1樓：蒸鍋有料
西瓜含有果糖、維生素、有機酸、鈣、鐵、錳等營養物質，適量食用，可以補充體內所需的營養物質。西瓜中含有較多的水分，適當食用西瓜後，可以達到止渴、補充水分的目的。
從中醫角度來講，西瓜性寒，身體健康的人適當食用西瓜後，還有一定的清熱解暑、利尿作用。
但西瓜中糖含量較高，且多為單糖，在體內轉化為葡萄糖的速度較快，不利於控制血糖。
2樓：週週
能夠為機體補充豐富的礦物質，尤其是鉀元素，對於維持正常的神經肌肉的興奮性有重要的作用，適當吃西瓜能夠讓肌肉更加發達。
能夠利小便、消腫，因為西瓜當中含有豐富的碳水化合物，能夠在體內形成滲透性利尿，對於小便不利、水腫的人，適當吃西瓜有很好的利小便、消腫的作用。
能夠清熱解暑，從中醫食療的角度上來講西瓜性味甘、寒，對於暑熱煩渴的人適當吃西瓜，有很好的清熱解暑的作用。
3樓：小熊萬花筒
西瓜中含有的水分、鉀元素以及多種氨基酸、維生素c、番茄素、蘋果酸等對人體都有很大好處，經常吃西瓜，可以降血壓、利尿。
西瓜有什麼營養價值？
4樓：思念浪漫的歌
西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，號稱夏季瓜果之王。因為是從西方引進而來的，故稱西瓜。
祖國中醫理論認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。對於盛夏酷暑吃不下飯，形體消瘦的「苦夏症」患者，多吃西瓜則具有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。
現代醫學研究表明，西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素c，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
西瓜的藥用效能，《本草綱目》等醫學典籍多有論述，李時珍謂其有「消煩解渴，寬中下氣，利小水、解酒毒」等諸多功效。
西瓜可謂全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用。
西瓜味雖好卻不可多食。因為西瓜屬性寒之果品，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是食用變質西瓜，更易感染腸炎等症。含糖量高，多食易引起糖尿病。
5樓：莫莫莫
西瓜是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。
1、它含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有**生理活性的氨基酸，最容易被**吸收，對面部**的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。
3、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有**腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿，有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養，瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
6樓：匿名使用者
西瓜的營養價值。
1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。
7樓：易書科技
西瓜除不含脂肪外，富含人體所需要的多種營養素，其營養價值極高。每100克西瓜瓤中約含蛋白質1、3克，碳水化合物4、2克，粗纖維克；鈣6毫克，磷10毫克，鐵0。
2毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）毫克，維生素b10、02毫克，維生素毫克，維生素c3毫克，熱量92、1乾焦，另含各種氨基酸、有機酸、無機鹽和微量元素鋅、鉀等。
所含糖類包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
8樓：韶溪智爾琴
常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40％和139％，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
9樓：優優
主要消暑解渴，為夏季消暑珍品，涼甜可口。
清熱解暑。生津解渴。降壓利屎。主治溫熱病熱盛傷津、心煩口渴。
可：生食、榨汁飲、煎湯。
西瓜有什麼營養
10樓：菜籃子
西瓜清涼解暑，具有很好的解渴功效。另外，其果肉、果皮、種子還富含蛋白質、葡萄糖、胡蘿蔔素、維他命等多種營養成分，常吃西瓜，具有美容養顏、利尿、補充鉀元素等功效，對身體非常有益。
西瓜是夏天非常流行的水果之一，它甘甜多汁，清涼解渴，甚至被譽為「盛夏之王」。西瓜不僅能解渴，它所含的許多營養物質對身體也是有益的。下面就來看看西瓜中的哪些營養成分吧！
一、西瓜的營養成分是什麼？
西瓜營養豐富，不僅是果肉，西瓜瓜皮及種子的營養價值也非常高，對人體健康非常有益。西瓜果肉中含有蛋白質、葡萄糖、胡蘿蔔素、果糖、蔗糖、番茄素、穀氨酸和多種維生素，其中含有多種醛類。但西瓜種子中含有蛋白質、脂肪油、澱粉、維生素b2c、尿素、丙酸、蔗糖等營養物質。
西瓜皮也能吃，其中所含的維生素c、維生素e對身體也非常有益。
二、西瓜的作用是什麼？
1.美容養顏。
西瓜汁中含有多種氨基酸和腺嘌呤等成分，還有維他命、糖類及多種礦物質。西瓜中的這些營養成分很容易被**吸收，對**有很好的增白、防曬和滋潤作用。西瓜不僅可以食用，還可以用西瓜汁敷臉，還能幫助面部**保溼。
頭髮乾枯的人常吃西瓜，還可改善髮質，讓頭髮變得美麗、濃密。
2.利尿。西瓜水分較多，而且有利尿作用，因此，食用西瓜後，人體的排尿量會增加。
定期食用西瓜，可降低膽紅素含量，對黃疸有輔助**作用。另外，西瓜具有利尿的功效，還能緩解腿部浮腫，對一些長期坐在電腦前、雙腿腫脹、麻木的人來說，西瓜有很好的美容效果。
3.鉀素補充劑。
西瓜含有豐富的鉀元素，夏季人體由於大量流汗，身體內的鉀大量流失，從而導致肌肉出現疲勞和無力的感覺，情緒上也會很疲倦。西瓜中經常食用能夠快速補充鉀元素，從而改善上述問題。
11樓：庹映菱
西瓜的營養價值是很高的。西瓜是夏天常見的一種水果，能為身體補充豐富的礦物質及鉀元素，還具有利小便還能起到消腫的作用，裡面含有大量的葡萄糖蘋果酸，氨基酸，及豐富的維生素。對於暑熱煩渴適當的吃西瓜，有很好很好的清熱解毒作用，西瓜含有豐富的蛋白質，脂肪酸，維生素b，鐵，鋅等營養元素，也能起到清肺化解的作用。
西瓜含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白質、蘋果酸、番茄素、維生素c等營養物質成分，能為人體補充大量的水分和糖，有利於人體的健康。能生津止渴，清熱利尿，是夏季解暑的佳品。西瓜能補充大量的鉀給人體，緩解疲勞，有助於人體恢復體力。
西瓜中的糖、鹽酸等物質，對腎病具有較好的食療保健功效，利尿，降血壓，恢復腎功能很有益處。
西瓜有什麼營養價值
12樓：小樂學姐
1、西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質；
2、西瓜是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
3、西瓜果肉中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、維他命a、b、c、揮發性成分中含多種醛類。
13樓：不ok開箱
西瓜有哪些功效和作用？
14樓：扯淡日勺噯清
西瓜中的番茄紅素、β胡蘿蔔素、瓜氨酸能對抗**老化、抑制膠原蛋白分解，對**起到保溼、抵禦紫外線傷害的效果。
西瓜中含有大量的水分，對於急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又水的西瓜，症狀會馬上改善。西瓜有清熱解暑的功效。
西瓜最好現切現吃，如果不能一次吃完要放冰箱，也最好不要用保鮮膜把西瓜密封。這樣不僅沒辦法防止細菌滋生，反而會加速細菌在西瓜上繁殖的速度。
15樓：伊蓮夏荼
西瓜的營養價值：西瓜中的番茄紅素、β胡蘿蔔素、瓜氨酸能對抗**老化、抑制膠原蛋白分解，對**起到保溼、抵禦紫外線傷害的效果。
據美國農業部科研成果顯示，一杯西瓜汁（約237毫升）含有46千卡的熱量，能夠提供人體日常所需維生素c的20%和維生素a的20%。此外，西瓜中含有的膳食纖維還有益於人體消化道健康，它所含的鉀元素有助於保持血壓穩定。
另外西瓜的番茄紅素含量要超過生番茄。一杯西瓜汁含有6毫克番茄紅素，而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。番茄紅素作為一種超級抗氧化劑，它能抵禦人體細胞免受自由基的損害，增強免疫系統的功能。
除了以上營養功效，西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果還發現，在鍛鍊前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現痠痛感，在一天內的心率也較低。這是因為西瓜含有一種名為瓜氨酸的天然物質，它能提高動脈功能和降低血壓。
此外，西瓜還含有大量的水分。西瓜的補水功效非常強大，水分含量達到了。
夏季容易發生脫水，會對人體健康造成嚴重危害。有研究顯示，即使是輕度脫水也會存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等症狀。從食療的角度來看，西瓜是最好的補水食物。
16樓：植物獵掱
西瓜瓤含有非常豐富的抗氧化營養，如維生素c、番茄紅素和beta胡蘿蔔素，這些對於人體排毒、抵制感染，延緩衰老、消炎等都是非常重要的。西瓜子所含的抗氧化因子更多 - 鋅、硒、維生素e。總而言之西瓜是非凡的食品。
食用西瓜最好的辦法（不僅要獲取瓜瓤的營養，也要獲得瓜子的營養）是將大塊西瓜用攪拌機攪碎，做成美味簡單的果露。攪拌機會將西瓜子的殼攪碎，沉在底部，所有營養都留在了果露中，給人體提供大量的營養。
17樓：大眼仔
西瓜汁多味甜，解渴消暑，是人們最喜愛的果品之一。西瓜含多種營養成分，據測定，每500克果實中含蛋白質6克、糖40克、粗纖維克、鉀0.
6克、磷50毫克、鎂42毫克，維生素c15毫克，維生素毫克，還含有氨基酸、蘋果酸、果膠質、苷類、鹼類、醛類等。西瓜果實不僅具有豐富的營養，而且具有良好的藥用價值。
西瓜可預防和**酷熱中暑、心熱煩躁、風火壓痛、口舌生瘡、咽喉腫痛、炎症、高血壓等多種疾病。
西瓜瓤可加工成西瓜罐頭、西瓜酒。西瓜皮可加工西瓜條或西瓜果醬，還可提取果膠。去除外皮後的西瓜皮可以切絲切片炒食或涼拌。
西瓜種子含油量高，可以榨油。西瓜中的子瓜，亦稱打瓜，其種子可炒熟加工成各種口味的食用嗑食瓜子。
西瓜有什麼營養？ 10，西瓜有哪些營養
解暑，生津止渴，利尿，含有多種維生素。西瓜雖好但屬寒性，脾胃虛寒者少食之，同時西瓜的含糖量較高，糖尿病人不要吃的好啊，一定要注意的。西瓜清火利尿，但是吃多了也會上火的，也要講究一個量。西瓜有哪些營養 西瓜屬於夏季水果，含有果糖 維生素 有機酸 鈣 鐵 銅 錳等營養物質。在炎熱的夏季，吃西瓜可算得上是...
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西瓜有哪些用途錒， 西瓜有哪些用途錒！ ？
1 水果。夏季食用爽口去暑。2西瓜子可以加工炒瓜子。3西瓜皮可以炒菜。4西瓜可以加工中藥 西瓜霜 5可以做成工藝品 西瓜燈 6可以加工成 西瓜罐頭 西瓜汁等。可以吃.也可以美容.還可以用來練拳腳或者砸壞蛋 我記得電影小兵張嘎裡面就有這樣的情節 可以用來給 西瓜太郎 命名 可以用來掩護敵後武工隊身份 ...