1樓：推上豬肉去趕集
材料
瘦肉500克，銀耳15克，南北杏仁各15克，百合20克，蜜棗6個。
做法
瘦肉洗淨原件，加上各藥物、清水6碗，煲2小時湯成。此湯為夏暑秋燥最合適之清潤湯水，全家老幼均適合。
銀耳杏仁百合湯的介紹
2樓：偷星
銀耳杏仁百合湯是一道廣東省的漢族傳統名點，屬於粵菜系。該湯瘦肉清潤；銀耳滋養潤燥降壓；杏仁止咳、逆下氣、除風熱、散胸膈熱帶；百合治熱病煩躁不安、肺熱咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合適之清潤湯水，全家老幼均適合。
銀耳杏仁百合湯
3樓：愛肉丸子的豬
瘦肉500克，銀耳15克。藥物：南北杏仁各15克，百合20克，蜜棗6粒。
做法 瘦肉洗淨原件，加上各藥物、清水6碗，煲2小時湯成。
說明 此湯不下姜，加姜性味有別，有礙清潤美味。加蜜棗則有滋潤清甜之效。
核心提示： 銀耳杏仁百合湯的詳細介紹，銀耳杏仁百合湯的製做方法及所屬類別製作工藝、製作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養介紹及銀耳杏仁百合湯的做法、各種營養成分等。
4樓：匿名使用者
紅棗杏仁銀耳羹。
材料：銀耳20克、紅棗30克、杏仁30克、冰糖60克。
做法：1.準備好所有材料。
2.銀耳用20度的溫水浸泡4小時左右。
3.杏仁用清水浸泡1小時。
4.紅棗用清水浸泡30分鐘後洗淨瀝乾備用。
5.浸泡好的銀耳用清水洗淨，去蒂後撕成小片放入高壓鍋內，加入適量的水後倒入杏仁。
6.然後加冰糖。
7.蓋上高壓鍋蓋，用大火煮至壓力上來後，轉用小火壓30分鐘後關火，等自然洩氣。
8.洩氣後，開啟鍋蓋，放入紅棗，再用小火燜10分鐘即可。（燉的時候把高壓鍋的橡皮圈拿 掉，或者換其他鍋燉）
小貼士：1.紅棗要最後燉的時候放入。這樣不會被煮爛，紅棗的口感會好。
2.最後燉10分鐘的時候，要把高壓鍋的橡皮圈拿掉，或者換其他鍋燉。
3.家裡人少的話，材料可以適當減少。我這些材料適合5--6個人吃。
銀耳杏仁百合湯的做法
5樓：天諳我心
菜譜名稱 銀耳杏仁百合湯。
所屬菜系 粵菜。
所屬型別 親親靚湯。
基本特點 瘦肉清潤。銀耳滋養潤燥降壓。杏仁止咳、逆下氣、除風熱、散胸膈熱帶。百合治熱病煩燥不安、肺熱咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合適之清潤湯水，全家老幼均適合。
基本材料 瘦肉５００克，銀耳１５克。藥物：南北杏仁各１５克，百合２０克，蜜棗６粒。
做法瘦肉洗淨原件，加上各藥物、清水６碗，煲２小時湯成。
說明此湯不下姜，加姜性味有別，有礙清潤美味。加蜜棗則有滋潤清甜之效。
銀耳和杏仁湯怎麼做？
6樓：匿名使用者
銀耳為有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效，吃了對身體有益。銀耳選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮後飲用，味道更佳。
你說的口感不好，應該是。
一、銀耳泡的時間過短；二燉法不對，因大火燉開，而後小火慢熬，一般熬好需要1個多小時，時間過短影響口感。
銀耳可以和鮮百合，枸杞，蓮子，桂圓，棗，綠豆，木瓜等搭配熬湯。
在加蜂蜜時搭配冰糖口感更佳，你可以嘗試一下。
大型的超市在採購上有嚴格把關的，產品是有保障的，不過從售價上看應該不是優質銀耳，品行一般。
不煮爛時間燉的可以短一點，但必須要泡久點，否則燉出來就是純湯水了，沒有口感可言了。
7樓：匿名使用者
1.銀耳用溫水泡發，去蒂洗淨，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗淨；豆腐洗淨切片。
2.炒鍋放到火上，加入清水適量，用旺火燒沸，放入銀耳、甜杏仁、玉米粒，轉用文火燉煮1小時，加入豆腐、精鹽，再燉煮半小時即成。
小帖士-食物相剋：
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
8樓：匿名使用者
瓜的功效多多，是老少皆宜的保健佳品。1、咱都知道的木瓜對女人的好處就不說了，木瓜還有分健脾消食的作用，如果你肉吃得太多了，不妨來點木瓜，木瓜裡面的酵素可以幫助分解肉食，減輕胃腸的工作量；2、木瓜還能讓肉乎乎的雙腿變得有t臺模特般的骨感；3、番木瓜鹼有抗腫瘤的功效，能阻止人體致癌物質的生成，還有降脂、軟化血管的功能。材料：
木瓜、南北仁、銀耳、枸杞子。調料：冰糖做法：
1、木瓜去皮去籽，銀耳用溫水泡發後去除黃色的根部，洗淨後撒成小片。2、鍋中加水，放入木瓜、南北仁、銀耳、枸杞子大火煮開後用小火燉一個小時。3、加入適量冰糖調味，煮至冰糖融化即可。
冰鎮一下口感更好！
請問銀耳杏仁湯的做法
9樓：黃昏的夕陽
材料木瓜一個，銀耳一朵，杏仁一把，紅棗若干個，冰糖適量做法1.銀耳提前泡發，洗淨撕成小朵。杏仁提前20分鐘用涼水泡一下。紅棗洗乾淨，木瓜削皮去籽切小塊。
2.鍋內加適量清水，加銀耳、杏仁和紅棗，大火煮開後轉小火慢慢燉40分鐘左右。
3.加木瓜塊和冰糖再燉20分鐘即可。
如何做百合白果銀耳湯怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
食材明細。
幹銀耳半朵。
幹百合20克。
白果20個。
冰糖20克。
水2碗甜味口味。
煲工藝一小時耗時。
簡單難度。【養生湯煲】銀耳百合白果湯的做法步驟。
1銀耳百合白果湯食材。
2銀耳用水泡發洗淨摘成小朵，白果煮一下去掉外衣和內膜，百合用溫水泡發2小時撈出。
3首先把銀耳放入加了水的砂鍋內。
4然後蓋鍋開鍋後轉小火煮一小時左右。
5然後倒入白果和百合在煮。
6煮十分鐘後放入冰糖在煮。
7十分鐘左右，已經有點粘稠的湯即可停火了。
8做好的湯裝碗即可食用了。
小竅門1、這三種都是食物兼藥材，所有不要用金屬的鍋，最好是砂鍋煲湯專用的陶瓷鍋也行。
2、開鍋後一定要小火煲湯才好喝。
3、食材分別放口感好，你要是嫌麻煩也可以一次性放。
使用的廚具：砂鍋。
聽說銀耳和杏仁可以一起吃，不知道能達到什麼效果，有沒有人推薦一下？
11樓：q王小年
銀耳和杏仁可以一起吃，加入山楂搭配成湯，在夏季能清潤消暑。
以銀耳杏仁兩樣食材為例，製作湯水方法如下。
材料：銀耳，杏仁，百合、冰糖適量。
1、銀耳泡發後去掉硬根，撕成小朵。
2、杏仁提前一夜浸泡10小時左右。
3、將兩樣材料放入鍋中，加入適量清水（可加冰糖調味）。
4、按通電源選擇煲湯功能，工作一小時。
5、做好的銀耳杏仁糖水，直接食用即可。
銀耳百合早上可以吃嗎,銀耳枸杞紅棗百合湯一天喝幾次，在什麼時間段喝效果最佳
很好的習慣。每天晚上用底燉鍋燉著 還可以加點雜糧和豆類 第二天早上吃。注意順序 在做晚飯的時候開始燉，百合在睡覺前放，早上吃之前放枸杞。什麼時候吃都可以的。晚上把銀耳百合蓮子湯熬好第二天早上吃可以嗎?銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野...
銀耳百合蓮子粥的做法，銀耳百合蓮子粥怎麼做
食材準備 銀耳 蓮子 紅棗 百合 枸杞 桂圓 冰糖 製作步驟 1 將銀耳略撕清洗一下 最好不要用根部黃黃的地方 裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。2 先將鍋里加水煮開，放入冰糖 依個人口味 3 下蓮子 可將蓮心取出 大煮，因為不煮麵，口感就差很多。4 然後下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗 百合 枸杞...
為什麼熬百合銀耳湯,百合略帶苦味呢
百合本身就是帶苦味的，百合的藥效就來自於這苦味，不管是百合銀耳湯 百合綠豆湯，都帶有淡淡地苦味，所以要加適量冰糖來中和湯的味道！但如果把百合炒在菜中，苦味就基本嘗不出來了，比如說西芹百合，因為芹菜有去腥 去苦味的作用！為什麼銀耳蓮子百合湯煮出來之後會稍帶苦味呢？首先蓮子沒去芯的話會有絲苦，百合也是有...