1樓：裝
一碗麵幾十塊錢，就那麼幾根，味道也是和爛大街的一樣，換作是我，可能為了名人作為粉絲去捧個場，那麼下次呢，現在跨界餐飲搞得這麼轟轟烈烈的，遲早也要淘汰掉一大批，適者生存，即使是網紅，即使有大批的粉絲，沒有系統化的經營策略，也一樣是個死。
2樓：王倩
我就想說在我們蘇州開什麼不好，非要開面館，全國上下，蘇州人吃麵是最講究的，也是嘴最刁的，不好吃，不合口，不上臺面，當然要關門，而且又是網紅餐飲，這個一點都不好做的，之前我還去吃過了一次，沒有吃出什麼特別的味道，只是覺得**和吃的東西是一點都不相符合的。
3樓：名
餐飲是最掙錢的，但也是最不好掙的，如果不好吃，不合口，不上臺面，當然要關門。
4樓：天涯舞者
他一碗麵賣幾十塊錢，味道還不行，誰吃？我賣海鮮炒飯這些年，才十八一份吃不完，還有可樂送，他不死都難！我的飯用海鮮湯煮的，十分種好料煲湯煮飯。再加海鮮炒，十足的複雜營養。
5樓：宗靈波
很多明星其實只是入股的方式，為餐廳掛一個明星的頭銜，提高影響力。而餐廳實際的經營者並不是本人。因此粉絲經濟的效果也會越來越差。
6樓：名
在我看來網紅餐飲注重的就是一個名聲，還有就是**太貴了，所以時間長了就沒人光顧了。
7樓：各木一
我覺得網紅餐飲只是注重了名人效應，不注重餐飲的本身，說白了他們開飯店，其實就是弄著玩。
8樓：榴住閣
每個產品都有生命週期，同理餐飲的某個品類也會有火爆一兩年後，度過紅利期，迴歸平靜，這就是網紅餐廳的缺點。
9樓：匿名使用者
**貴，又難吃，當然沒有生命力了。
10樓：熙熙
明星開店大多是依靠自己的名氣，把自己的粉絲作為潛在客戶，用明星光環，以及自己的影響力，給餐廳帶來人氣。
11樓：匿名使用者
昧著良心當然難做。
12樓：孔子孟子老子
他以為出了名後，小面就可以這樣賣。
13樓：尹朶月
不過很早就有小夥伴反應，說這家店的評分很低，但是作為網紅美食，還是吸引著不少的吃貨朋友前去試吃。
14樓：超人
面難吃的要命，還沒有小麵館。幾塊錢的面好吃呢。
15樓：紅辰高歌
如果只是做名氣的文章，東西貴、量還小，那就不是網紅餐飲好不好做的問題了
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