1樓：南希飽飽
珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝。
2樓：一人廚
教你珍珠奶茶簡單又健康的做法。
3樓：鹹菜陪稀飯
奶茶要的不是配方。而是原料、不同的原料有不同的配方、你去原料店問他們。那多少千遍一律、味道不好、
4樓：莫斯科含著淚
你自己到**上搜尋 ：香萬里商行咯！今年最新的奶茶製作技術上面都有呢！
珍珠奶茶的配料都有啥?
5樓：匿名使用者
準備的配料：紅茶包、牛奶、煉乳。珍珠材料：木薯粉、紅糖。
一、首先將水煮沸，加茶包，小火煮5分鐘。一大杯水大約對應兩個紅茶包。
二、煮好的紅茶過濾雜質，立刻衝入溫熱的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大約為1:3。再加一勺煉乳攪拌，原味或巧克力口味煉乳都可以，看個人口味。加了煉乳的甜味剛剛好。
三、紅糖和水（1：5）混合煮沸，趁燙倒入與水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，邊倒邊迅速攪拌，直到成團。
四、揪小麵糰，搓成珍珠，每搓完一顆，滾一圈木薯粉，這樣珍珠容易定型又不會沾。
五、水燒開，加入珍珠，中火煮15分鐘，熄火關蓋燜15分鐘。煮熟的珍珠很通透，沒有雜質。煮好後放入冷水中浸泡就完成了。
六、最後將做好的珍珠加入奶茶中，這樣一杯珍珠奶茶就已經做好了。
6樓：鋒芒年少
珍珠奶茶的配料如下：
7樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料。黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克。
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包。
二、做法。1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
8樓：潘多拉飲品連鎖
珍珠奶茶，一般指原味珍珠奶茶。
珍珠奶茶=奶+茶+糖+珍珠。
奶，可以是牛奶、奶粉、奶精等。
茶，紅茶、綠茶。
糖，白砂糖、果糖、蜂蜜等。
珍珠，也可以是椰果紅豆布丁等。
9樓：匿名使用者
各種茶葉，乳製品，糖。3為一體。然後，珍珠、蒟蒻、寒天、水晶、果凍、布丁都是輔料。
學習技術，推薦茶大師。
10樓：匿名使用者
珍珠 果粉 果汁 等 詳情q
製作珍珠奶茶的方法和配方
11樓：智慧生活小助手
食材主料：紅茶10g 牛奶250ml
輔料：水150ml
步驟1.鍋中放入適量水和紅茶。
2.用中火燒開，煮5分鐘即可。
3.用過濾網過濾一下。
4.將過濾好的紅茶倒入碗中。
5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。
6.混合後倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快
12樓：終極鬥士
主料4人份。
三花淡奶220克。
水850克。
白糖45克。
紅茶適量。輔料珍珠適量。
步驟1珍珠奶茶的做法大全。
我們先來煮珍珠。鍋中加足夠多的清水，燒開後放入珍珠，用筷子攪拌，防止粘連。煮15到20分鐘後關火，蓋上蓋子燜15分鐘。
步驟2珍珠奶茶的做法**。
煮好燜完的珍珠撈出，放入裝有清水的碗裡過涼水，備用步驟3珍珠奶茶的家常做法。
將850克清水倒入鍋內，加入一包紅茶，煮開後轉小火煮5分鐘，再燜10分鐘左右。
步驟4珍珠奶茶的簡單做法。
將三花淡奶倒入茶壺裡，將煮好的紅茶水從高處衝入壺內步驟5珍珠奶茶怎麼吃。
喝的時候加入珍珠就可以了。
成品圖烹飪技巧。
紅茶也可以用茶包代替。
13樓：李七夜無始大帝
回答奶茶一般用的是紅茶沖泡或者燒煮，茶味較為醇厚，苦味也較不明顯，如果想要茶味濃一點就稍微泡久一些，當然小夥伴也可以用綠茶或者其他茶葉，茶味各不相同。
▶如果想要奶味濃郁一些的話，可以加入少量的淡奶油。
▶採用小火加熱混合材料的方式，可以使奶香、茶香互相浸透，更加融合。
再製作珍珠，然後加進去就可以了吶。
一般這個還是挺簡單的吶。
珍珠奶茶的配方
14樓：南希飽飽
珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝。
15樓：一人廚
教你珍珠奶茶簡單又健康的做法。
珍珠奶茶需要什麼配方？
16樓：網友
【紅糖珍珠奶茶】食材：木薯粉100克，紅糖50克，紅茶半袋，牛奶200毫升，做法：1、20克紅糖+80克水煮至完全融化，倒入木薯澱粉裡，戴上手套，揉成光滑的麵糰。
2、把麵糰搓成細條，切成小塊，再搓圓，撒入一些木薯粉防止黏在一起。大小可以自己靈活撐控。
3、小奶鍋里加入半鍋的水，倒入搓好的珍珠丸子，煮開之後，再煮20分鐘，中間時不時的攪拌一下，防止粘底。
4、提前準備一盆冰水，珍珠煮好之後，倒入冰水中泡涼。這樣吃起更q彈。
5、這個時候把紅茶放入養生壺中，同時放入30克紅糖一起，先過先濾200毫升水，再選擇紅茶模式。茶煮好之後再泡五分鐘。
6、再倒入200毫升牛奶攪拌均勻就可以了。放涼之後可以放入冰箱冷藏兩個小時再喝更美味。
7、取一個杯子，裝入煮好的珍珠，再倒入奶茶。還可以再加一些蜜豆，口感豐富，自己做的健康無新增，孩子說比外面賣的都好喝。
17樓：匿名使用者
食材木薯粉 適量、紅糖 適量、水 適量、紅茶 適量、牛奶 適量、巧克力 適量、肉桂 適量、糖 適量。
方法小鍋放50克水和10克糖。想有白色的珍珠就放白糖，黑色的放巧克力，棕色的放紅糖。
大火煮開後倒進稱好的木薯粉裡，最好分次倒，不要倒多了。
揉成麵糰，成型要用手揉一下。有些硬，可以掰下來。這時候，團成小圓子吧，大小一致喔~
揉好的放進倒入散粉的盤子。（散粉也是木薯粉）團的時候可能會散，所以要在手心使勁揉揉，讓它表面光滑。全部揉好了，把每一個滾上散粉。
不食用的話，放進保鮮袋封口，扔冰箱，隨時可以用~可以放好久。
食用的時候，鍋裡放水，水開後放入珍珠。中小火20分鐘，關火燜20分鐘。
煮出來後洗乾淨，冷水中備用。口感十分q滑，彈力很像qq糖，有嚼勁。沒有新增任何增稠劑或者各種膠。完全是木薯本身的原因。
可以用茶葉煮，可以用的紅茶包。冬天嘛，紅茶比較養。80水和三個茶包。會煮出很濃的茶葉水，一定要重味道，因為一會要加牛奶。
立頓紅茶，放了四包仍然感到淡，川寧的放三包正好。
倒入牛奶。225ml是因為利樂枕就是這個容量，其實多點少點都可以，按自己口味調整。我還煮了黑白淡奶的。人家說不用黑白淡奶就不是港式奶茶~
全程中小火~這時候奶茶開始沸騰了，用兩個手指捏一點放肉桂粉。
用勺子攪拌~這時候可以放淡奶油，奶泡，或者咖啡做鴛鴦的。您高興就好。 然後你就組合起來，放進去珍珠，放進去奶茶，也可以讓杯子上漂著棉花糖。
珍珠奶茶的配料有什麼啊？具體的。
珍珠奶茶做法教程，珍珠奶茶的做法和配方
回答準備材料 純牛奶 紅茶 紅糖 木薯澱粉 製作方法 1 先做珍珠，準備一個碗，加入一大勺紅糖，再加入一勺溫熱水將其攪勻，接著再倒入適量的木薯澱粉 分次倒入，邊倒邊攪拌 用筷子攪拌成棉絮狀，然後用手揉成光滑的麵糰。2 準備一個乾淨的盤子，撒些木薯粉在上面，然後把麵糰揪下來一點，搓成小圓球，放入盤中，...
珍珠奶茶的做法，珍珠奶茶怎麼做
1.糖用適量的水煮沸融化。2.倒入適量木薯粉，攪拌均勻。3.然後形成光滑的麵糰。4.幹成一片面團，切成小塊。5.一個一個搓成圈。6.水燒開後，放入珍珠煮熟。7.將茶葉放入壺中，倒入水，煮開。8.取出茶葉，倒入牛奶。9.加入適量白糖，煮沸融化，飲用時加入珍珠。珍珠奶茶怎麼做 1.糖用適量的水煮沸融化。...
珍珠奶茶的做法，珍珠奶茶怎麼做
自己做圓滲困橘念喊拿的更健康。教你蠢知配珍珠奶茶簡單帶指又健康猛殲的做法。步驟一 先燒一扮塌廳鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起衫純來後再煮5分鐘左右。步驟二 將開水倒掉，並准備一碗廳隱冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。步驟三 在珍珠裡加糖水或蜂蜜，浸著待用。小貼...