1樓：竹報平安
花生芽食譜。
紅椒炒花生芽。
主料花生芽 1盤3人份。
輔料紅椒 1個 油鹽 適量。
準備好原材料；
熱鍋涼油， 放入紅椒進去翻炒；
再加入花生芽進去翻炒；
翻炒幾下後花生芽散發出香味後， 加入鹽調味翻炒均勻即可。
涼拌花生芽。
主料花生芽250克2人份。
輔料紅辣椒1個 青辣椒1個 小香蔥2棵 蘋果醋適量 鹽適量 香油適量 雞精適量。
準備材料，花生芽、蔥、辣椒洗淨。
蔥切段兒，辣椒切絲。
我買的花生芽是已經焯過水的，所以可以直接涼拌，如果是生的，則要焯下水哦，辣椒絲、蔥段兒、花生芽放入大碗內，放適量鹽。
適量蘋果醋。
放入雞精。放入香油拌勻即可。
花生芽炒肉。
主料花生芽適量 豬肉適量3人份。
輔料植物油少許 蔥花少許 蒜瓣少許 醬油少許 雞精少許 十三香少許 澱粉少許。
花生菜洗淨。
去掉皮、根。
切碎（如果量大，可以不切）
用水焯一下，取出備用。
肉切小片。鍋中倒入油燒熱。
蔥、蒜炒香。
炒肉。加少許十三香、醬油，炒至斷生。
倒入花生芽，炒勻。
倒入少許水澱粉（混合少許鹽、雞精）勾芡。
炒勻出鍋。香腸炒花生芽。
主料金字土香腸2根 花生芽300克5人份。
輔料植物油適量。
1.花生芽洗淨，去除根鬚和外衣。
2.金字土香腸切片。
3.熱油下鍋，先煸香土香腸，再放入花生芽大火快炒。
4.出鍋前加少許鹽、蔥花調味即可。
肉絲炒花生豆芽。
主料胡蘿蔔50克 青椒30克 肉絲50克 花生豆芽150克3人份。
輔料油30克 鹽適量 蠔油一勺。
分別把食材切好。
花生豆芽去除，花生皮。
起鍋下油炒炒胡蘿蔔。
榨油，花生，豆芽翻炒。
依次下肉青椒翻炒。
翻炒熟透下蠔油鹽炒炒片刻即可。
花生芽炒肉片。
主料花生芽500克 青椒兩個 豬肉適量。
輔料油適量 鹽適量 生抽適量。
花生芽泡入水中，充分清洗乾淨。
清洗乾淨後，將根鬚都切掉，子餓成段，花生可以吃的，不用去掉。
將青椒也切成切片備用，再拍點蒜末。
豬肉切片，加入一勺生抽醃製十分鐘。
油鍋燒熱，炒香蒜末後將豬肉片倒入鍋中，煸炒至變色。
肉片微微變色的時候，將花生芽段和青椒段倒進去，大火快速翻炒。
一邊翻炒，一邊加入適量鹽調味，花生芽比其它芽苗類的蔬菜稍微硬一些，所以要先放鹽，減少成熟的時間。
翻炒均勻，花生芽微微發軟就可出鍋啦，清脆爽口，超下飯的一道家常菜。
2樓：匿名使用者
能吃啊，口感不好唄。
花生芽苗長小葉子，能吃嗎？
3樓：班門弄斧
可以吃的。花生芽長出小葉子是發過頭了。
常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種都是可以吃的。
4樓：天天觀shi界
發芽的花生不能吃 ？狠狠被打臉了，花生芽是好東西，要多吃。
5樓：僧新瑤
花生花長小葉子還行，只要是那倆瓣之間的小葉就能吃，你用手掐花生主杆能掐斷就是嫩的。
6樓：網友
剛出芽的小苗不能吃，裡面含有黃麴黴素，它是致癌物。但長成幼苗後是能食用的，花生苗中含有豐富的維生素e、鈣、鐵、鋅、鎂等多種營養成分，對於高血脂、**、腸胃消化能力比較弱的人群非常有益。
花生芽長綠葉子能吃嗎
7樓：區綠柳斂未
最好就不要吃了。因為溫度高、溼度大、氧氣足的環境中儲存花生米，容易使花生長芽，也是黴菌生長的良好環境。食用長芽的花生是有後患的。
一般花生長芽後，破壞了外皮，容易生黃麴黴、寄生麴黴等。這。
些黴菌具有強烈的致癌性，屬致癌物之一。因此，不要食用長芽的花生。
8樓：天天觀shi界
發芽的花生不能吃 ？狠狠被打臉了，花生芽是好東西，要多吃。
發花生芽長出綠苖,能吃嗎?
9樓：愛到深處就是恨
花生苗能吃。據調查如果人們常常吃發芽的花生的話，那麼人們心臟病的發病率就會降低很多。而且有很多研究所研究花生芽都發現花生中有一種叫做白藜蘆醇的物質，這種物質能夠有抗氧化，抗老化，還有保護心臟功能的作用。
10樓：天天觀shi界
發芽的花生不能吃 ？狠狠被打臉了，花生芽是好東西，要多吃。
花生芽長綠葉子能吃嗎？
11樓：伯韓餘榮
不能吃了，如果花生生出的嫩芽可以吃，花生芽具有豐富的營養，但是長出綠葉子就不好了。
生花生芽長了綠葉能吃嗎
12樓：網友
花生可以的 但是土豆發芽就不行了 會中毒的。
13樓：匿名使用者
花生長芽是不能食用的。
花生髮芽長葉還能吃嗎
14樓：論生活百態
花生髮芽到底還能吃嗎？很多人都不清楚，早知道早受益。
花生芽發黃還能吃嗎花生髮黃還能吃嗎
花生是一種富含油脂的種子類食物，營養成分很好，易滋生黃麴黴，黃麴黴會滋生黃色菌群，導致花生芽變黃 腐爛。這種發黃花生芽不能食用，因為黃麴黴素是劇毒物質，食用會導致中毒，嚴重甚至出現死亡 除此之外還有致畸作用，孕婦食用對寶寶傷害極大。花生中富含油脂成分，如果培育不當，花生芽活性很低，不會正常生長，但是...
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種在地下長在地下花開上面。你知道花生芽是怎樣培育的嗎？花生芽的培育類似於豆芽菜，不同於豌豆苗和種芽香椿等。目前，生產上多采用塑料育苗盤培育花生芽 其具體方法如下 宜選用種粒大小中等 種皮白色的花生品種，要求種粒大小均勻 飽滿 發芽率高，忌用破粒 癟粒 已發過芽的 發芽率低的陳年種子。種子必須經過人工...