1樓：阜寧縣碩集鎮
枸杞幹是生的。
枸杞這種食物生吃或者是熟吃其實都是可以的，也不會有什麼不好的作用。並且就營養這一方面來說，生吃枸杞的作用更大一些。
2樓：wwtt梧桐
紅棗、枸杞幹吃的效果比煮熟的效果更好。因為紅棗、枸杞煮熟時受到溫度和水分的影響，只有部分的藥用成效能夠被釋放出來，所以紅棗、枸杞的藥效並不能完全發揮。紅棗、枸杞幹吃，能夠讓身體儘快其中的營養吸收和利用，起到補血益氣、舒緩體虛的功效。
幹吃的數量不宜過多，不然會出現口乾、舌燥等不良反應，這時需要多喝溫開水。紅棗、枸杞幹吃和煮熟兩種吃法都可以，也可以泡水喝或者燉湯喝。
3樓：黑曼巴
大家買枸杞的時候，會看到有的枸杞很乾，有的很潮，見的多了就可以分辨出，那種是烘乾機烘乾的，那種是自然曬乾的，有些人喜歡自然曬乾的，但是又沒辦法分辨烘乾和曬乾之間的區別，為什麼同樣的枸杞會烘或者是曬乾呢，因為枸杞含糖量的問題，註定個別地方的枸杞含糖量高，甜。但是有些人就喜歡粒度又大，又甜的枸杞，比如說東北人就喜歡這樣的，和東北人的豪爽有關，我們在網上也發現，東北人買枸杞都是合夥買的，一買就是幾十斤，只要是大批貨基本都是往黑龍江等東三省發的，但是這樣的貨曬不幹很容易返潮的，返潮了是件很麻煩的事情的，枸杞會粘到一起，所以有一個顧客說我這次買你的枸杞怎麼沒有黏黏的感覺，很乾的，我說你開啟包裝放一天就有那種感覺了，因為現在好多枸杞都是走南方的，南方天氣比較熱，而且潮溼，枸杞怕潮，也怕熱，所以說南方天氣是枸杞的大忌，但是南方人也喜歡吃枸杞，枸杞是好東西呀，補腎良藥啊，現在有許多糖尿病，痛風（枸杞**痛風之偏方）等病患者都感到用枸杞可以緩解症狀，而且枸杞有便宜，大家知道糖尿病，痛風那可是富貴病呀，沒錢人的等不起呀，可是有錢人的了就能治好嗎？這些病是不認錢的，有錢治不好它，但是枸杞確實可以緩解他們的症狀，這是不掙的事實，這些病和腎有關，枸杞就是補腎的。
扯遠了，所以一般發往南方的枸杞都是用烘乾機烘乾的，而且不止烘一遍，有的烘兩遍，一遍8個小時，兩遍的12小時，只有這樣發到南方才不會返潮，但是烘乾的顏色有不是很好，顏色很淺，沒有自然曬乾的顏色那麼新鮮，而且枸杞太乾了有會出現掉色的現象。
那麼自然曬乾的和烘乾的在營養和藥用上有區別嗎？答案是肯定的，有區別，還不小。
4樓：折從冬
您去過寧夏嗎？見過枸杞的加工嗎？因為枸杞裡含有大量糖份，***的枸杞幹品是帶一些粘軟性的。只有被煮過的，被提取過營養的枸杞曬乾後才是硬梆梆的，搖起來嘩啦啦響。
苟杞是吃生的好還是吃熟的好？
5樓：量化金融分析師纖纖
苟杞是當然是吃熟的好，可以用來煮湯，磨成苟杞粉沖水喝，也可以磨成苟杞漿煮水喝。
6樓：沉靜已久的聲音
泡水喝吧，枸杞泡水喝才能充分發揮它的營養價值。不過枸杞性溫，吃多了容易上火。
7樓：風吹雲不驚
枸杞吃法有很多種，但功效都大致相同。生吃的話口感應該不太好，嫌麻煩的話平時可以取三四粒泡水喝，多了也不行，枸杞含糖，含熱量，吃多了身體也受不住。做菜的話可以燉湯，都是對身體有幫助的，切記盲目食用，適量就好！
8樓：網友
其實這個是分看你怎麼吃了，比如生吃的話肯定是比較有營養價值的，而且營養成分也不容易流失，也會比較有嚼勁，吃起來有一絲的甜味，唇齒留香，如果煮著吃的話像是藥膳，燉湯，煲粥，都是不錯的選擇，這些搭配起來吃的話又養生，又健脾胃，還是不錯的養生食譜的，像是秋，冬季的話還是可以多進食些這些補得藥膳的，對自己的身體也是有這不錯的保護養護作用。
9樓：網友
枸杞生吃的話，營養價值會高一些。熟的可能沒有生的維生素之類的含量高。一般用枸杞煲湯 泡茶的多一些。
10樓：魚兒的心靈
滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。苟杞熟的好吃但對身體好處當然是生的對身體有好處。
11樓：倫巧苼
苟杞生吃最好營養豐富，也可以配藥泡水喝，還可以泡酒喝。
12樓：聆聽你的聲音
枸杞生吃、熟吃都是可以的，平時可以用來泡水喝，也可以用來煲湯，枸杞性溫和，有補肝腎、明目的功效，長期飲用對身體有益。可以去超市購買正規品牌的產品，這樣吃著才放心。
13樓：口巴吧友
枸杞生吃更好。每天嚼幾顆。熟食就泡水喝。最好加的菊花這樣更加有功效。
14樓：庚飛蘭
枸杞還是吃熟的好，枸杞熟經過高溫處理後，乾淨衛生，它的營養成分也能被人體更好地吸收和消化。
15樓：網友
枸杞當然是吃生的了，我覺得枸杞熟的加熱的話會破壞它裡面的成分吧。
16樓：庚虹星
生死，既保留藥性，又原汁原味。
17樓：豐秋梵
當然是吃生的好。口感好。還有營養。吃起來很有嚼頭。
18樓：花花小諾
看個人喜好。應該生的更有營養吧。
19樓：在上窯山吃開封菜的張角
一個人的愛好的選擇為。
20樓：北方人
枸杞子泡水喝的功效。
養肝明目 枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
提高免疫力 枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤**中能減輕環磷醯胺的毒***，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
抗衰老 枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素e、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
4滋補肝腎 枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
據臨床醫學驗證，枸杞還能**慢性腎衰竭。
5美容 常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高**吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞還是生的泡水吃好。
21樓：壞壞
那看什麼枸杞，紅枸杞生吃好，黑枸杞泡水。
枸杞是生的好還是熟的好？
22樓：匿名使用者
枸杞中有一些物質在高溫時容易破壞，所以枸杞都是泡水喝的；但枸杞反覆煮沸後有些營養物質也不會破壞，所以，就看您是否在乎了。個人感覺，泡水（不用開水衝）最好。
枸杞是生的好還是熟的好
23樓：匿名使用者
枸杞是生的好，就是生曬乾，不加任何材料。
枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆，多糖，粗脂肪，粗蛋白，胡蘿蔔素，維生素a,維生素c,維生素b1,維生素b2及鈣，磷，鐵，鋅，錳，亞油酸等營養成分。
枸杞生吃好還是熟吃好
如何辨別幹枸杞的好壞
24樓：智慧生活小助手
最好的枸杞泡水的顏色是淡紅色的，如果加點菊花的話，顏色顯出偏紅色，但如果單獨泡枸杞，水的顏色呈淡黃色的話，那是用化工品渲染而成的，也就是含有硫磺素，常吃有害身體。
建議您購買枸杞的時候，要買個大 體長，肉飽滿的，用手捏有明顯的**性，最後用舌頭泯一下，甘甜就是最好，有點澀的話就是催熟的。
希望對您有幫助。
25樓：匿名使用者
識別小常識： 一：真假枸杞區分：
（1）枸杞子的特徵是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規則皺摺，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，果肉柔軟，內含多數淺黃棕色扁腎形種子。
味甜。 （2）假「枸杞」的果實為圓球形，表面暗棕色或黃棕色，果皮稍硬，半透明，可見到裡面的種子，種子較大而多，味酸。 二：
好壞枸杞區分： （1）夏秋果之分，乾溼硬度不同，秋果偏軟，顏色偏暗，注意：太鮮亮的一般都用硫磺燻過，營養分量有所不同。
（2）級別不同，特級最好，250顆粒/斤，中寧一號，二號等優良品種，口感不同，好的口感甘甜，沒有雜味。 （3）特級品種，正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，質量差的，種雜，且黑頭多。 枸杞的常見辨別方法：
1，寧夏枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽些 肉厚，味甘甜，後味甘，色澤紅豔，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上俯 2，內蒙古枸杞粒大，顯長圓形，味甜，色澤暗紅，裸籽重，泡水微紅，易下沉。 3，新疆枸杞顯圓形，極甜；色澤新鮮時紅，後暗，易變軟；籽重；泡水後，水色紅，易下沉。 4，硫磺燻枸杞，色澤太紅，味酸、澀、苦，對人體健康有害，不能使用。
寧夏種植枸杞的地方有中寧、惠農等地。中寧的枸杞最為優良，中寧有枸杞之鄉的美譽。枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽些 肉厚，味甘甜，後味甘，色澤紅豔，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上俯，而硫磺燻枸杞，色澤太紅，味酸、澀、苦，對人體健康有害，不能食用。
枸杞是生的泡水吃好還是熟的泡水吃好
26樓：梅梅雪雪
生的直接泡，而且最好吃掉，不要扔。
27樓：成白凡
和紅棗一起煮水喝比較好。
花生吃生的好還是熟的好，生花生米是吃生的好還是吃熟的好
花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對防止營養不良，預防糖尿病 心血管病 肥胖具有顯著作用。另外，花生在生長的全過程中，都有可能感染黃麴黴菌，黃麴黴菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物，它的理化性質相當穩定，在人體內不能降解，而且耐高溫，即使加溫到200 也不能破壞黃麴黴菌毒素...
乾的蓮子去火嗎，吃蓮子是去火還是上火的
去火的。去火蓮子湯的做法 材料 蓮子幹 白蓮最佳 200g，冰糖75g，水1000ml做法 1 將全部的蓮子放入水中洗淨後，再泡入冷水中約1小時至微軟。2 取一鍋，放入瀝乾泡過的蓮子，再加水1000ml。3 將冰糖放入作法2中，再放至電鍋內，外鍋加4杯水，隔水煮約2小時即可。功效 此方每天飲適量，可...
為什麼很多醫生說吃酸還生女孩可生是男孩的？
老一輩人都說酸兒辣女，吃酸的就生兒子，吃辣的就生女兒，但在懷孕期間吃酸的不一定就生男孩，在懷孕期間愛吃酸的考慮到是由於妊娠反應，出現嘔吐或者嘴中無味，所以就愛吃酸的。這跟生男孩女孩是沒有關係的，但再懷孕五個月的時候，您可以做四維彩超，可以確定懷的是男孩女孩。因為這些都是人們瞎說的，生兒子和生女兒與吃...