1樓：明天你真好嗎
:「風俗」是中國傳統社會大眾生活文化特性的詞語概括，在傳統風俗觀下，「風俗」是風與俗的合成詞。
傳統風俗觀認為風俗具有三種特性：
一、風俗具有較強的倫理品行。
二、風俗具有流動貫注的傳習性與擴散性，又有著難於變化移易的凝固性。
三、風俗習慣雖然難於改變，但它還是能夠移易的。
大雪節氣民俗都有哪些
2樓：小螞蟻爬爬賽
1、大雪時節民俗賞玩雪景。：大雪時節，人們在冰天雪地裡賞玩雪景。
2、大雪時節民俗觀賞封河：「小雪封地，大雪封河」，到了大雪節氣，河裡的冰凍住了，人們就盡情地滑冰嬉戲，當然也在岸上欣賞封河風光。
3、大雪時節民俗夜作：大雪節氣白天短，夜間長，古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱「夜作」。現如今各種小吃攤也紛紛開設夜市，直至五更才結束，生意很興隆。
4、大雪時節民俗醃肉：「小雪醃菜，大雪醃肉」「未曾過年，先肥屋簷」說的就是大雪節氣的風俗，即醃肉。大雪節氣一到，家家戶戶都忙著醃製「鹹貨」，無論是家禽，還是魚肉，人們用傳統方法加工成香氣襲人的美食，以迎接即將到來的新年。
3樓：春風化雨時
醃肉老南京有句俗語，叫做「小雪醃菜，大雪醃肉」。大雪臘肉節氣一到，家家戶戶忙著醃製「鹹貨」。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將醃出的滷汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋簷下晾曬乾，以迎接新年。
觀賞封河。「小雪封地，大雪封河」，北方有「千里冰封，萬里雪飄」的自然景觀，南方也有「雪花飛舞，漫天銀色」的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裡的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
進補大雪是「進補」的好時節，素有「冬天進補，開春打虎」的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。
此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。
適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺「大雪小雪、煮飯不息」等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
4樓：秒懂星課堂
徐璐：大雪的習俗你知道嗎？
5樓：網友
大雪是入冬後第三個節氣。《三禮義宗》記載：「大雪為節者，行於小雪為大雪。
時雪轉甚，故以大雪名節。」但並非降雪量一定大。它與小雪節氣一樣都是反映了氣候特徵和降水變化的節氣。
實際上進入大雪的降水量普遍降低。 從中醫養生學的角度看，大雪已到了「進補」的大好時節。說到進補，很多人只是狹義地去理解，認為所謂的「補」就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補藥，其實，這只是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。
所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養；所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜 1.養宜適度：
所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。
稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法「盡終天年。 2.養勿過偏：
綜合調養要適中。有人把「補」當作養，於是飲食強調營養，食必進補；起居強調安逸，靜養惟一；此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。
正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。 所以，在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養的方法，力求「……與羨門比壽，王喬爭年」。
大雪節氣的習俗有哪些
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徐璐：大雪的習俗你知道嗎？
7樓：小螞蟻爬爬賽
關於大雪節氣，民間有俗語「吃吃喝喝賞封河」，這句話的意思包含以下四個習俗：
1、大雪醃肉：有句俗語叫做「小雪醃菜，大雪醃肉」，大雪節氣的風俗之一就是醃肉。「未曾過年，先肥屋簷」，說的是到了大雪節氣期間，會發現許多居民的門口、窗臺都掛上了醃肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。
2、魯北民間有「碌碡頂了門，光喝紅黏粥」的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維。
大雪節氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。
3、封河嬉冰：大雪時節，北方有「千里冰封，萬里雪飄」的自然景觀，南方也有「雪花飛舞，漫天銀色」的迷人圖畫。到了大雪節氣，由於氣溫越來越低，很多河流逐漸出現了封凍現象，人們可以欣賞封河風光，可以盡情地滑冰嬉戲。
4、大雪進補：時至大雪，是「進補」的大好時節，但不要一味地補充有營養的食物，要根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補；北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加禦寒能力。
大雪節氣有哪些習俗
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徐璐：大雪的習俗你知道嗎？
9樓：阿維
一、醃製臘肉。
在南方，醃臘肉是冬天的大事。家家戶戶開始忙著醃臘肉。挑選肥瘦相間的豬肉，將食鹽、白糖、白酒、花椒、茴香、桂皮等佐料混合，均勻塗抹在豬肉上。
放置大缸或盆裡數天，然後繫繩懸掛於院子或陽臺上。剩下的工作，交給時間去釀造。等待數月，就可以一整年享受這風味了。
二、大雪進補。
中國人講究養生食補，大雪是進補的好時節。北方的小館子，大家圍坐一起吃銅鍋涮肉或者羊蠍子。三杯兩盞，推心置腹，再冷的天，心也就暖了。
三、觀賞封河。
「小雪封地，大雪封河」，北方有「千里冰封，萬里雪飄」的自然景觀，到了大雪節氣，河裡的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
10樓：聖奧邊凡雁
大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了。大雪之後如果降雪，那就是「瑞雪」，人們常說「瑞雪兆豐年」。在古代，人們將大雪分為三候：
「一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出。」這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再叫了；由於此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為；「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪節氣有什麼習俗？
11樓：蘋果綠養生網
大雪節氣的腳步越來越近了，此時大雪節氣前後我國北方一帶漸漸開始有積雪，已是「千里冰封，萬里雪飄蕩」的嚴冬了。但是我國南北地域差異大，進入到大雪節氣之後南方天氣僅僅是會變得更加的寒冷，不會降雪情況。那麼，那大家對大雪節氣有多少了解呢？
主要有哪些習俗呢？下面我們來具體瞭解吧。
大雪期間降溫幅度較大，南北方地域跨度大，因此南北各地呈現的氣候特徵各不相同。在北方平均氣溫在0℃以下，尤其是在黃河中下游一帶，就開始出現積雪情況。而在南方氣溫一般在8℃～9℃之間。
因此，在南北生活習俗就會存在很大的不同。
大雪是「進補」的好時節，素有「冬天進補，開春打虎」的說法。冬天能夠好好的進補，也能提高人體的免疫力功能，最終能促進新陳代謝的作用，最終能幫助人們改善畏寒的情況。冬天進補也需要很講究，冬天進補需要以溫補食物為主，使得營養物質能轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。
此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精的作用。
大雪過後氣候變化快，天氣一天比一天寒冷，北方由於有暖氣，儘管室外冰天雪地的，可室內卻是暖意融融的，的一些南方朋友對此非常羨慕。而在南方地區，冬天既潮溼又寒冷，即使待在家裡手腳也很容易起凍瘡。因此無論是南方人還是北方人，在寒冷的冬天，都需要重視保暖呢，避免寒冷的侵襲而影響到自身健康，甚至是會帶來更多的傷害和影響。
大雪節氣人們需把握這個時節進補，有句話說得好「冬天進補，開春打虎」的說法，由此可見在這寒冷冬天是我們進補最佳的時節，能讓我們減少患疾病。尤其是在冬天進補需以溫補食物為主，促進血液迴圈，為此提供人體所需要的熱量，這就能很好抵抗嚴寒作用。
12樓：秒懂星課堂
徐璐：大雪的習俗你知道嗎？
13樓：晨習夜讀
24節氣丨大雪：「大雪小雪、煮飯不息。」那麼大雪有些什麼習俗？
二十四節氣裡的大雪習俗有哪些，有什麼講究？
14樓：11沈
大家都知道「大雪」是二十四節氣中第21個節氣，是入冬後第三個2113節氣。在公曆每年的12月7或8日。
大雪節氣的到來，標誌著秋冬季節交替正式開始，陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食慾均會發生變化。所以，要適當調整日常的飲食，保證身體充足的能量，讓整個冬天都暖暖的。
那大雪時節都有哪些習俗呢？帶您一起去看看。
在我國北方許多地區，大雪節氣都有吃飴糖的習俗。
海帶、紫菜。
吃海帶、紫菜能促進甲狀腺素分泌，甲狀腺激素能促進物質氧化，增加耗氧，提高基礎代謝率進而產生熱量來抗冷禦寒。可以燉海帶或紫菜湯裡面加紅棗桂圓、因為桂圓有溫熱、補血健胃的功效，非常適合這個冬天食用。
小夥伴們你們家鄉，在大雪節氣都有什麼習俗呢？
15樓：石錦糖糖
大雪節氣的習俗有醃肉、進補、喝紅薯粥和觀賞封河等。這些習俗是人們根據大雪時節的天氣情況做的一些生活和工作上的安排，從古至今延續下來的。
16樓：qiao門門
醃肉：俗語有云「小雪醃菜，大雪醃肉」大雪節氣一到，家家戶戶都忙著醃製鹹貨。滑冰：
「小雪封地，大雪封河」是滑冰嬉戲的好時機。有些地方還有捕魚的習俗。大雪是一年中比較寒冷的季節，需要注意進補，提高免疫力，促進新陳代謝。
大雪的習俗，大雪有什麼習俗，大雪節氣風俗
17樓：晨習夜讀
24節氣丨大雪：「大雪小雪、煮飯不息。」那麼大雪有些什麼習俗？
二十四節氣歌裡的大雪有什麼習俗
18樓：秒懂星課堂
徐璐：大雪的習俗你知道嗎？
19樓：精緻的
二十四節氣歌裡的大雪節日民俗：醃肉 老南京有句俗語，叫做「小雪醃菜，大雪醃肉」。大雪節氣一到，家家戶戶忙著醃製「鹹貨」。
將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出。
大雪節氣傳統食物：羊肉 「冬天進補，開春打虎」，大雪提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。
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