1樓：匿名使用者
要用電飯煲，雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉一小勺、生粉兩小勺、少量色拉油、白砂糖（決定口味），攪拌成很稀的麵糊狀，在飯煲裡層刷一層色拉油，這樣不粘鍋。蛋糕糊倒入電飯鍋中，開到煮飯檔，直到跳到保溫檔為止，要再等10分鐘，讓其充分膨脹，過後再取出即可。在攪得過程中可以加些葡萄乾，味道還是不錯的。
怎麼能用微波爐做簡單的蛋糕
2樓：快樂樂天使
沒有電烤箱只有微波爐（還不帶燒烤功能）能不能做蛋糕？答案是：能！
雞蛋：開啟了一個。
麵粉：小碗、又見革命時期的小碗！
白糖？就不照了，誰都知道是甘蔗榨滴！ 面目和味精有些相似！
牛奶：原味滴！用了半袋，喝了半袋。
黃油將蛋清和蛋黃分離，不小心第二個蛋黃掉到蛋清裡邊兒了 好不容易才把蛋黃撈出來，結果留在蛋清裡一些蛋黃。
蛋清：蛋黃里加入黃油、和一部分白糖。
將蛋黃、黃油和白糖打勻。
將蛋黃、黃油、白糖打勻後加進麵粉，倒入牛奶攪拌均勻（不要順著一個方向攪拌，以免麵糊給攪上勁了）後待用。
接下來就是做蛋糕最關鍵的任務了－－－打蛋清！ 一般需要打二十～～二十五分鐘！ （打蛋清有一個小竅門：
放入少許的鹽，就好打多了 就需要十分鐘左右 這個小竅門一般人俺是不告訴滴）打蛋清的過程中分三次加入白糖。好了，現在開始打蛋清！我打！
我打！我打，打，打！
將蛋清一直打！打！打！打！直打到蛋清想叫它成什麼樣子就是什麼樣子，插筷子不倒！打不成這個樣子誓不罷休！
實在是像極了雪山！我都不忍心把它吃掉555555555
燈光下怎麼成了這個樣子了？？？
將打好後的蛋清分三次加進蛋黃麵糊裡。要使用**的方法，不要攪拌，一直抄均勻。
先將微波爐器皿里加黃油，在微波爐裡將黃油熔化並將微波爐的轉盤加熱。使熔化的黃油將微波爐器皿的底部（注意：是底部！
）沾滿黃油。將拌好的蛋糊倒進器皿裡。輕輕地敦幾下（注意：
不要使用晃的方法！），將蛋糊中的氣泡敦出去。撒一些腰果和芝麻，想著應該也很好吃。
然後高火微波八分鐘。
送進微波爐，就等著蛋糕出爐了。
兩種口味的煉奶。
新鮮的蛋糕出爐了。
淋上煉奶。好了，美味的蛋糕就完成了。
你也來試一試吧。
3樓：匿名使用者
雞蛋4個 牛奶100克 糖80克 麵粉80克 把雞蛋蛋黃和蛋清 分開 用蛋黃和麵粉牛奶一半糖混合在一起 用蛋清和剩下的糖攪拌 分3次加入 蛋黃麵粉中 加入10克泡打粉 攪拌均勻把事先預備好的容器上抹油以便烤熟後好倒 他麵糊倒入微波爐容器中 7分鐘 高溫 就好了。
4樓：網友
通常微波爐是做不到蛋糕的，建議去買個小型烤爐吧！
5樓：匿名使用者
微波爐做簡單蛋糕的方法：
原料：麵粉、雞蛋、白醋、糖。
方法：1、蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。
2、加入黃油打勻。
3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃裡。
4、蛋白加糖打發。
5、匯入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面。
6、放進微波爐加熱3分鐘。
在家怎樣用微波爐做蛋糕
6樓：匿名使用者
微波爐做蛋糕的方法：
主料：低筋麵粉 (90克)
輔料：雞蛋 (5個)
廚具：打蛋器、微波爐。
做法：一：蛋黃5個，蛋白5個，砂糖90克，將低筋粉90克過篩。
二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
三：打至蛋糊濃稠即可，放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
五：放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
六：取出倒扣晾涼，切開裝盤，即可享用。
怎樣才能做出有好吃又簡易的蛋糕，且不需要微波爐和攪拌器。
7樓：匿名使用者
材料：雞蛋三隻 糖鹽 麵粉 牛奶 兩隻大碗 勺子 第一步：先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。
把雞蛋清和蛋黃分離。 要想甜，先加鹽~~~在蛋白液裡面先加入少量的鹽，一點點就夠了！ 再加滿滿一勺子白糖！
用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜一點，讓筷子最大限度地接觸蛋白，打起來事半功倍！ 打成都是泡泡的時候（大概兩分鐘左右就行了），再加滿滿一勺子糖。
繼續打，努力打，用力打，不能休息， 一直打到成硬性發泡。就是蛋白已經發硬了，這時候筷子可以立在蛋白裡不會倒，跟奶油一樣。。。這是最關鍵的一步，一般十五分鐘可以搞定。
在蛋黃裡面加2勺糖。 再加3勺堆高高的麵粉。普通麵粉，中筋，低筋麵粉都可以，就是不能用高筋粉。
在蛋黃的碗裡再加入6平勺牛奶！不多不少剛好6勺。沒有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用飲料也可以，比如橙汁什麼的。
用筷子把這些材料全部一起攪拌成糊糊，一定要攪拌均勻！ 用勺子把打好的蛋白泡挖一半進來，也用勺子，記住，一定要上下攪拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈麵粉會起筋，這樣蛋糕就發不起來了），用勺子把一半蛋白和蛋黃上下攪拌均勻。。。然後再加入另外一半蛋白，再用勺子上下攪拌均勻！
電飯鍋預熱。電飯鍋插上插頭，按下煮飯鍵，只要一分鐘就跳起來了，鍋邊摸著有點熱的時候，就可以了。倒入一點點食用油在鍋底，用餐巾紙擦一圈，防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。
把做好的糊糊倒進電飯鍋！！！用手在桌上震幾下，把裡面的大氣泡給震出來。 放進電飯鍋裡，按下煮飯鍵。
不到2分鐘，自己會跳到保溫狀態的，不用理它！ 把電飯鍋的上面的出氣孔用布給堵上。。。進行悶！
20分鐘以後，再按一次煮飯鍵，跳起來後再繼續讓它悶20分鐘。就可以了。（時間以500瓦的小電飯鍋為準，其他姐妹家如果電飯鍋大，可能時間更少，自己掌握吧。
） 在網上找到的方法，稍稍改了一下提供給大家~~ 我有試驗過幾次，很成功！！！要注意的是，在分離蛋清蛋黃的時候，蛋清液裡一定不能混入一丁點兒蛋黃，否則不管你打多久都不會發起來……（這是血的教訓啊~~）另外牛奶其實可以多加一點~~按自己口味定~ 如果有打泡粉的話，做出來的蛋糕會更蓬鬆~~
親們:我想自已動手做蛋糕，簡單一點，買個微波爐，行嗎。天天吃蛋糕，吃多了對身體有害嗎?謝謝!
8樓：默默
天天吃蛋糕對身體肯定有害，所謂物極必反指的就是長期大量的食用一種東西，食物是用來互相搭配的。
9樓：蛋炒範
會發胖。其實用電飯鍋也能做。要注意，有些微波爐不頂能做蛋糕。
10樓：尤斯
只要不加色素就無害啊，純蛋糕，好吃又營養。
11樓：匿名使用者
用電飯鍋做蛋糕也很好。
怎麼做蛋糕，但不需要微波爐
12樓：名字被搶了之歌
汗-_-蛋糕說用烤箱烤的。
13樓：曩年
那就用電飯煲做，我在網上看過電飯煲做蛋糕的方法，你也可以去看看，連生日蛋糕都能做，電飯煲簡直太神奇了。我找了一個與你分享，你可以看看。內容如下：
在家裡，怎麼用微波爐做蛋糕？（越簡單越好）
14樓：非樂兒
去超市直接買微波爐專用蛋糕粉，然後按說步驟做就行~
15樓：匿名使用者
雞蛋+白糖+麵粉+加水+油=稀粥，放到專用容器裡，放入微波爐內，等著吃吧。
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