1樓：娛樂眾生相
端午節特色美食：粽子、鹹鴨蛋、黃鱔、綠豆糕、茶葉蛋。
1、粽子。粽子是端午節流傳最為廣泛的習俗，無論南北東西，端午節總要吃粽子。根據相關記載，早在魏晉時期，就已經有了端午節吃粽子的習俗。
就像豆腐腦有鹹甜之分，粽子同樣有鹹甜之分，不過與豆腐腦的口味完全相反，這次變成了北方普遍吃甜粽子，南方普遍吃鹹粽子。
2、鹹鴨蛋。
端午節吃鹹鴨蛋的習俗最早開始於江南一帶。醃製的恰到好處的鹹鴨蛋黃細密綿軟、濃香四溢，吃起來讓人回味無窮，所以這個習俗就一直沿襲至今。
3、黃鱔。浙江地區在端午節有吃「五黃」的習俗，黃鱔就是五黃之一。端午時節，恰好也是黃鱔最美味的時候，這個時節的黃鱔不僅肉質肥厚、味道鮮美而且十分養人。
4、綠豆糕。
根據民間傳說，端午節吃綠豆糕是為了紀念當年吳國大夫伍子胥的。當時伍子胥曾多次勸諫吳王夫差將勾踐殺死，但吳王不聽，反而賜死了伍子胥，並將其屍體扔進錢塘江，百姓們為了紀念伍子胥，每年端午節就會為他準備他愛吃的綠豆糕。而且綠豆糕中的「糕」與「高」同音，寓意節節高升，也表達了大家希望生活越來越好的美好願望，所以這個習俗一直保留至今。
5、茶葉蛋。
民間傳說每年端午節之後，瘟神就要開始害人了，尤其最喜歡找小孩子。所以在最開始的時候，父母們會將雞蛋塗成紅色用五顏六色的網兜裝好，掛在孩子的脖子上，保佑孩子逢凶化吉。
端午節的美食,端午節的習俗和飲食
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