1樓：何焱宇傑龍
炸雞翅根。
主料雞翅根5個 麵包糠50克 澱粉50克 雞蛋1個輔料黑胡椒粉1/2勺 食鹽1勺 米酒1勺 五香粉1/2勺 香蔥1根 姜3片。
炸雞翅根的做法。
1.雞翅清洗乾淨後用牙籤在雞翅上均勻的紮上小孔，然後用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片醃製30分鐘，雞翅上扎小孔是為了讓雞翅更入味，如果時間來不及醃製30分鐘即可，如果時間充足提前醃製好放冰箱裡過夜最好。
2.準備澱粉、麵包糠、一個雞蛋。
3.抖落掉雞翅上面的調料顆粒後現在澱粉滾一下，均勻的沾上澱粉4.然後在雞蛋液裡過一下。
5.最後均勻的裹上面包糠。
6.裹好的雞翅待用。
7.油燒至7成熱時放入雞翅，小火慢炸5-7分鐘即可。
雞翅根怎麼做好吃，油炸雞翅根的家常做法
2樓：端木吟天
炸雞翅根。
主料雞翅根5個 麵包糠50克 澱粉50克 雞蛋1個輔料黑胡椒粉1/2勺 食鹽1勺 米酒1勺 五香粉1/2勺 香蔥1根 姜3片。
炸雞翅根的做法。
1.雞翅清洗乾淨後用牙籤在雞翅上均勻的紮上小孔，然後用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片醃製30分鐘，雞翅上扎小孔是為了讓雞翅更入味，如果時間來不及醃製30分鐘即可，如果時間充足提前醃製好放冰箱裡過夜最好。
2.準備澱粉、麵包糠、一個雞蛋。
3.抖落掉雞翅上面的調料顆粒後現在澱粉滾一下，均勻的沾上澱粉4.然後在雞蛋液裡過一下。
5.最後均勻的裹上面包糠。
6.裹好的雞翅待用。
7.油燒至7成熱時放入雞翅，小火慢炸5-7分鐘即可。
根的做法，炸雞翅根怎麼做好吃，炸雞翅根的家常做法
3樓：半夏半暖
1.雞翅根洗乾淨用刀劃幾刀，以便好入味。
2.依次弄好放入大一點的盤子裡。
3.準備好姜，蒜洗乾淨。
4.姜切絲，蒜剁碎放入雞翅根里加入2勺料酒，4勺生抽，2勺子鹽拌均勻醃製5小時以上，中間要翻動幾次。
5.準備好1斤半面粉。
6.把醃好的雞翅根下去裹上一層面粉。
7.準備一盤冷水放入一個塞子把雞翅根放下去搖一搖，小力一點搖。
8.然後再拿起來瀝乾水。
9.再把雞翅根放麵粉裡用手搓出有些酥起來了。
10.然後放入一個無水大一點的盤子裡。
11.依次全部同樣的方法弄好。
12.鍋中倒入花生油，燒至4成熱就行。
13.然後放入雞翅根，要小中火慢慢炸，火不能太大。
14.炸至金黃色熟了即可取出來。
15.擺盤。
4樓：匿名使用者
主料新鮮雞翅。
輔料紅色幹辣椒剪段少許 花椒少許。
蔥段少許 薑片少許。
蒜片少許 蛋清少許。
鹽少許 料酒少許。
麵包粉適量。
炸雞翅的做法步驟。
1. 雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，蔥段，薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片，然後拌入蛋青，撒上麵包粉。
2. 炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞翅炸，待雞翅表面金黃，將雞翅撈出一邊待用。
3. 炒鍋裡留少許油，燒熱，放入幹辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。
5樓：易12天
耗時2小時。
口味家常味。
難度簡單。1. 雞翅根洗乾淨擦去水分放入蔥片。
2. 放入孜然顆粒。
3. 放入生抽。
4. 加入適量乾紅。
5. 加入適量鹽。
6. 加入薑片抓勻醃製2小時。
7. 2小時後揀去醃料，均勻的沾滿面粉。
8. 下油鍋炸至顏色金黃即可。
6樓：sky淺夏羽萱
材料翅尖，鹽，白胡椒面，料酒，澱粉，蔥花。
做法1、翅尖用少許鹽和白胡椒面、料酒和澱粉醃幾小時。
2、再放入鍋炸至金黃色，面上撒少少蔥花兒。
7樓：匿名使用者
用料主料。
雞翅根500g
調料食鹽。適量醬油。
適量料酒。適量調和油。
適量元貞糖。
適量炸雞翅根的做法。
1.所需原料，雞翅根。
2.雞翅根洗淨，放入料酒。
3.放入適量的鹽。
4.放入適量的糖。
5.放入適量的味精，醃上20分鐘。
6.去一個雞蛋打散。
7.醃好的雞翅根沾上蛋液。
8.裹上面包糠。
9.鍋中放油，放入雞翅根炸制，炸到雞翅根成熟即可。
如何炸雞翅根家常做法
8樓：豬仔紅色
很久沒有做油炸食品了，在外邊買又不放心油，所以今天給家人做了一款油炸雞翅根，雞翅根相對雞腿來說肉要嫩一些的，做出來的味道真的很不錯，香酥而不膩人，偶爾的吃一頓還是不能增加體重的喲！(收起)
食材主料。雞翅根8個。
麵粉50g輔料油。
適量鹽適量料酒。
適量生抽。適量白糖。
適量蠔油。適量薑片。
4片芝麻油。
適量步驟。1.雞翅根洗淨瀝乾水分備用。
2.將雞翅根小頭將皮肉和筋切斷，再用刀把雞肉推向大頭成錘狀。
3.將鹽、料酒、生抽、白糖、蠔油、姜、芝麻油混合在一起，加少許清水調勻。
4.放入雞翅根醃製一小時以上。
5.準備麵粉、麵包糠、雞蛋。
6.將雞蛋液打散。
7.將醃好的雞翅根逐個的沾上面粉。
8.然後再沾上一層雞蛋液，最後過上面包糠、逐個的依次都這樣的做好。
9.鍋中放油，五成熱時，將醃好的雞翅根放入小火炸至。炸至成型後撈出，在復炸一下，色澤金黃即可。
10.成品裝入盤中。
小貼士雞翅根可分為兩次炸，第一次定型後撈出，在放入油鍋裡炸第二回。油溫可控制在五成熱的時候最好。
9樓：罐頭小廚
無油煙香酥炸雞翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅，只要一臺微波爐就能搞定，零難度保證你看一遍就學會。
10樓：魯姐美食
炸雞翅怎麼做？雞翅中加入，奧爾良調料，料酒，嗯攪拌均勻醃20分鐘，鍋上刷，油上鍋煎即可，試做一下吧美味又好吃。
11樓：大雁做美食
炸雞翅怎麼做？把雞翅改刀加入蔥姜料酒去腥，倒入蔥姜鹽，生抽蠔油奧爾良調料，醃製半小時下鍋炸至。
12樓：c小廚是我
雞翅洗淨，把雞翅用刀劃兩下。將雞翅放入碗中，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉，拌勻，醃製半天。雞蛋打入盤子裡，拌成蛋液。
酥炸雞翅根怎麼做好吃，酥炸雞翅根的家常做法
13樓：中國搬磚哥
主料雞翅根。
6個輔料。醬油30ml
白砂糖2g蒜頭8g
辣椒粉1g雞蛋1個。
澱粉40g地瓜粉40g
步驟1.準備材料，雞翅根洗淨，蒜頭拍碎。
2.把蒜頭和醬油放進雞翅根碗裡。
3.加入糖和辣椒粉拌勻。
4.把雞翅根醃製3小時以上。
5.雞蛋打散，澱粉和地瓜粉混合放在盤子，雞翅根先沾蛋液，再沾滿混合粉6.再重複沾一次，把沾粉的雞翅根再沾蛋液後，再沾滿粉7.
油鍋熱鍋後，把沾2次粉的雞翅根放入油鍋裡，用小火油炸，要不時翻動8.炸至金黃色撈出，用吸油紙巾吸取表面多餘的油即可。
幹炸雞翅根的家常做法大全怎麼做好
14樓：匿名使用者
用料主料。
雞翅根適量。
輔料麵粉。適量調料。
食鹽適量。醬油適量蔥適量。
花椒適量。料酒適量。
胡椒粉適量。
植物油適量。
幹炸雞翅根的做法。
1.雞翅根洗淨，用牙籤在翅根上扎些小孔，放入大碗中。加入鹽、花椒粒、薑片、蔥段、料酒拌均醃製12小時。
2.翅根放入蒸鍋，大火加熱，蒸10分鐘。
3.麵粉與澱粉以1：1的比例加清水、鹽、胡椒粉、醬油調成麵糊，糊稀一些，只要可以少量掛在雞翅上即可。
4.將雞翅擇去花椒放入麵糊中，掛上薄糊。
5.油鍋加熱8成熱後，放入雞翅大火炸至表面金黃即可。
炸翅根的簡單做法 炸翅根怎麼做最正宗
15樓：茉茶山開
1.翅根洗淨瀝水備用；
2.用刀在翅根上劃幾道口子，方便醃製時入味；
3.把每個翅根上都劃上口子後放入一個稍大的容器內；
4.將輔料中的所有材料倒入容器內；
5.用手抓均勻，放冰箱冷藏2小時以上；
6.炸制前再倒入香炸粉；
7.用手抓均勻，讓每個翅根上都裹上粉；
8.鍋內放油，燒至七成熱後，把裹了香炸粉的翅根依次放入鍋內炸制；
9.炸制一面金黃後，再翻面；
10.炸制讓每個翅根都金黃時，就可以撈出了；
11.撈出瀝油後即可食用。
怎麼做炸雞翅最好吃，炸雞翅怎麼做才好吃
無油煙香酥炸雞翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅，只要一臺微波爐就能搞定，零難度保證你看一遍就學會 炸雞翅這樣做好吃不膩，比外面賣的還要香脆 炸雞翅怎麼做？把雞翅改刀加入蔥姜料酒去腥，倒入蔥姜鹽，生抽蠔油奧爾良調料，醃製半小時下鍋炸至。炸雞翅，就是有點費油 孜然雞翅 孜然的味道很讓人喜歡，無論做排...
有沒有孕婦吃漢堡同薯條炸雞翅，漢堡，炸雞翅，薯條，不知道能不能吃
這個肯定是有人吃的啊 因為一時沒忍住了 所以可能會過下癮了 但是這些高熱量食物都是沒營養的了 為了肚子裡的寶寶 建議還是要少吃為好了 有的，但是最好是自己家人做比較放心衛生的，我是這樣做的，先把雞翅洗淨，然後按照料肉比例進行醃製4個小時，我用的是cook奧爾良醃製的，香甜辣的味道，然後進行炸制，雞翅...
炸雞翅隔夜還能吃嗎
如果不放冰箱裡，外界溫度高了，第二天肯定會壞，第二天先聞下有異味沒，如沒的話可以放微波爐加熱再吃。炸雞翅的做法 一 主料 雞中翅 二 輔料 料酒 醬油 雞粉 砂糖 生粉 胡椒粉 鹽三 製作步驟 1 把材料準備好。2 調料也準備好。3 雞中翅解凍後洗乾淨。4 用針分別在雞翅兩面刺無數下。5 鍋中煮開水...