不同地區的口味有哪些不同？

1樓：康小寧

不同地區的口味區別還是很大的，比如說南方人愛吃甜，北方人愛吃鹹，四川人、湖南人則愛吃辣，我的家鄉人偏愛吃甜食，吃個湯圓還要醮點白糖，有的甚至吃點稀飯都會加點糖，沒事還會喝點葡萄糖水，過食甜食並不是太好的習慣，發現家鄉人牙不好的特多，可能與過多食用甜食有關。

2樓：童千青

我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。

而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。所謂「種啥吃啥」，長此以往，便養成了南米北面的飲食習慣。

3樓：匿名使用者

南方多數是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。

4樓：回憶

南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨立的菜系，當然東北的菜還是頗有特色。總體特點是南方飲食講究的是精細，而北方體現的是粗獷。

5樓：小紅阿皮聽家

海南島地處熱帶北緣，屬熱帶季風氣候。人們外出工作或勞動，消耗大量的水份，故吃飯時需要喝湯來補充。於是「飯前喝湯，身體健康」便成了大多數海南民眾吃飯前的順口溜，湯成了最富有魅力的美味佳餚，寧可食無饌，不可飯無湯。

6樓：知哥40107喜煙

我們廣西口味接近於廣東的粵菜，做菜講究鮮，活，嫩三字真言，每頓飯菜一般還搭配上湯水。天上飛的，地上跑的，水裡遊得，地底溜的一般都吃！

7樓：百變小卷卷

重慶，一座山城，亦是江城，不似北方的粗獷和江南的秀氣過甚，它自然矜守著一番西南特有的清婉卓越，一座帶有魔幻色彩的城市。真正的美食隱藏在重慶城的角落，沒有記載，沒有地圖，全憑重慶老餮們的口口相傳。這就是重慶城，高冷的大廈被一大群低矮的民房包圍著。

大隱於市的菜餚，才是重慶這座城市的美食秘籍。

8樓：翼12704言澆

廣西人喜歡喝涼茶，主要有雷公根，羅漢果，菊花茶等，有清涼解毒，敗火利喉的功效。

9樓：名

光山至今保持著燉菜為主的飲食習慣，特別是過年。光山人的春節可不是法定的七天，也不是大多數地區的半個月，而是整整一個半月。支撐整個春節活動的就是燉菜，還沒有之一。