好,食物好吃價效比高等等。應該 ...