1樓:匿名使用者
冰鎮糯米椰絲朱古力團。
原料:糯米粉500克,椰絲一包大約200克,朱古力漿400克,麵粉200克。
做法:1.將糯米粉與麵粉混合,按照所寫克數的比例,適當可以新增或減少,緩緩加水,不要加太多,用手揉合,搓團,這一道程式是整個製作過程中最關鍵也是最難的,因為糯米粉的糅合程度會大大影響製品的口感和外形。
一般要注意乾溼度,不要太溼,令混合物可以柔和地被捏製。
2.用手按照做湯圓的方式將糯米粉與麵粉的糅合物做成圓形,用手指戳一小孔,加入朱古力漿,注意不要流出餡來,然後再搓好令整個糯米糰成圓形。以次方式可以繼續製作好多小園子。
3.將做好的朱古力園子在椰絲中滾一圈,均勻粘上後放在盤子裡備用。
4.最後就是蒸了。用一**將做成的朱古力椰絲團平鋪,然後隔水蒸半小時以上,到麵粉呈透明軟狀基本好了,用夾子取出後方如冷盤中,冷卻後冰入雪櫃,兩小時後,即可享受美味的自制甜品了。口味很舒適,尤其是軟軟粘粘的感覺,令人回味無窮如果喜歡個種水果口味,可在拌糯米粉面粉時適當新增果味粉,令甜品更具特色。
菜名:巧克力餅乾。
原材料:麵粉160克,玉米粉50克,雞蛋1個,巧克力50克,酥油150克,奶油5克。
調味料:糖粉200克。
1.將奶油,酥油攪打均勻後,加入蛋白打至起泡,再加入麵粉,玉米粉和糖粉拌勻。
2.巧克力加水融化後,放入麵糊裡拌勻,再倒入擠花袋中,擠成三個圓形拼在一起的形狀。
3.將擠成形的麵糊放入烤箱中烤15分鐘左右即可取出。
2樓:匿名使用者
想怎麼做就怎麼做 自創都行。
巧克力可以做什麼點心?
3樓:匿名使用者
1.水果蘸巧克力,又漂亮又好吃;把巧克力溶掉,然後用水果蘸,等到冷了,巧克力就包裹在上面了。
2.把巧克力弄成碎屑,然後和冰淇淋混合,最好加一些碎冰3.直接吃巧克力。
4.用巧克力醬抹曲奇餅乾,或者自己把巧克力溶掉,然後再塗,還可以自由造型;
5.把巧克力泡在咖啡或者牛奶當中,在它快要融化,而又沒有融化的時候吃,軟軟的,味道好極了!
4樓:匿名使用者
巧克力布丁,巧克力餅乾,巧克力蛋糕,巧克力乳酪……
只用白巧克力可以做什麼甜點
5樓:木錘
配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3個雞蛋,把蛋黃與蛋清分開、300毫升稠奶油。
做法:1.在一個容量一升的方形盒子或者碗裡鋪好一層保鮮膜,然後儘可能鋪平。
2.把砂糖和水放在厚底鍋裡慢慢加熱,並攪拌直至砂糖融化。煮沸之後再煮1-2分鐘直到成為糖漿,然後把鍋從火上拿開。
3.把白巧克力切成小塊攪入糖漿,繼續攪拌直到巧克力融化並且和糖漿混合。放在旁邊稍許冷卻。
4.把蛋黃打入巧克力混合物,放在一邊完全冷卻。
5.稍微打一下奶油直至變稠,然後把奶油倒入巧克力混合物。
6.在一個碗裡把蛋白打成固狀。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先準備好的盒子或者碗裡放入冰箱冷凍室冷凍一夜。
7.上桌前的10-15分鐘從冷凍室去處。把盒子或碗裡的東西倒出切成片即可。
巧克力能做啥簡單甜品
6樓:網友
很多。巧克力糖。巧克力蛋糕。巧克力米球 太多太多。
7樓:妃子豬
布丁,果凍,巧克力蛋糕,巧克力熱飲。
巧克力和淡奶油能做什麼甜點
8樓:可奈滴小女孩
可以的。
巧克力盛宴:
把巧克力切得細細的,融化(隔水融)成巧克力醬。冷卻三十秒再攪拌下。
把水果(蘋果啦香蕉啦)切碎成塊塊,用筷子夾起一個,沾進漿裡,翻滾幾下又提起來,放進鋪了保鮮膜的盤子裡,不厭其煩地弄幾個。
放進冰凍。
9樓:美容
淡奶油巧克力派,挺好的。
用巧克力在家怎麼做甜品?
10樓:網友
可以做巧克力湯圓。
巧克力捲餅。
其實巧克力單吃就挺好吃。
你傢什麼都沒有。
基本只能做些中式的餐點。
11樓:罐頭小廚
迷戀吃甜卻也想吃火鍋怎麼辦?這款巧克力火鍋可以滿足你的需求啦。
12樓:葬墓
建議在網上買你需要的材料,很方便的。不認只能做做熱可可巧克力漿了,畢竟做甜點用的都是可可粉。
巧克力是甜品嗎,巧克力可以做什麼甜點???
補充 巧克力的主要成分是可可液塊,可可液塊中含有可可鹼,對多種動物有毒,但對人類來說,可可鹼是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗,並不斷...
為什麼吃巧克力會莫名開心,為什麼吃巧克力,可以使人開心?
巧克力給人帶來好心情是因為巧克力中的苯乙胺可以幫助調節人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素,鎂具有安神和抗憂鬱的作用。巧克力的甜蜜 具有神奇的魔力。在遠古瑪雅文明時期,人們堅信是天神將可可豆賜予人類,他們認為可可豆的芳香使人精神振奮並能刺激情慾。現代社會也有同樣的研究報道,適量食用巧克力可以幫助愛人...
什麼時候吃巧克力最好?吃巧克力可以提高記憶力麼
神馬時候吃都可以的 不過不要多吃 吃巧克力有一定的提高記憶力效果 吃一塊就行多吃無用 吃巧克力能對記憶力好嗎。在數學考試是吃巧克力能考好一點麼 你又不是七老八十,記憶力不會差到哪去的。關鍵是要有信心,你做好充分準備,什麼考試都不用怕了。蛋黃和核桃對讀書的孩子很有幫助的,多吃點。反正巧克力又不貴,你考...