1樓：匿名使用者
芒果的儲存方法。
1、最新鮮的芒果製作成甜品，其次做菜，放置幾天的芒果只能用來做醬汁；在東南亞，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、鹽或糖食用，別具風味。
2、將成熟的芒果放在冰箱裡面可以儲存2~5天。未成熟的芒果裝進一個紙盒子中，然後放在廚房的角落裡，這樣可以儲存十幾天。
熱帶水果（包括芒果）是不宜放冰箱的，芒果要放在通風的地方，如果熟了就要儘快吃掉，不宜久放。芒果是最難保鮮的水果之一，不要把芒果放在溫度過高或溫度過低的地方，也不要讓它受到重壓。 芒果是熱帶水果，喜旱，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱裡，否則果皮就會變黑了，進口芒果的質量和味道都是不錯的，及時吃掉、不能久藏。
所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。
2樓：岐兒呀
1、芒果用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏，可以儲存3到5天時間。2、將防腐劑放在芒果的附近可延長10天左右儲存時間。注意不能撒在芒果上否則會對人體產生危害。
3、芒果裝在紙盒裡，然後放在家裡的角落裡，可以儲存5天左右。4、芒果分別用紙包起來，放在陰涼避光通風處便可儲存7天左右。
芒果怎樣保鮮
3樓：我不會玩魚人
一是冷藏保鮮。貯藏青熟果以9-13℃，85％-90％的相對溼度條件較好。一般方法是果實在採後經清洗、防腐處理後15小時內入冷庫用強制冷風將其溫度降至13℃(不同品種耐低溫性有不同，但不能低於10℃)，並在冷藏庫內，保持13℃溫度，相對溼度保持85％-90％，可以明顯推遲後熟過程，保鮮20天左右時間。
二是氣調冷藏。將採後處理的果實，在13℃溫度和85％-90％相對溼度條件下，用。
04毫米厚的聚氯乙烯薄膜袋包裝。控制5％的氧和5-8％的二氧化碳的氣體指標，進行氣調冷藏，可以進一步將貯藏保鮮期推遲到30天左右。
三是射線照射貯藏法。芒果用萬rad照射，可抑制後熟時多酚氧化酶的活化和果膠分解酶的活性。
使成熟期延遲16天。芒果用60krad照射，對vc和胡蘿蔔素沒明顯破壞，如在低溫、低氧下進行輻射處理，可以更多地保留營養成分。
芒果經過輻射處理在13℃貯藏比對照組延遲40天成熟，在20℃貯藏延遲10天成熟。rad射線輻射裝置須配有輻射源(如鈷60)，輻射源貯存裝置(貯源水井)，輻射源驅動裝置，物品的自動運送裝置及具有防護遮蔽的照射室等。
4樓：江湖小書生
芒果應放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
選擇芒果的方法：
1、用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。
2、輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。
3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜。芒果的色澤鮮豔自然為上品，而外皮細緻光滑比粗糙的好。選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。
不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現；蒂頭部分較，是芒果成熟的象徵。
5樓：阿摩期公爵鬼谷子
芒果先冷凍然後蓋上保鮮袋。
6樓：旅遊小顧問
想要芒果保鮮，別再放冰箱了，學會這個小竅門，放半個月不成問題。
如何讓芒果保鮮一個月
7樓：水果山獼猴桃
有下面三個步驟：
一、把保鮮膜、剪刀準備好，將芒果放在桌面上，不用清洗。
二、用保鮮膜仔細的把芒果包裹起來，用剪刀把保鮮膜剪斷，然後仔細把膜撫平，保證不透氣。
三、把包裹好的芒果放進盒子，通風儲存即可。
8樓：灑南
半個月是不可能了，頂多一週，溫度的是10幾度的才可以延長保鮮，希望對你有幫助。
9樓：幽幽百鬼
放冰箱，用紙盒或者袋子密封好就可以。我之前買了很多芒果，都這樣放冰箱的，一點問題也沒有。外運麻煩點，準備些大冰塊放在芒果周圍吧，最好芒果用袋子紮起來。
10樓：匿名使用者
通常使用保鮮劑防腐。方法正確可以儲存3個月之久，以下是具體的操作方法：
將粉狀保鮮劑裝入透氣好的布袋中，每袋裝入量為10克，封口備用。取殺菌處理後的芒果3公斤與一袋保鮮劑共同裝入塑料包裝袋中，紮實密封，放入陰涼房屋或地窖中即可保鮮貯藏，保鮮期可達3個月以上。
芒果怎麼儲存？
11樓：網友
1、由於芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏，,否則果皮就會變黑了，買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮，是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。
2、當您收到芒果後，如果芒果還比較生硬，您可以用衛生紙、報紙將其包裹後，平攤在地上。但是您需要定期檢視一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。
3、芒果的的枝蒂處要儘量保持乾燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。
12樓：融叡勾云溪
在買芒果時，要有計劃的買，一次中可以買成熟的和不太成熟的，當成熟的吃完後，不太成熟的也就成熟了，正好合時！我就時常這買法。
13樓：儒雅的酒酒酒發
芒果沒有完全成熟的，可以對芒果進行催熟處理，將芒果放在米袋中或者將芒果與成熟的水果放在一起。
芒果的存放場所要陰涼、通風，而且不能受到陽光直接照射。
將芒果裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏室記憶體放，雖然可以延長芒果的儲存期限，但是也要儘快食用。
用紙將芒果包起來，普通的衛生紙即可，然後將芒果放在紙盒裡面存放。
芒果存放時注意不要損傷其表皮，儘量維持芒果根蒂的完整，這樣芒果能存放得更久一點。
存放芒果時，可以在芒果的附近放置一些乾燥劑，這樣可以讓芒果保持乾燥的狀態。
芒果該如何保鮮？
14樓：匿名使用者
用保鮮袋裝好放進冰箱裡。
芒果應該怎麼儲存
15樓：僧皓第五憐容
放在冰箱裡或者是放在不被太陽照到的地方還有溫度比較底的地方。
16樓：登軼麗錯禹
冷藏過的芒果不好吃。
我一般都放在通分而且陰暗的地方。
芒果怎麼儲存
17樓：方元亮詹君
熟芒果無法儲存，放入冷庫解凍後全溶化，儲存生芒果可以用鹽和硼砂加上防腐濟，不過會變成酸芒果，但還是能吃。
18樓：裘泰然隨穹
芒果是最難保鮮的水果之一，不要把芒果放在。
過高溫度過低的溫度或。
過低的溫度的地方，也不要讓它受到重壓。
芒果是熱帶水果，喜旱，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱裡過久，否則果皮就會變黑了，買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮，是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。
所以保鮮芒果最好的方法就是。
及時的把它吃到肚子裡面。
19樓：生活百事通小慧
好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用。
麻煩贊謝謝。
芒果怎麼保鮮長久？
20樓：網友
芒果怎麼儲存可以放的更久，不要再放冰箱裡，這樣儲存更保鮮。
芒果怎樣保鮮，保質期多久？
21樓：瓜瓜的時候我
24小時。
芒果是熱帶水果，最好放在陽光無法直射，陰涼通風的地方儲存。經常吃芒果對身體是十分有益的，可以幫助抗菌消炎、祛痰止咳和降低膽固醇等。
一、芒果肉放在冰箱內24小時還可以吃的，但需要注意，放冰箱前要用保鮮盒密封裝好，如果沒有，用保鮮膜包好也可以。
芒果去皮後，沒有密封的果肉直接暴露在空氣中，接觸氧後容易壞掉，密封可以起到一定的隔絕空氣作用，能更好的延長保持期．
冰箱裡是個密封空間，空氣不流通，放的食物比較雜，容易滋生細菌，芒果肉是冷食的，如果不用保鮮膜包好，容易被細菌汙染，直接食用可能影響健康，最好是儘快食用。
二、芒果的好處：
抗菌消炎： 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可**人體**、消化道感染疾病。
防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助**作用。
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