1樓：匿名使用者
dha雞蛋是利用特殊的營養調控技術，使雞蛋中富含dha。作為一名科研人士，筆者曾在湖南加農正和生物技術****進行dha雞蛋的富集驗證，結果表明：普通雞蛋中的dha含量只有20~50mg(毫克)/100g(克)，而dha雞蛋中的dha的平均含量為150mg/100g，高的可達300mg/100g。
根據山東省地方團體dha雞蛋標準，雞蛋中dha含量超過120mg/100g即達到a級，超過150mg/100g達到aa級，超過200mg/100g達到aaa級。結合世界衛生組織(who)對人類dha攝入的建議，孕產婦和兒童每日分別食用2枚a級或1枚aaa級dha雞蛋即可滿足機體日常dha需要。
dha雞蛋是利用特殊的營養調控技術，使雞蛋中富含dha。普通雞蛋中的dha含量只有20~50mg(毫克)/100g(克)，而dha雞蛋中的dha的平均含量為150mg/100g，高的可達300mg/100g。根據山東省地方團體dha雞蛋標準，雞蛋中dha含量超過120mg|/100g即達到a級，超過150mg/100g達到aa級，超過200mg/100g達到aaa級。
結合世界衛生組織(who)對人類dha攝入的建議，孕產婦和兒童每日分別食用2枚a級或1枚aaa級dha雞蛋即可滿足機體日常dha需要。
dha雞蛋到底是什麼雞蛋啊？
2樓：蒸鍋有料
dha雞蛋顧名思義就是內部含了dha。
dha是一種對人體非常有利的多不飽和脂肪酸。首先，dha是大腦的重要組成部分，佔大腦組織的20%。第二，dha有助於智力發育，對兒童的智力發育有很大作用。
此外，dha有助於視力發育，視網膜中dha的佔比也高達50%，，嬰幼兒攝取dha充足與否，影響著未來孩子面對視力表時的表現。憑藉dha對人腦的重要作用，dha也被人稱為「腦**」。
這種雞蛋一般是通過定向發酵等特殊工藝生產出優質藻源dha，應用在養殖生產中，利用雞的天然「生物篩」作用，過濾掉不利於人體健康的重金屬等物質，在雞體內進行生物轉化，最終富集到雞蛋中，形成dha雞蛋。
除了富含dha外，dha雞蛋還富含硒。硒元素作為「抗癌之王」，對提高人體的免疫功能具有重要作用。此外，針對不同人群營養需求特點、dha雞蛋還強化其他營養素的補充，如兒童強化鋅，孕婦同時強化葉酸等，老年人強化25-oh-d3等，適合任何年齡段的人食用。
3樓：阡陌上花開
dha雞蛋就是智商稅，現在商家各種推廣什麼富硒雞蛋，dha雞蛋等。那麼這些雞蛋是真的有效麼？
文章**2其實雞蛋和雞蛋之間的營養差距並不是很大，一個所謂的dha雞蛋就要賣到三四塊錢，一個普通的雞蛋可能只有幾毛錢，其實所謂的dha雞蛋裡面dha的含量並沒有一個很好的結論。因為人家營養標籤上規定了這個雞蛋不需要寫你到底有多少dha的含量，我個人覺得與其多花這個錢吃這樣的雞蛋，還不如給孩子吃一塊兒魚，可能j。一小塊20-25g鱈魚裡面dha的總量可能要超過20個雞蛋裡面所含的量。
再說富硒蛋這個話題，所有的雞蛋都是含硒的，國家對於富硒食品，沒有一個明確的指標，沒有指明說一定要含量是多少，才叫富硒**，所以連國家都沒有給出一個明確的定義，你覺得廠家還能給出一個明確的定義麼？其實我們人體對硒的需求量非常好，正常的食物已經可以滿足我們人體的需求，沒有必要專門去買這些東西。
4樓：波羅密
dha是人類大腦發育的重要物質之一，dha雞蛋是利用特殊的營養調控技術，使雞蛋中富含dha。
5樓：匿名使用者
雞蛋本身含有一定量的dha，只是含量很少罷了。估計有商家吹噓他家雞蛋富含dha，這純粹騙人。雞蛋中就是蛋黃中的卵磷脂是dha，你的雞再怎麼樣都不可能大幅度提高卵磷脂含量。
再說也沒有必要，多吃點dha含量高的魚類有鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，這樣遠比搞個什麼dha雞蛋要好得多。
6樓：務實
dha的學名是二十二碳六烯酸，是人體非常重要的 不飽和脂肪酸，是神經系統細胞生長和維持功能的主要成分，是大腦和視網膜脂質的重要構成成分，大腦不可缺少的營養物質成分，對腦細胞發育具有重要的作用，能促進智力的發育和視網膜神經的發育。
而雞蛋中也含有一定量的dha
7樓：網友
通過科研工作者的努力，現在還有一種安全、綠色、高營養價值的dha補充**，那就是 dha雞蛋。 dha雞蛋是利用特殊的營養調控技術，使雞蛋中富含dha
正大兒童雞蛋的原理是在雞食中新增優質魚油，雞食富含dha,通過雞體生物轉化，每100克雞蛋富含dha85毫克，是普通雞蛋的2倍。
8樓：懿毓逸
雞通過採食新增富含ω-3多不飽和脂肪酸的飼料後產出的dha營養強化鮮雞蛋。
9樓：肖這麼
雞蛋裡含有dha，但是含量較低。
雞蛋裡含dha嗎?
10樓：帥氣的小宇宙
dha，二十二碳六烯酸，俗稱腦**，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬於omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。dha是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成脂肪酸，對嬰兒智力和視力發育至關重要。
自然界中的dha前體（α-亞麻酸），廣泛存在於堅果和植物油脂中，如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅果，它在體內可部分轉化成dha，從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉化率尚不明確。可以肯定的是，堅果等油脂中的α-亞麻酸與直接補充dha一樣重要，都是人體獲得充足dha的不可或缺的**。
11樓：米高左住
沒有經過科學家的不斷研究表明，dha只存在於魚類及少數貝類中，其它食物如穀物、大豆、薯類、奶油、植物油、豬油及蔬菜、水果中幾乎不含dha。
因此從營養和健腦的角度來說，人們要想獲得足夠的 dha，最簡便有效的理想途徑就是——吃魚。而魚體內含量最多的則是眼窩部分、其次是魚油。專家指出，直接從海洋魚類身上獲取dha是很困難的，現代科學已經能夠提取純度極高的dha，普通消費者完全可以通過食用dha類產品達到補充目的。
所以平常多吃些dha的保健食品，對大腦是很有幫助的。
12樓：匿名使用者
雞蛋中含有dha，並且是人體最容易吸收的dha。普通雞蛋的dha含量在50-100毫克/100克，一些特別餵養的dha增強型雞蛋裡的含量會更高，比如快樂的蛋dha蛋裡dha的含量是324毫克/100克。亞麻酸在人體中的轉化率是很差的，簡單的說就是想通過吃堅果來補充dha基本不可能，吃核桃補腦是沒有科學依據的。
13樓：網友
普通雞蛋的dha含量很低甚至是沒有的，但是dha磷蝦雞蛋裡面的dha含量很高，每100克雞蛋當中dha含量高達224毫克。天然南極磷蝦餵養的，dha分成三種型別，魚油dha，藻油dha，還有就是卵磷脂型dha，這個在網上都有介紹的，卵磷脂型dha目前是最好的，最安全的，吸收率也接近100%。
14樓：覓逗
普通雞蛋中含有極少的dha，但是磷蝦雞蛋中卻含有很高的dha，之前看過一篇新聞報道，磷蝦雞蛋中dha含量高達224mg/100g. 雞蛋有很多種，看你怎麼選擇。
15樓：匿名使用者
雞蛋裡面含的，只是量很少，一個雞蛋，大概含dha 19mg左右，正常人一天最多吸收兩個雞蛋的營養，這並不能滿足日常需求；舉例來說，孕婦一天至少應攝入300mg dha，換算下來得吃16個雞蛋，這顯然不太現實。
16樓：cultech志慧王
隨著科技不斷進步，科學家們發現在禽類的蛋黃中也含有少量的dha，禽類蛋黃中的dha是卵磷脂型dha，吸收率接近100%。天然卵磷脂型dha主要存在於魚卵、南極磷蝦和禽類的蛋黃。但是值得注意的是，南極磷蝦和魚卵中的卵磷脂型dha獲取困難且**昂貴，而蛋黃中的卵磷脂型dha量微乎其微，甚至可忽略不計。
因此，科學家創新性將藻油dha新增到飼料中餵養禽類，使其蛋黃中蓄積濃縮高濃度的卵磷脂型dha。志慧王卵磷脂型dha能夠直接通過血腦屏障到達腦神經、視網膜細胞，從而促進大腦和眼睛發育，因此，卵磷脂型dha的創新生產使dha行業朝前邁進一大步。志慧王益智dha零食，通兒將蛋黃中蓄積濃縮高濃度的卵磷脂型dha製作成兒童喜歡吃的零食通過食物補充dha,解決了dha口感和易吸收的難題。
17樓：第一洋洋媽
含有，但是非常少。要補充dha，最好還是吃直接的dha膠囊比較好。要靠雞蛋補dha，一天不曉得要吃多少斤雞蛋了。我寶寶吃紐曼斯的dha，還蠻不錯的，也是醫生推薦給我的。
18樓：匿名使用者
雞蛋裡有少量dha.看到一篇文章顯示，一隻雞蛋有19 mg的dha,如果想多補dha,可以吃紐曼斯。
雞蛋裡含有dha嗎
19樓：巧維
雞蛋裡面含的，只是量很少，一個雞蛋，大概含dha 19mg左右，正常人一天最多吸收兩個雞蛋的營養，這並不能滿足日常需求；舉例來說，孕婦一天至少應攝入300mg dha，換算下來得吃16個雞蛋，這顯然不太現實。
20樓：匿名使用者
現在可以給孩子吃點補充dha的藥劑。或者是注意食補，多吃核桃之類的堅果，也可以補充到豐富的dha。
超市裡買的含有dha的兒童雞蛋好嗎
21樓：留下一片薌涼
不好，多吃雞蛋可以，dha深海魚油含量高，如果補，可以這樣。
22樓：梔子花味的雪
兒童雞蛋？平時吃的雞蛋也分兒童老人嗎？沒聽過，超市做的噱頭，吸引消費者，其實並沒有什麼用。
蛋黃中的dha是屬於什麼型的？
23樓：丿灬黯淡丶
卵磷脂型dha
一、簡介。雞蛋黃中卵磷脂主要為磷脂醯膽鹼（70%～75%）和磷脂醯乙醇胺（15%～20%），當卵磷脂成分中的r1，r2為dha時即形成了卵磷脂型dha。磷脂醯膽鹼和磷脂醯乙醇胺的結構式（r1,r2代表脂肪酸）如下：
二、dha分類。
dha從存在形態上分為：甘油三酯型、甲酯型、乙酯型和卵磷脂型；
**於魚油、藻油的dha為甘油三酯型或甲酯型或乙酯型，**於蛋黃的dha為卵磷脂型。
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