1樓：卜偉芬
餐飲是一個極低門檻的行業，同時也是一個人效特低，事特雜的行業，俗稱勤行。這需要很多的耐力和堅持；做好餐飲要懂得管人，管錢，管物。除了員工，你還要和工商，稅務，食藥監，消防，街道，同行，顧客打交道。
餐飲要想賺錢就必須做到開源節流，增加銷售量減少開支，裡面的學問和細節很多；做好餐飲，你除了懂產品外，還要懂電腦，網際網路，設計，財務軟體，演講，外交等等技巧。
2樓：秀天嗎
你瞭解了餐飲的種種後，也有相關的資源和人脈，必幹不可的理由，你要思考，你自己的定位是什麼？也就是你在這個餐廳或者是品牌是一個怎樣角色。把自己的長處放大，不專業的事情一定要找比自己專業的來幹；產品定位就是你的產品在同類別有哪些優劣勢，你所在的區域位於什麼位置，除了現實外在因素外，你的產品在客戶心中是個什麼位置都要搞明白；同樣你的品牌和餐廳怎麼定位也需要確定明確。
3樓：溫馨且溫和灬薩摩耶
我總結，做餐飲的人分為兩種，第一種目的就是賺錢。第二種就是實現情懷和完成夢想。好多人目的是第三種，那就是實現夢想的過程就把錢賺了，現實是這種情況僅存在夢中。
第一種目的對於餐飲業很好實現，第二種目的經過長時間的堅持和不斷的摸索，也可能成功，但是大部分死在半路上。
4樓：小月愛你
店面的選址，好的選址你就成功了一半。畢竟好酒不怕巷子深這句老話對於當今社會已經過時了。正常的選擇就是，金角，銀邊，草肚皮。
儘量避開城市的主幹道，這些地方一般車速快，停留的人少，而且車位也不多！
5樓：味將魅
很多人都覺得餐飲行業賺錢很容易，而且沒有什麼高門檻，就頭腦一熱開始創業了。但是在這個競爭激烈的市場上，你稍微疏忽一點就可能被淘汰。所以，準備入行餐飲你就要有一顆堅定的內心，無論入道什麼要的挫折，都要堅持下來，堅持下來其實就是成功。
6樓：消化
人人都有個餐飲夢，這也是我經常和我朋友聊的一件事情。我們可以做個調查，任何人心中都或多或少地都想過開一家自己的餐廳，那個餐廳有自己想要的產品，符合自己的口味，融入自己的情懷。
7樓：小月有愛
如果你打算入行餐飲，那你一定要做好萬全的準備，不是說你要準備多少錢，你要哪個**地段，而且從開始你就要投入百分之百的努力。
8樓：匿名使用者
注意錢包什麼時候空可以找工作去了。
新人入行餐飲業
9樓：楊小帥
首先，年輕人剛畢業都有一股衝勁，這沒什麼不好。但是也要理智，合理的規劃。
如果你想開點，我給你幾點建議。
1、首先你要確定自己要開那一種餐飲店，就是的出品方向，是快餐，正餐，或早餐，西餐，地方菜等。
2、市場調查必不可免。調查完之後，分析市場**，如果已經飽和，就不要在介入。如果沒有市場調查，周圍到處都是餐飲店，你會涉水很深，如果你的店佔據優勢，你會分到一杯羹，如果沒有你可能很快面臨倒閉。
3、你要對餐飲的物品裝置，物料，供貨商有一定的瞭解，方便你做成本核算。
4、技術上，如廚師做菜的程式，水平高低，作為一個小店老闆，你要有一定的瞭解。
5、如果以上條件你都滿足，市場**良好，你又信心滿滿，那麼你可以衝一把。
記住：雖說投資有風險，但也要合理化，讓自己的風險降到最低。
10樓：匿名使用者
你家是不是很有錢，你準備開多少的，投資多少錢？這麼年輕開餐飲店還是要現在加盟好，不然你會走很多彎路，開餐飲前期和後期都要有經營思路，不是隨便開一家就能起來的，我做了十幾年的餐飲了。
11樓：匿名使用者
前提你有多少資金，加盟品牌的餐飲店就可以省略很多時間和精力！公司都有專業培訓和售後服務！你只是出錢 收錢而已。
***餐飲業怎麼入行
我想入行餐飲行業，從**做起
12樓：網友
你想做快餐的話，你有資金，可以選擇加盟有特色的一些快餐，如果資金不夠，可以先到這樣的店打工，學技術，學管理，學經營，等到一定時候，自己再做。
餐飲出納的工作流程主要做哪些?剛剛入行,請多指教謝謝
13樓：
每天早上給收銀備用金，到晚上收進營業額，開收據，有時跑跑銀行存支票、取回單、匯錢什麼的。還有安排合適的時間給供貨商結賬、給員工報銷費用（原始憑證），把原始憑證編號，然後根據原始憑證逐筆登記現金和銀行存款日記賬，有的出納還得做每天的營業額**表，可能還有別的事，這個就根據每個企業的情況而定了，反正領導安排你做什麼你就得做什麼了。
餐飲的出納很繁瑣，而且時間拉得很晚，祝你好運！
14樓：匿名使用者
採購，銷售，報銷，月度結算，旬度結算，大概就這些方面，每個公司不一樣，根據自己公司的特點把這些方面細化就ok 了。
我是個剛步入餐飲行列的新人，老闆要求寫一份心得，該怎麼寫呢，
15樓：匿名使用者
餐飲行業的重要性，民以食為天。
餐飲行業服務的重要性。
餐飲行業食品安全的重要性。
你今後應該怎麼做。
你對餐飲行業的整體認識。
16樓：匿名使用者
1、感謝團隊的幫助。
2、現在崗位的工作感受。
3、對公司的建議。
4、工作態度要一絲不苟。對同事和諧相處。
5、自己的未來發展方向。
按著標題寫吧。
其實就是寫感受，表決心 要好好工作哈 實事求是。
準備加盟餐飲業，需要注意哪些問題？？ 5
17樓：中國加盟網
需要注意以下幾點：
考察直營店：考察總部的直營店規模；是否具備專案可行性更高。
考察加盟店：考察總部的加盟店數量及存活時間；是否具備專案可複製性強。
考察店面選址方式：是**選擇、指導選擇、第三方選址、還是實地選擇，選址是決定專案是否成功的最關鍵因數，成熟而又科學的選址方式會提升加盟創業者專案成功率。
考察總部培訓方式：主要分為集中培訓、實操培訓、以及帶店培訓3種，培訓的深入程度關乎後續專案經營的水平，故考察專案的培訓質量非常關鍵。
考察運營督導方式：總部是否有sop執行標準、是否制定嚴格的考核體系；總部的巡店考核方式的利益出發點是否是合作共贏。
18樓：匿名使用者
興趣首先，創業前一定要確定，這個事業自己是否感興趣，如果不感興趣，最好慎重考慮一下，因為興趣是創業者克服困難的最好動力，也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業，如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備，最好也先考慮一下。自古餐飲業被俗做「勤行」，因此懶人是做不了的。
行業經驗。其次，開店前要積極積累行業經驗。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。
些行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。因此，餐飲加盟者應處處留心，多多積累。加盟者積累的渠道，包括多看一些餐飲類的行業雜誌、及行業新聞，多認識一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場狀況，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺，以從中尋找到市場的需求點及贏利點。
分辨第三，目前，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候，如何分辨優劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業中品牌的差異性在**，在市場上有沒有競爭力。其次，現在是「服務為王」的時代，企業在服務方面有沒有獨到的地方。
再次，要注意考察工作人員是否專業和誠懇，這會影響到以後合作的氣氛。最後，不要貪便宜，要儘量在同類產品中選擇價效比較高的餐飲店做加盟，這樣對長久經營有利。
考察除了以上這些考慮因素之外，加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、合法，其營業執照和經營範圍是否確認，加盟商的信譽度，和你接觸的員工素質如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
選址第四，在選址上一定要看準確。很多餐飲加盟者在加盟後，經營狀態不好，很多原因是因為選址的問題。由於選址不當，顧客看不到，自然沒有光臨。
找對品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。一般來說，在選址時，首先要注意目標消費群的特徵，包括做誰的生意？周圍的固定居民有哪些？
流動顧客群又有哪些？其次，要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平，並**未來半年的消費走勢。最後要考慮租金因素，應該綜合考慮銷售**、毛利差、費用水平等，決定選點取捨。
19樓：龍阿哥談餐飲
餐飲店，如果選擇加盟，我們要實地考察，不要輕易加盟，注意潛在的問題。
20樓：八方食記
您沒接觸過餐飲行業就準備開始了？
已經到這一步了該注意的就剩條款了。
仔細看下有沒有霸王條款，儘量爭取自己的利益吧。
21樓：王瓊音
我想問一下你怎麼樣了？
22樓：龍門花甲
1、加盟前：評估個人特徵，加深行業理解。
投資者在加盟餐飲品牌前，需要冷靜、客觀地進行自我評估，包括自身經濟實力及資源、管理能力、適應與學習能力、個人興趣及性格等。
同時需要深入瞭解餐飲行業及當地口味：包括考察餐飲行業整體發展趨勢，瞭解新興/熱門餐飲品類，調研當地餐飲市場結構及消費口味偏好等，此外，加盟者還需要了解相關法律法規，如《商業特許經營管理條例》等。
2、品牌選擇時：全面考察，謹慎投資。
在選擇加盟品牌時，投資者需進行全面、周密的考察，一方面需要了解加盟品牌的經營狀況，管理運營與支援體系，同時需要了解發展歷程及價值觀，判斷品牌商是否以長期經營的理念在運營品牌。
在考察品牌總部的同時，投資者更需要進行實地考察，從已經加盟的投資處獲取第一手資料，瞭解加盟店實際經營情況、總部支援力度、產品及服務標準化程度，這些將直接體現品牌商的加盟體系是否完善。
3、加盟經營中：依託總部，合作共贏，攜手成長。
加盟是「受惠於人且受制於人」的過程，保持與總部的良好關係，並獲得總部的有效支援是加盟店順利經營的關鍵因素之一。
簽約加盟後的第一個半年，是加盟上學習經驗、規避風險的重要階段。總部提供的培訓，加盟商自身的學習以及對門店經營投入程度，都將影響其成功率。
加盟商的經營逐步成熟後，也不能脫離總部指導。為適應市場環境變化，總部會對經營策略、產品進行不定期調整，加盟商需要與總部保持步調一致，充分領會品牌內涵，並結合當地市場制定合理經營策略。
入行餐飲方便不知道怎麼樣？？？哎，，剛想做這行。。。也不知道能怎麼樣？？？25歲了，
23樓：海象保護
這個時代做餐飲也是可以的，餐飲行業永遠不會過期。人，最離不開的就是吃與穿。但是現在做餐飲一定要想好做那個方面的，因為餐飲也要分為好多種：
中餐，夜宵，早餐，外國菜。然而這些種類又要分為很多的方面。比如，中餐有火鍋，炒菜，特色地方菜。
所以入行餐飲行業一定要選好種類，所以選種類才是關鍵的問題。至於樓主問的問題我個人覺得，入行餐飲是可以的。加油，祝你財源廣進。
24樓：網際網路風口那點事
衣食住行，熱門行業，但是競爭激烈，最好自己掌握核心技術。
我轉行做酒店餐飲了。剛剛入這個行。怎樣才能更快的進入這個行業，而達到管理層呢|
25樓：小海晰
慢慢來 這個急不來 你是剛轉行做這個餐飲還不瞭解。必須慢慢全部瞭解透徹 才可能有機會，也懂得如何努力了。
26樓：俞森強
熟悉環境。瞭解酒店的一切事物和同事搞好關係。學習酒店的經營管理。
多出一些建議和酒店的不足之處。這樣你會取得領導的信任。那麼你就是一個優秀的員工。
這才是讓領導覺得你是一個很不錯的員工。
餐廳裝修設計需要注意哪些細節,餐飲裝修設計需要注意哪些細節？
餐廳裝修有哪些注意事項 來自 保駕護航網 餐飲店裝修，最重要的一點是要實用，其次是要有個性 有品位。所有這一切都是為了遵循一個原則 增加顧客的好感度，促進顧客的購買慾。隨著經濟越來越快的發展，飯店之間的競爭也越來越激烈了。所以飯店裝修的設計理念一定要新穎 前衛，足夠吸引顧客的目光，這樣才能在眾多飯店...
加盟餐飲需要注意些什麼，加盟餐飲店有什麼注意事項？
做餐飲加盟需要注意以下幾點 一 做好吃苦的準備。喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。最好重新審視一下，興趣畢竟創業者克服困難的最好動力，也是成功的必備要素。但是搞餐飲需要起早貪黑的勞苦，創業也勢必要面臨重重挑戰，沒有哪個餐飲專案是你躺著就能賺錢的。加盟餐飲一旦入了局，就不能回頭了。要知道，餐飲業被歷來被世人...
加盟一家餐飲店需要注意哪些事項
1 加盟費便宜，還贈送各種裝置 物料 開業禮包等，天上掉餡兒餅，誰都能想的明白是怎麼回事，但是還是有 很多人往這種坑裡跳。2 要求要看實體店時，招商經理各種推辭不告訴你哪兒有，天南地北的來回推辭，你是南方客戶，告知你店都在 北方，你是北方客戶告訴你店都在南方，你強烈要求時，他會告訴你周邊但離你較遠的...