1樓：檢憶安
生薑，大蒜，蔥，香菜，泡椒油，放了好幾天不能吃了，對這些東西泡了幾天以後就會產生毒素。
2樓：愛國者
為了安全期間，建議愣掉吧！
蔥，姜，蒜，香菜等等調料在炒菜，做湯和煮飯時有先後順序嗎？
3樓：zxn雫
炒菜，都是先放姜蒜用油爆香再放菜。紅燒也一樣，起鍋裝盤後再撒些蔥或者香菜。
做湯，一般只用到姜同食物一起煲。起鍋後再撒些蔥或者香菜。
不容易熟的食物先放鹽讓其放味，炒清菜之類容易熟的食物都是後放鹽。
姜蒜煮久才會讓其它食物入味還不會太變形影響菜品美觀。蔥根香菜遇熱太久會變色不好看，本身的香味也隨之消失多。
蔥，姜，蒜，香菜等等調料在炒菜，做湯和煮飯時有先後順序嗎？
4樓：匿名使用者
炒菜的時候蔥薑蒜先放 爆香燉菜的時候中間時候放 以防止和血沫混在一起不好瓢做湯的時候 佐料洗淨先放 冷水下鍋 水量要足 蔥薑蒜半路放 既出味 有防止過爛不好挑。
5樓：匿名使用者
都有順序的，一般佐料在後面放，這樣不會太熟而沒有味道，尤其做湯更加明顯。
6樓：匿名使用者
這個得根據你做什麼菜而定，一般的家庭炒菜和做湯（不是買現成的湯料）都是先放蔥花，俗稱「熗鍋」，因為蔥的香氣最濃郁，不過有一些菜也是先放蒜或者辣椒（紅的幹辣椒）的，比如炒空心菜或者小白菜~~ 姜一般都是炒肉（輔料）前放的，目的是去除肉的羶味，炒菜時不用刻意放了~~ 香菜無論做什麼一般都是最後放的（芫爆雞絲這類香菜為主料的除外），或者是關火時，或者是裝盤時，因為這樣的最大限度的保證香菜的味道~~ 菜的味道沒有完全出來原因還是挺多的，可能是火候不夠，也可能是過火了，注意鹽和味精最好最後放~
有哪些不用放蔥薑蒜香菜的菜
7樓：網友
炒洋蔥時。
還有做拔絲類的菜。
如拔絲蘋果。
也不用放蔥薑蒜香菜。
吃全素，蔥薑蒜香菜芹菜不能吃對吧！還有哪些不能吃？
8樓：閒著閒著不如學點啥
一、佛教素食戒葷腥，解析如下：
1.葷：葷指的是蔥、蒜、韭菜等，《梵網經》雲：「若佛子不得食五辛。大蒜、蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠是五辛。
」，即蔥、蒜、洋蔥、韭菜及興渠此5種蔬菜。在佛教中認為去除五辛之後才是真正的素食，而酒也有為穀類或水果製成，但因為喝酒會亂性，故不可食用。
2.腥：腥指有生命的雞鴨魚肉、蝦、蛋等。中國佛教可以食用奶製品，但不食蛋。
二、辣椒、牛奶、咖啡、巧克力不在以上戒葷腥的範圍內，因此可以食用。
擴充套件資料。佛素，即寺廟裡的素齋，注重本色清淡，善巧方便。佛素戒葷腥，葷指的是蔥、蒜、韭菜等；腥就是指有生命的雞鴨魚肉、蝦、蛋等。
佛經中葷字不讀hun，而讀成xun，是「燻」的意思，指氣味燻人的蔬菜，「葷乃蔬菜之臭者」。《梵網經》雲：「若佛子不得食五辛。
大蒜、蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠是五辛」，「葷」即指此5種蔬菜。
佛教認為吃了葷，耗散人氣，有損精誠，難以通於神明，而且在為他人講經說法之時會有口氣，所以禁食。
9樓：偶凝海
怎麼會不能吃呢，這不也是素食嗎。
10樓：卿三娘
有的地方連牛奶雞蛋都不能吃的。
11樓：霧霾中的幽魂
只吃素的話，當然是可以吃蔥薑蒜的了，因為蔥薑蒜都屬於純素菜，雖然有一些味道，不過都是有益健康的食物，尤其是芹菜這樣的，屬於應該經常吃的食物才對。
癌症病人能吃生蔥生香菜，生薑嗎
辣椒香菜蔥薑蒜木姜子涼拌的功效?
12樓：我的花圃
辣椒香菜蔥薑蒜木姜子涼拌的功效，口感豐富，有驅寒暖胃，補血益氣、補腎健脾，抗衰老的功效，因為這些食品裡面包含有人體的維生素、微量元素及礦物質等，對人體有增強免疫力等作用。
做了手術,蔥,姜,蒜,香菜能吃嗎?
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