1樓：網友
盲公餅、雙皮奶、小鳳餅、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野雞卷，應該還有吧。
佛山有什麼特色小吃，要有詳細介紹
2樓：ki晨星
佛山特色小吃有：
佛山扎蹄：一般是把豬蹄切成薄片，外面一圈豬皮色澤金黃，裡面的肉呈油亮的淺褐色。用芥辣和醬油、蔥、蒜蓉等做調料後，夾一片入口，輕輕咬下去，感覺豬皮爽嫩，嚼起來有一些彈性，而裡面的肉鬆脆，滿口生香。
大良野雞卷：以肥肉片製成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。
大良磞砂：由麵粉拌和豬油、南乳、白糖等配料製成的傳統食品，形似金黃色蝴蝶，當地俗稱為"崩砂"。
大良薑汁撞奶：依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍(40度-100度)內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。
炸牛奶：以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。
雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記雲吞麵、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅等。
佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」，這裡土地肥沃，水網交錯，物華天競，「海陸空」物產頗豐。無論天上飛、地上走、土裡鑽、水中游的動物，還是那青蔥滴翠的各種果蔬，在廚藝大師們的精心烹調之下，都能變成美味佳餚。
佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品，順德的「鳳城（大良）炒賣」，聲名遠播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等，皆名聞遐邇，令人食指大動。
3樓：蘇荷
我的家鄉在佛山！現在廣佛一家親，我們需要更瞭解佛山。 佛山有五區，每一區都有其獨特的小吃特產，而且都十分出名！
如：順德雙皮奶、大良磞砂、佛山盲公餅等。 佛山盲公餅 我仲是好細個嘎時候，就已經吃過啦，只知道是一個盲人所創，味道很好，吃了一個還想吃一個！
停不了口的。原來它始於清朝嘉慶年間，有一百六十多年曆史啦！屬於米制餅類。
好多人一林起佛山小吃，就會想起盲公餅，所以，買手信，一定是簡拒啦！不過就好熱氣，媽媽經常告戒我唔好吃甘多。 佛山扎蹄 佛山扎蹄是一種好特別嘎小吃。
都可以作為一種送菜，但也可以在飯前吃，當是小吃。我是近年來至吃有扎蹄依種食物的。但原來已經流傳佐一百多年啦！
我父母、爺爺奶奶等「大人們」都非常鐘意吃！如果要買，就一定是要去老字號得心齋啦！但是就比較貴。
其實扎蹄就即是豬腳，不過味道好好！但是本人好少吃啦 西樵大餅 所謂大餅，即是俗稱大福餅。點解叫大福餅，我就唔清楚了。
只知道，從細我就吃了。細細個，媽媽就會成日買俾我吃，大個之後都有買，因為大餅可以的時間比較長，而且比較健康，又鬆軟香甜，比起梳打餅等要健康得多啦。 不過，依家好多都是打住「西樵」個名，都唔知是真是假。
大良磞砂 大良在順德區，大良磞砂十分的出名！與聽講都是手信嘎熱門。 是油炸的食品，形似金黃色蝴蝶，都幾靚嘎！
我覺得就比較熱氣啦，只是吃過一次，有朋友經常買黎吃，聽講有幾種味道，南乳、蝦蓉、欖仁等。唔怕熱氣的人，就不妨試啦！ 順德雙皮奶 依個唔使介紹，大家都好熟啦！
依家燉奶好多地方都有，但是最正宗最好吃的就只有順德啦！ 是清朝末期，一位農民無意中調製出來的。順德嘎雙皮奶又滑又白，感覺吃完之後，**都會又白又滑。
依家最出名嘎甜店裡，整得燉奶最好吃嘎順德店，就是仁信雙皮奶啦！ 這個應該是最有名的啦！還有高明、南海三水等就數不勝數啦！
有好多，我都無試過。如果想知疲乏，大家就不妨以後多d去佛山啦！
4樓：姬桐類珠玉
西樵大餅好像是在西樵的吧？大良雙皮奶、大良硼砂、化教糕和均安炒米餅都是順德特產吧？
如果你是到佛山出差，不是到佛山市的其它地區出差，那佛山特產應該就是盲公餅。
至於你所說有什麼地方好吃的，那就個人認為咯！
甜品首推soff的芒果班戟（￥5）還有芒果冰沙（￥10）！提拉米蘇也不錯，只是太大份了(￥15送只杯)
在百花後面……不知道什麼路。建新路鑽石苑那個橫街。
到處可以見到的馬德利蛋糕店，芝士蛋糕才￥。抵食！
快餐當然是大可以啦，肉圓粥2塊一碗很好吃！利苑燒臘快餐（￥10）一份，塞飽自己的最快選擇。
其實佛山大街小巷都有不貴的小食，自己找最有樂趣了……
高階一點的店我去的少，中餐館的話有間仿古街那裡的叫清輝苑什麼的順德餐館，壇香骨，超級正點！骨酥肉多汁美！
兩個人去大概（￥90）
西餐館嘛肯定是佛賓對面的點石！，不起眼的2樓的店子，有在樓上平臺的露天茶座。
我在裡面吃到平生難忘的芝士蛋糕！脆皮的！餘香滿口！裡面的沙律和扒也沒地彈的好！
兩個人去大概要（￥200）其它的西餐店……我不推薦你去啦，除非是萊茵閣綠茵閣那些，沒的說啦。
體育館那邊的葡塔店，逛街累了在那裡吃個葡塔叫杯奶茶最好啦哈。
佛山特色美食簡介 5
5樓：曉笑公主
佛山三水－－田基美食。
田間野生龍蝨、桂花蟬、竹蟲、蟾蜍、蚯蚓等經過特殊製作，竟成了上等美食。這種自成一格的菜系，出自佛山三水，被稱為「田基美食」。在朋友們的大力推薦下，我帶著對田基美食的懷疑和希望把心一橫出發了，目的地是三水西南一家最早做田基美食且招牌最響的飯店——珍奇美食酒肆。
佛山九江－－全魚宴。
6樓：葉多慧子
西樵大餅、大良蹦紗、雞仔餅、伶教糕（讀音好像是這樣，但不知是不是這樣寫），又有人叫九層糕。
佛山十大美食？
7樓：凮起雲湧
佛山美食有：
1、佛山盲公餅：
盲公餅是廣東省佛山市的一種特色傳統名點，屬於粵菜系；由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間，因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。
2、西樵大餅：
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一，用西樵山清泉製成此餅，所以被稱為西樵大餅。製作原料有富強粉，白砂糖，清水，豬油，食粉，鮮酵母。
3、佛山九層糕：
佛山九層糕是一種廣泛流行在廣東省佛山、南海一帶的地方特色甜米糕小吃，做工講究。當地民間喜慶節日，尤其春節，家家必做九層糕，用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。
4、九江煎堆：
九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅等原料製作的食品。首創於南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，甘香鬆脆的特色 。
5、狀元及第粥：
狀元及第粥是廣東省廣州市的一道特色小吃，屬於粵菜系，該菜品起源於明朝，據傳與嶺南才子倫文敘有關，多為討個吉利，有不少父母買"及第粥"拿回家中給子女吃。狀元及第粥以大米主料，放入豬雜等食材熬製而成。吃起來，鮮味爽滑，香濃可口，味道醇厚。
佛山特色美食（英文）
佛山有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦
佛山有什麼特色美食？
8樓：廣東
佛山景點。
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佛山美食。佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」，有許多風格各異的美食菜點，小吃包括：佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的「鳳城炒賣」也是聲名遠播，值得一嘗。
佛山酒樓食府眾多，美食山莊林立，日夜營業，豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括：
燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。
9樓：匿名使用者
廣東珠三角南番順一帶都是美食之鄉，其中佛山就有很多廣東傳統的美食，雲吞麵，牛腩粉，五香牛雜等小食，盲公餅就是佛山獨有原創，也有很多粵菜最正宗的出品。南海，番禺，順德，佛山的美食傳統由來已久。
10樓：妖精v憂然
順德新信雙皮奶，陳村的陳村粉，杏仁餅 輝記糖水，味之源腸粉和豬肝粥，街口牛雜。
佛山美食攻略 佛山有哪些好吃的 佛山十大特色小吃
11樓：匿名使用者
製作材料。
主料：豬肉(瘦)200克，香菇(鮮)200克調料：豬油(煉製)75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，澱粉(玉米)10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。
製作流程。1、肉和香菇分別切片；
2、肉用鹽、料酒拌勻，漿上溼澱粉；
3、用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁；
4、炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開；
5、待散出味後加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。
佛山特色美食英文,中國的美食有哪些英文
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高州有什麼特色美食呢，高州有什麼特色美食
高州狗肉 踏入農曆十月，狗肉開始在高州城裡飄香。高州人向來以吃狗肉為時髦，尤以打邊爐最受歡迎。故酒家無論平時的生意多麼清淡，但在冬季時節經營狗肉就會異常紅火。東岸豆餅角 高州鄉下黃豆個頭小小，但豆味純正，製成豆腐乾與豆腐卜味道極好。幹煎豆腐表面金黃，香濃軟滑。豆味香濃，而且如凝脂般軟滑，卻不容易煮爛...
東陽的特色美食，山西特色美食
no 1 東陽拉麵 以西街的宵東面館和振興路的老東門面館為代表，宵東面館要空一點的時候去吃，忙的時候面燒的有點過。老東門早上出面的速度太慢。不過都有免費的醋大蒜。在杭州得勝路上有一家味道也不錯。no 2 上盧餛飩 以上盧菜場的為佳。其他地方還沒有吃到過 恕我見識淺 no 3 南馬肉餅 南馬鎮上車站旁...