辣椒油要想好吃,不能直接潑熱油,有什麼好吃的做法?

2023-01-02 12:05:07 字數 676 閱讀 7823

1樓:夜雨待春風

在辣椒裡面拌入適量的清水,再倒入一丁點的白酒。放入鹽和調料。等油稍微熱了以後,少量多次的把油倒在辣椒麵裡面,並且不停地攪拌。

2樓:阿樂秋季雨

首先就是在鍋裡面放入一些辣椒麵,以及一些食鹽,胡椒粉,白糖之類的食品之後再放入一些水鍋,燒熱加入花生米,用小火一直燉,之後再加入一些其他的佐料放入裡面,把油燒到7成熱的時候,潑在這個辣椒上面就會特別的好吃。

3樓:愛情來了擋不住

準備一些辣椒麵和辣椒片,然後準備一些香菜,白糖,醋,起鍋燒油,當油燒至5成熱的時候放入香菜和醋,再加入一些白糖,等油開了以後。過幾分鐘潑入辣椒麵和辣椒片裡面,這樣做出來的辣椒油是非常好吃的,而且也沒有任何的異味。

4樓:愛唱歌的英

其實我們可以把一些芝麻粒和花生粒與辣椒攪拌均勻,然後把熱油煮沸,然後稍微放涼一點再倒入辣椒上,這樣的話就會口感非常的好,而且特別的好聞。

5樓:辛格

想要辣椒油好吃,主要是潑熱油時可以一次性全部潑,在熱油時要等到油溫六七成熱的時候放入香料炸香,後續還需過濾掉這些香料,然後關火,稍微等油溫冷卻一下加入1/3的熱油,別淋油邊迅速攪拌均勻,再加入香醋,攪拌均勻後繼續將剩下的若有緩緩的倒入辣椒粉中就完成了,還可以在辣椒油中加入芝麻,會提升辣椒油的香度。

自制辣椒油怎麼做如何做好吃,自制辣椒油怎麼做好吃又簡單,做法圖解分

準備材料 乾紅辣椒 花椒 薑片 八角 桂皮 白芝麻 熟的 2無油的冷鍋倒入乾紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關火。3待冷卻後,取1 3用研磨機磨成辣椒粉末。4另外2 3磨成辣椒麵。5把辣椒粉和辣椒麵混合,並加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻,然後撒上一層白芝麻 炒熟的哦 6冷鍋冷油,放入薑片 八角 桂皮 ...

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