1樓：好學者百科
其實食用油種類非常多，除了吃豬油還有其他選擇。選擇吃哪種油健康，是每個人最頭疼的問題。第一名：
橄欖油，茶籽油。這兩種油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，對預防動脈粥樣硬化斑塊非常有幫助。第二名：
花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最重要的特點是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，對預防心血管疾病有好處。
第三名：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油富含生物e，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以對人體起到保健作用。
第四名：豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性好，特別適合做糕點或者油炸食品，會有很濃的香味。
花生油：花生油是人們經常食用的一種油。其不飽和脂肪酸含量非常豐富，還含有人體所需的多種維生素和微量元素。
這些營養物質可以幫助人們改善心腦血管的功能，還可以降低血液中膽固醇的含量，所以適當食用花生油對保護心腦血管的健康非常有幫助。
2樓：夏⾬初晴
你好，花生油和大豆油都是比較好的食用油，對人體是非常健康的啊！
什麼食用油比較好？
3樓：專屬你的生活小達人
其實食用油的種類如此多，除了吃豬油還可以有其他選擇，選擇什麼油才吃得健康是大家最頭疼的事情。
第一名：橄欖油、茶籽油。這兩種油含有大量油酸，該物質起到降血脂、抗血凝的作用，對預防動脈粥樣斑塊很有幫助。
第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最大的特點就是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，這對預防心血管病有好處。
第三名：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油都富含生素e，而大豆油裡的卵磷脂、玉米油裡的阿魏酸酯、葵花籽油裡的植物固醇和磷脂對人體都能起到保健作用。
第四名：豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性都比較好，特別適合用來做做麵點或煎炸食品，會有濃郁的香味。
花生油：花生油是人們經常食用的一種油，它的不飽和脂肪酸含量非常豐富，而且還含有人體所需的多種維生素和微量元素。這些營養成分能夠很好的幫助人們改善心腦血管的功能，也能夠降低血液中膽固醇的含量，所以適當的吃一點花生油對於保護心腦血管的健康很有幫助。
什麼食用油比較好
4樓：你粉底沒我的厚
較好的三種油，分別是大豆油、花生油、菜籽油，既健康又有營養。
一、大豆油
顧名思義就是用大豆製作而成，主要成分以人體所必需的脂肪酸亞油酸為主，而且豐富的亞油酸能有效地降低膽固醇含量，預防心血管疾病，不僅如此，大豆油中還有豐富的各種維生素以及豐富的卵磷脂，對我們的健康非常的有益。另外，人體對大豆油的消化和吸收率高達98%，所以大豆油是一種營養價值很高的食用油。由於大豆油中含有大量的油脂，因此不適宜一些肥胖和膽固醇過高的人群使用，以免影響**以及自身的健康狀況。
而且大豆油能阻礙甲狀腺素的產生，所以正在服用甲狀腺素的患者不宜食用大豆油。
二、花生油：
花生油中含油酸左右，亞油酸左右。
另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。也是非常易於人體消化吸收。
有資料顯示，多食花生油，膽固醇可分解為膽汁酸從人體排出，從而降低膽固醇的含量。而且也是有豐富的各種維生素。經常食用的人，還可以減緩**老化，防止血栓保護我們的血管，對預防動脈硬化和心臟病也有一定的輔助作用，另外花生油中的膽鹼，能增加人的記憶力，延緩腦功能衰退，建議老年人食用花生油。
花生是堅果，所以花生油的蛋白質和脂肪的含量太高，無法消化和吸收，像患有胃潰瘍，慢性胃炎或消化不良的人儘量少吃。
三、菜籽油：
菜籽油中含油酸14-19%，亞油酸12-24%，亞麻酸1-10%，菜籽油是最容易消化的一種油，人體對菜籽油消化吸收率高達99%，而且菜籽油還有利膽功能，在我們的肝臟生病時，菜籽酮也能被人體正常代謝出去。但是菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙物質，是否對人體的生長髮育不利尚沒有科學論證。所以總體來說，選比方面比大豆油稍弱一些。
肝膽有毛病的人，比如有肝炎、膽囊炎的人，別的油不能多吃，吃菜籽油就沒有問題。
5樓：生活小助手囡囡
回答您好，第一種建議大家食用橄欖油，和普通的植物油相比，橄欖油的等級更高，最主要的原因是其中含有油酸（單不飽和脂肪酸）高。
調和油是一種新型油類，比一般的油具有很高的熱量和營養價值。一般的大型超市都會有的賣，而且**又不是很貴，但是購買之前一定要看準是不是正規廠家生產的調和油，因為現在有很多地溝油，都是假冒調和油。這些調和油對人體的傷害是非常大的甚至可以導致死亡。
調和油也是可以將菜燒的更好吃一點。是新時代具有環保意義的一種油類。可以放心使用。
食用油哪種好
6樓：健身達人小俊
現代人，食用油一般選擇花生油、菜籽油、玉米油、大豆油，高階一點的選擇橄欖油，橄欖油的**相對較高，但是營養卻好一點，它一種比較優質的食用植物油，特級初榨橄欖油中不飽和脂肪酸含量高，同時含有「多酚化合物」等生物活性物質。
花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各類脂肪酸所佔比重比較平衡，其油酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺點是缺乏α-亞麻酸。
屬於均衡型植物油。
花生油更適合用於炒菜，但應儘量避免高溫油炸，因為花生易被黃麴黴毒素汙染，且這種毒素容易溶於油脂，在選購花生油時要儘量挑選大品牌。
菜籽油膽固醇含量極少，含有豐富的維生素e，能增強抗氧化作用。多不飽和脂肪酸含量居中，低於玉米油、大豆油和葵花籽油。
玉米油的維生素e含量高於普通植物油。富含不飽脂肪酸，其中以亞油酸為主，其次是油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化。
每一種油都有它獨特的特點與優勢，但是每一種油的營養成分也不相同，平常選擇油的時候不要長時間吃一種油，否則營養比較單一，可以換著吃更為健康。
什麼食用油好吃又健康 哪種油比較好吃
7樓：向陽
1、花生油。
花生油主要的原材料是花生。顏色呈淡黃色透明狀，色澤較為清亮，氣味比較清香。
優點：健康，能是適當的緩解疲勞，抗衰老。延緩腦功能衰退，降血壓止血，降低膽固醇，防治各種出血性疾病。
2、菜籽油。
菜籽油主要的原材料是我們在路上常見的油菜花上的油菜籽，顏色呈金黃或者棕黃。氣味比較刺鼻。
優點：散火氣、消浮腫。
3、大豆油。
大豆油主要的原材料是大豆，豆子。顏色主要是根據大豆的品種來決定，氣味香醇。
優點：**細滑、可以增長髮育、防治心腦血管病變和白內障等疾病。
現在家裡最好吃什麼食用油?
8樓：網友
現在生活中家裡最好吃的食用油有花生油。菜籽油。在我們寧夏最好吃的還有胡麻油。都是用純胡麻做比較好吃。
9樓：來自新神洞個性的百合
首先紫蘇子籽油、亞麻籽油等少量植物油供人體食用是最好的，因為使用這類植物油對緩解脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病都有一定的幫助。其次，橄欖油、茶油，雙低紫菜油等脂類油，因其飽和脂肪酸含量較低，並且具有較高含量的對人體有益的亞麻酸，所以人們少量食用這類油對人體有很大的幫助。另外，值得注意的是，儘量不要去一些糧油批發市場或者農貿市場去買低價油，這樣極有可能會買到地溝油，所以為了家人的健康，儘量去一些大型超市。
10樓：努力的佐佐
過去，從單一的大豆油，菜籽油，發展到現在的花生油、玉米油、葵花籽油，橄欖油等，除了橄欖油中產階層喜歡之外，前五種是最大眾化的食用油，而玉米油、玉米胚芽油居家選擇上一直在擴大。
有的人在選擇食用油上，比較追求清澄的顏色，說明壓榨的精煉。比如玉米油，玉米胚芽油，葵花籽油就是類似的油脂如水的質感，但是菜籽油和花生油顏色就比較深，濃稠和清澄的油體還是根據原材料來。
根據國標生產標準，精煉的油級別越高，反而會流失榨油原料的營養成分，太過於提純，相當於水清無魚，有時精煉級別低的食用油反而更能留存住營養。
其實對於一般家庭而言，這些食用油需要換著花樣吃，不能長期吃一種油，就像選擇牙膏一樣，要換著花樣選擇使用。食用油都富含維生素e，各種原料生產的食用油營養組成部分也有差別。
11樓：速達軟體
最好吃的食用油當然是橄欖油了，橄欖油的味道就特別香，而且呢平常咱們吃橄欖油的時候，它含有大量的不飽和脂肪酸。肯定是對身體有好處的，但是你要營養豐富的話，最好是這種1:1:
1的這個由他們之間配合起來以後，可以用葵花籽油或者是橄欖油，大豆油都可以。
12樓：灰色的菓實
建議食用橄欖油，和普通的植物油相比，橄欖油的等級更高，最主要的原因是其中含有油酸（單不飽和脂肪酸）高，在相關研究中發現，進食含單不飽和脂肪酸的食物，有助於降低冠心病等心腦血管疾病的發病率。
此外，橄欖油還含有豐富的維生素e、多酚類物質，在抗氧化、延緩衰老上具有重要意義。關於橄欖油還有很多研究，都指向它的益處。
13樓：我是丁艾
你好家裡的食用油，第一要用轉基因食用油。
炒菜可以用橄欖油，菜籽油。
利於降血脂，抗血凝，阻止動脈粥樣硬化板塊形成吃大豆油，促進人體新陳代謝，增強身體素質，促進腦部發育，預防心血管疾病。
就是不要只吃一種油，可以調和一下。
14樓：豪匯會保
現在家裡最好還是吃豆油吧，也可以吃玉米油之類的，菜籽油也行。
我是經常吃這些，當然豬油口感比較好，也貴一些。
15樓：一紙荒誕
我們家吃的是金龍魚的調和油，我覺得挺好吃的。
16樓：盜夢d空間
吃玉米油，葵花油，芥菜花油，對身體都很好。
17樓：匿名使用者
家裡吃的食用油肯定要吃非轉基因的，**不能太低的，如果不太會選的吧，，大品牌中**位的就可以。
什麼樣的食用油比較好，什麼食用油最好？
食用油種類多，這樣挑選才正確 每天都在吃食用油，哪種食用油比較好呢？教你如何挑選食用油！生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招，生活小技能。食用油一定要選好,否則會威脅到人的心腦血管。在食用油裡,橄欖油是最貴的,也被認定是最好的,橄欖油的特殊就在於它的 不飽和脂肪酸 含量很高。買食用油時，不管什麼牌子！...
古代的食用油，食用油的成分
漢代以後，開始出現植物油，但不能食用，只 用來制絹布，直到宋代，才開始有食用植物油的紀錄，有麻油 豆油 菜油 茶油等。杭圖zhuanti3 食用油的成分 甘油酯 它是各種油脂的主要組成部分。每一種油脂中均含有多種甘油酸酯。因此，油脂是各種甘油酯的混合物，在天然油脂中，以三醯甘油酯為主。磷 脂 油脂中...
食用油怎麼清洗，食用油怎麼洗掉
2010年4月14日，酸奶炸鮮菇那期，澱粉水清油汙，利用澱粉的粘性。把澱粉水下入熱油中，稍後撈出。不知說的是不是這期。可以用洗潔精來洗，也可以用熱水加點兒蘇打，也可以是環境下易水解小蘇打，來洗，因為食用油的主要成分是不飽和高階脂肪酸甘油酯，在鹼性加熱環境下易水解。食用油怎麼洗掉 可以採用如下方法清洗...