1樓：帶檔滑行
蛋黃餅。從小吃到大，這個小餅乾真的吃不膩！
1.一個全蛋液、加2個蛋黃，倒入無水無油的容器中，加入白糖35g。
2.用打蛋器打發至有紋理，拎起後蛋糊滴下不會消失。
3.麵粉80g，過篩倒入蛋糊中，用刮刀翻拌，拌勻。
4.然後將麵糊裝入裱花袋中。
5.烤盤放烘焙紙，將蛋糊擠入烤盤，大小隨意，但是每個之間要有一定間隙。
6.然後將烤盤在桌子上輕輕嗑幾下，這樣可以排出起泡。
7.烤箱160度預熱10分鐘，放入烤盤，烤15-20分鐘左右，顏色微微變深就可以了。
魚皮花生。除了自己吃，給老爸當下酒小零食也不錯！
1.花生在無水無油的鍋中炒熟，放涼備用。
2.麵粉中混合一些白糖，加入蛋液，然後一點一點加水，用筷子攪拌成絮狀，再揉成麵糰。
3.醒面20分鐘，再一次揉一揉麵團，讓麵糰更加光滑細膩。
4.用手揪下來一小塊麵糰，揉圓按扁，包入一顆花生米，然後搓圓。這一步完全可以邊看電視邊完成。
5.鍋中熱油，大概6成熱的時候轉小火，放入花生米，小火慢炸至金黃，6.炸好後瀝油放涼就行。
7.特別要說的是，如果喜歡其他調料味，可以在和麵的時候加入哦。另外如果你真的懶得一顆一顆包花生粒的話，也可以減少麵粉的用料，改成麵糊，讓花生米裹上面糊後下鍋炸，只是這樣表面就不是光滑的一層酥麵皮了哦！
休閒自制零食做法大全
2樓：帶檔滑行
孩子最愛吃的【銅鑼燒】
食材：2顆雞蛋、50毫升牛奶、20克黃油、30克白糖、15克蜂蜜、100克低筋麵粉，3克泡打粉。
步驟方法：1、首先我們在碗中打入2顆雞蛋，再加入50毫升牛奶、20克黃油、30克白糖、15克蜂蜜，充分攪拌均勻，然後再加入100克低筋麵粉和3克泡打粉，再次攪拌至細膩無顆粒的麵糊狀，攪勻後放一旁給它靜置15分鐘。
2、取平底鍋開小火加熱，鍋裡不要放油，然後倒入一勺麵糊，烙至表面出現小氣泡，再翻個面繼續烙30秒就可以了。
3、烙好之後取兩片夾上香甜的紅豆沙，或者自己喜歡的餡，然後按壓緊實，這一款香甜鬆軟的銅鑼燒就完成了。如果早上來不及給小孩子做早餐，就做這款銅鑼燒給孩子吃吧，營養豐富又美味。
3樓：來自鷲峰唇若塗脂 的垂絲海棠
可以做一些炸薯條之類的。
4樓：匿名使用者
西紅柿小零食。
食材：麵粉1小碗、西紅柿1個、（我準備了2個）用了1個、雞蛋1個、啤酒瓶蓋準備一個。
做法：1、食材備好，西紅柿洗淨，用刀在頂部劃成十字，用開水燙一會去皮。
2、切長小塊，在料理機中打成汁。
3、麵粉中磕入1個雞蛋，用西紅柿汁和麵。
4、和成麵糰，醒至10分鐘。
5、醒好的麵糰擀成稍厚點的薄片，用啤酒瓶蓋，塌印出花紋，全部做好。
6、用筷子在每個圓片的中間夾緊一下。
7、鍋中倒油油熱，下入做好的小片。
8、小火炸至金黃，撈出控油。
自制簡單小零食
5樓：不慌不忙的說道
小零食向來是很多女孩都十分喜歡吃的，例如風乾牛肉、炸薯條、川香雞柳這些。小零食也是大家看電視劇、散散步閒聊、外出去玩時不可或缺的休閒娛樂食品。但是，因為許多零食都加上了食品防腐劑量和新增劑，常吃得話，毫無疑問對健康是有一定危害的。
因此 ，在家裡學著自做簡單的零食，就變成了科學飲食的一種要求。
1.手動式diy小零食一：川香雞柳。
原材料：雞肉(切割成一小塊)、家樂的脆炸炸粉/麻辣炸粉、芡粉、鹽。
作法：將炸粉、鹽、芡粉調為糊，稀一些，雞脯肉裝進去醃漬2鐘頭，醃好之後，下油鍋前在裹上一層乾的炸粉，滾油入鍋(8成熱)，炸3分鐘，別時間長了！瀝乾油。
1. 2.手動式diy小零食二：那祖父家的矜貴的玉米沙拉。
原材料：苞米就買商場的水果罐頭甜玉米。
隨後便是提前準備萵筍粒、紅蘿蔔粒(偶討厭紅蘿蔔)、馬鈴薯粒。總而言之自身喜愛的蔬菜水果粒。
作法：除玉米，全部lili放開水裡焯下先~馬鈴薯如果想粉一些就時間長點。
隨後全部lili放到大的器皿裡，用丘比沙拉醬(別的知名品牌一樣)翻拌~~
為此方式，能夠作出祖父家的家用，想幹「四世同堂裝」還可以！呵呵呵 省得每一次吃也不舒服！
3.手動式diy小零食三：芋頭甜心寶貝。
要採用山芋、粘米粉、木薯澱粉、白糖。要想更美味也要牛乳，山芋煮熟，碾成泥~與粘米粉、牛乳混和，軟強度。略微成形就可以，那樣才會出現外脆裡軟的覺得，隨後裹上薄木薯澱粉炸至金黃色就可以。
4.美味可口炸薯條。
主要材料：馬鈴薯2個。
調料：芝麻少量(熟的)、幹澱粉適當。
調味品：食用鹽2茶勺、辣椒麵少量、五香粉少量。
作法。1.原材料馬鈴薯2個。馬鈴薯清洗，削掉表皮。
2.切割成手指頭大小的土豆條。鍋里加適度的水，加入2茶勺的食用鹽煮沸，倒進土豆條煮2分鐘。
3.煮好的土豆條撈起來，放進涼水中侵泡。隨後撈起來充足瀝乾水分。可散鋪在晾乾菜用的那類竹籃中晾曬水分。
4.土豆條放進器皿中，撒上2大飯勺的幹澱粉，翻抖勻稱。鍋中滾油，油7成熱時，放入土豆條。
5.炸至炸薯條幹結、表層金黃色，撈起來控油補水。炸好之後的炸薯條放到器皿內，新增五香粉、辣椒麵、芝麻就可以服用。
如何製作一些小零食
6樓：靜靜很愛美
外酥內暄軟香甜的小零食做法，值得大家一試。
超簡單的小零食做法
7樓：淺聊教育及公考
超簡單的小零食奶豆豆。
食材低粉100克、黃油65克、煮熟的蛋黃2個、奶粉20克、玉米澱粉95克、糖粉40克、玉米油40克。
做法1、室溫軟化的黃油加糖粉，用電動打蛋器打發至蓬鬆。
2、加入煮熟的雞蛋黃，再分3次加入玉米油，攪勻後再逐次加入下一次。
3、最後篩入低粉、玉米澱粉跟奶粉。
4、混合揉拌成麵糰後用保鮮膜包住，放冰箱冷藏一小時。
5、取出後分成大小均勻的小劑子，大概每個3~4克左右，然後揉圓，放入烤盤內。
6、送入預熱好的烤箱中層，上下火170度烤10~15分鐘即可，溫度可根據自家烤箱脾氣進行調節。
8樓：愛吃的小果
自制小零食詳細教學，快來一起學習一下吧，記得收藏哦！
9樓：翟運乾潛妤
買些豆角放熱水裡燜一會兒，然後拿到太陽下曬三個小時左右。然後把它們切成小段小段的，放些白醋，辣椒粉，白沙糖。很好吃的，奶奶教我的。
10樓：匿名使用者
花生粘：30克白糖、300克花生、1個雞蛋、60克麵粉。花生洗乾淨，控幹水分，放在一起攪拌。
另一半面粉放入一個**子裡，倒入剛才攪拌好的花生、雞蛋、一半面粉、白糖，輕輕晃動盤子，讓每一粒花生米都能均勻地裹上乾麵粉。花生油燒至微熱放入粘好的花生，小火慢慢地炸，這個可是個功夫活，千萬不能離開，一定要一直、一直用鏟子在油鍋裡攪拌翻轉，看到差不多了，就要隨時嘗一嘗，口感酥脆了就可以出鍋了。出鍋之後要放一會再吃，口感更好。
這個要有耐心，不然不是糊了就是沒熟。
開口笑：1個雞蛋、200克麵粉、1勺熟油、2勺白糖、3克泡打粉、2克小蘇打、適量白芝麻、40克左右水。雞蛋、白糖，熟油、加水攪拌均勻。
點點地往裡篩麵粉，分幾次每次都少量的加入，攪成小顆粒揉成麵糰，醒10分鐘，做成一個個圓柱條， 切成一個個小塊，捏圓拍扁一個個地沾水，在芝麻碗裡滾幾下放入六成熱油鍋，炸到浮起，裂開就撈出來，最好炸兩次，個個都能裂開。
自制小零食，哪些比較容易？
11樓：票風淚少
製作的小零食，簡單的可以做一些小餅乾蛋撻小甜品之類的，很簡單。
零食名稱大全，零食名稱大全
小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類 1 涼果蜜餞類 如話梅 涼果 蜜餞 果脯 瓜果乾 酸角糕等。2 膨化食品類 如蝦條 薯片 魷魚酥 蔬菜圈 爆米花 雞味鮮等等。3 代餐零食 壓縮餅乾，魔芋餅乾。4 個性零食 diy巧克力。5 以小麥粉 可新增糯米粉 澱粉等 為主要原料，加入 或不加入 糖 油脂及其...
零小閒休閒零食大家歡迎嗎？
零小閒休閒零食健康美味，業內遠超其他同行值得信賴。吃零食，許多人都喜愛的，比如課間休息時，在家玩耍時，看電影時，坐火車時，在家看電視時，等都會吃零食，像過春節 端午 中秋節等，人們都愛吃零食，民以食為天，幾乎每個人都是吃貨，但是零食像餅乾 蛋糕 麵包等，巧克力，這些零食的 都高，有的零食的健康 平安...
這個零食的名字是什麼,零食名稱大全
零食美味可口，抄人人愛吃零食，平時空閒的時候吃零食。零食種類很多，零食有瓜子，花生，葡萄乾，達利園麵包，港榮蒸蛋糕，越南排糖，越南水果乾，麗芝士餅乾，耶米熊餅乾，肉鬆紫菜蛋卷，花生糖，阿膠棗，麻薯，核桃，杏仁，腰果 旺仔牛奶糖，徐福記糖果，徐福記餅乾，米老頭糙米卷，辣條，雪花酥，黑糖沙琪瑪，龜苓膏，...