1樓：勵君豪
要想提高自己的廚藝，首先還是多學習，多看多交流，廚藝是沒有最高的境界，也是沒有最高的瓶頸
2樓：革宛
提升自己的廚藝，你可以去學習一下新的菜品，比如去好一點的餐廳，嚐嚐人家的手藝。
3樓：驀然回首共此時
當自己的廚藝到達了平靜，就應該找更高的師傅，然後請他點撥拜師學藝，這樣才能夠突破平靜。
4樓：匿名使用者
如果想提高自己的廚藝，一定要去外面學習，看一下更更多的菜品，這樣才能增長自己的事
5樓：況含苼
要提高自己的廚藝，應該是多看一下那個菜譜，然後多實踐，多練習一下。
6樓：王老師**輔導
要想提高自己的廚藝，一定要找一些專業的廚師進行學習，然後也可以在網上跟著學一下。
7樓：定鉞
想要提高自己的廚藝，那麼就要多嘗試去創造一些新的。口感和菜市能讓自己廚藝得到進一步的提升。
8樓：雷哥玩家
像這種情況下，如果真的認為自己的廚藝到達了一個瓶頸，就需要和同行們好好的溝通，或者是去更高一級的學校去再進修一下。
9樓：情感諮詢
我覺得這個可能就是你現在的廚藝水平應該是非常高的，你可以學一些新的主意，知識，還有一些新的菜品，這樣就能夠提升啦。
10樓：燧人涅磐
如果要想提高自己的廚藝，如果你的廚藝也已經到了瓶頸了，建議你還是去找。師傅指導你一下才能突破瓶頸的。
11樓：
如何提高自己的廚藝，我覺得我的廚藝到了呃平靜了。你自己想提，那你就通過嗯專業的學習就可以提高你的廚藝了。
12樓：在這裡
如何提高自己的廚藝，我覺得廚藝真的是要多練練嗯，經常多說說菜就能從中積累經驗。
13樓：耳冬三點瓦
如何提高自己的廚藝，我覺得我的廚藝到了瓶頸期，這個到了瓶頸期，這是好事瓶頸期的話，證明自己的那個技術馬上就要得到提高了。
14樓：敏鴻遠
如果提到自己的廚藝的話，個人建議你多去那些酒店飯店去嘗試一下新鮮的味道。
15樓：感性的
所以感覺遇到了困難，你可以到廚師技校去進修一下
16樓：
那就很好，做的越好，越有越有高度的的
17樓：初巨集義
從刀功味覺，視覺嗅覺方面。
18樓：解夢星座
這個嗯，我也就不能告訴你別這個文明人來看我，所以我也不能告訴你了。
19樓：來自圓陀角性格豪爽的莎葉蘭
如何提高自己的廚藝，我覺得我的廚藝到了瓶頸了，這時候你就要尊嚴上網路上一些專業的培訓班了，去掌握新的知識。
20樓：泥清妙
如何提高自己的廚藝 我覺得我的廚藝到了瓶頸了 瓶頸期的話 你就等待新的菜式吧 沒必要刻意去提高
如何提升自己的廚藝？
21樓：匿名使用者
作為一名廚師，廚藝技能是最為核心的，那廚師如何提高自己的廚藝？想要不斷的提升自身的廚藝技能，多多練、多嘗試、多實踐是必須的，而作為一名廚師，每天一定會炒很多菜，在一定程度上能提高自己廚技。對於同一道菜，炒的多了，就熟練了，就可以進行稍加的改進創新，可以重新換著花樣炒這道菜。
這必然對自己的廚技有所提高。
能夠經常每天都炒同樣菜式的人，一般來說都是在酒店、飯店、餐館、食堂工作的廚師，雖然都是廚師，但由於層次的不同，在酒店或大飯店從事的廚師在烹飪技能技術水平本身就比較高，烹飪技術也是酒店聘用人才的最重要的標準，一般大師級的廚師經驗豐富自有提升廚藝的方法。但有一些廚師是在一些條件較差的小餐館工作，根據環境及條件的實際情況，對廚師的技術要求可能相對並不那麼高，這種情況下廚師該如何提高自身的技能？
在這種環境裡，一個有上進心的廚師，就能學到更多的產品操作或技術上的進步！「師傅領進門,修行在個人.」這就需要自己對自己做出一定的要求，高標準要求自己炒好每一道菜，並不斷總結、改進，務求完美，不因是小餐館炒菜標準沒那麼高的標準就鬆懈怠慢，炒菜隨意不用心。
當然，廚師提高廚藝技術水平除了自己慢慢練習，找一所正規專業的廚師培訓學校進行一下學習充電，快.速提升廚藝也是不錯的選擇。比如，成都北方釣魚臺烹飪學校就可以進行廚藝的提升培訓，可以通過培訓學習，在最短時間內快速提高廚藝水平。
但作為一名廚師，想要提高廚藝，不但要熟悉相關菜品的烹飪方法和和製作技巧，更要注重對火候、菜品味型的把控，多練、多專研、多總結。實踐出真知，熟能生巧，在烹飪行業也是一樣的道理。
接下來分享一下小餐廳的廚師可通過哪幾個方面來努力：
1）要有學習的上進心，對於任何機會都不放過，通過參考書，學習其它的菜品操作，研發創新。
2）多與廚師同行交流，相互學習，參加一些適合自身的培訓等活動，通過對別人的觀察，自已進行創新與技術上的進步。
3）經常上網，瞭解自已所從事的產品專案內容情況，是否有新鮮產品和原料推出，產品原料的配比，產品成本與營養上是否有創新等，從這些方面進行改變，提高自身技術。
4）瞭解消費者及同行對自已的評介，認真聽取吸收別人的建議，同時觀察消費者的口味進行改變。
5）學習知識不能只學皮毛看熱鬧，要把道理研究透。
好了，其實，不管在**，只要用心，只要肯努力就一定可以。
22樓：歷史之門
心態提升 心態表示一個人的精神狀態，只要有良好的心態，你才能每天保持飽滿的心情。
23樓：行軍千里
解釋為：說話的才能。有口才的人說話具有「言之有物、言之有序、言之有理、言之有情」等特徵。
24樓：各處綻放的花朵
《口才三絕》是2023年江西人民出版社出版的圖書，作者是曹希波。簡介練口才是每個人的必修課。
25樓：江蘇新東方烹飪學院
最快捷的方法就是去專業的、正規的、辦學久的廚師學校去學習哦，學校有專門的老師，手把手的教學，而且都是實操為主的哦，學習輕鬆容易上手。
26樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以找專業正規的學校，有速成班
27樓：臨沂新東方烹飪學校
可以選擇到廚師學校學習
28樓：北京新東方烹飪學校
如果在家的話 多上網學習 記錄下來 多實操 變得更熟悉 運用更得當 如果有時間 就到專業院校 系統學習 可以根據自己的需求來制定的 主要也是一般學校這邊比較系統規範 一般長短期 1,2,3年制的都有 以基本功開始為主 循序漸進 要是想自主創業 1年速成型別的夠了 如果以後想在飯店等地工作2,3年更多的深造 想學習更多 也可以 主要還是建議系統學習比較好
如何提高自己的廚藝？具體怎麼做？
29樓：遠親大表哥
要提高自己的廚藝先要喜歡吃，品嚐。多看點有關廚藝的書，然後再結合自己的品嚐經驗試著做幾次，就可做出美味佳餚了。千萬不可按著書上說的照搬，那樣是做不出來好吃的，總之一點經驗很重要，然後再是理論。
祝你能做出自己喜歡的美味佳餚。
30樓：逢葛
多看食譜和飲食節目，然後自己在家多練手，基本上熟練了就好了
31樓：
多去人家生意好的那看看，點些菜嚐嚐
32樓：匿名使用者
多實操，最重要還是靠心！
如何提高自己的廚藝?? 5
33樓：
想增進自己的廚藝就到貴陽新東方烹飪學院來學習一下。
或者來切磋一下。中國烹飪大師的搖籃，天外有天，人外有人，何不來歷練一下。
貴陽新東方烹飪學院
34樓：心雅莉林
學習一定的理論知識，然後才是在平時的操作中多加練習。只有明白為什麼要這樣做，起什麼作用。技術才能快速的提高。
1、有做筆記的習慣很好，把自己拿手的菜品一個一個的記錄下來，把配料標準化，還方便以後改進。
2、對照專業烹飪**，改進自己的擺盤技術，平面擺法、立體擺法，逐一嘗試，同荷臺討論哪幾種既迅速又美觀並且成本低廉。
3、上灶之前養成整理的習慣，調整調味缸的位置，檢查所需調味料的準備情況。
4、同前廳溝通，瞭解客戶對菜品的意見及當前熱賣菜品，熟知這幾款菜品的配料、造型、烹飪技巧等等。
嫻熟的技術來自於日常的積累，認真踏實的態度與有效的學習方法，日積月累可以創造奇蹟。加油！
35樓：靳溪黎
在網上找一點中餐的菜譜，一天練一個，練完了總結，好在哪兒，壞在那兒。而且自己要嘗，不然沒長進。鹽剛開始放多少沒數，用一個固定的勺放，時間長了就有數了。下苦功。
36樓：一九八八的射手
樓主堅持哦，熟能生巧的。用心去做，相信你必會做出美味的佳餚。
我是廚師，做了5年了，我應該怎麼提升自己的廚藝？
37樓：奀
去別的地方看看，嚐嚐
38樓：匿名使用者
我覺得你應該是理論不夠，所以廚藝提高不多，建議你可以去四川學個短期的來提高自己的廚藝吧
如何快速提高自己的廚藝？
39樓：匿名使用者
你好，我的經驗是多看書,先從基礎學起,比如調味原理,包括鹹鮮味,魚香味,香辣味,酸甜味等等.烹調的基本方法,包括炒,溜,炸,煮,蒸,烤等等,掌握了這些基本的理論之後都是萬變不離其宗的東西,在這些基本理論的指引下,根據你的材料和客人的口味,你自由發揮好了
40樓：梧桐細雨晚晚
如何快速提高自己的廚藝，去學習，去進修，多練，多看，才能提高自己的廚藝。
41樓：
多看教程，多做，每一次都能總結出來**還夠好，然後去完善。熟能生巧嗎，我學豆角燜面的時候，從買的面不行，到蒸麵的方法，連續吃了五天，再做就很好吃啦。
42樓：綜合管理小助手
快速提高的方法：多看教程，多做，熟能生巧，做得多了自然就進步了
43樓：深圳新東方烹飪學校
建議選擇一所專業的廚師學校進行系統全面的學習，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。感興趣可以來我校諮詢瞭解下。
如何提高自己的廚藝？有快速的方法嗎？
44樓：匿名使用者
簡簡單單的，找幾本書，多練習，多實踐
45樓：聽海
其實提高廚藝最快的方法，就是多禍害食材。
首先可以在網上搜羅一些食譜，最好是自己感興趣的，做法比較簡單的，建議從簡單的炒菜開始，前期不建議勾芡、顛勺、澆汁、油炸這些高難度操作，簡單的類似於炒雞蛋那麼簡單最好。
剩下的就是要敢動手了。
誰都不是天生就能做一手好菜的，做出好菜之前做的菜有多難吃也就只有少數幾個人知道了。
所以要敢動手，敢禍害食材。
這次做完感覺鹹了，下次就少放鹽，感覺甜了，下次少放糖，感覺火候大了，下次火調小點。
同樣食材禍害個三五次之後，做出來的東西也就基本能吃了。
這時候再去追求更高境界，怎麼做才好吃。
這時候就可以追求一下更高境界了，比如紅燒、清蒸、乾煸、溜炒這些做法，禍害食材的次數也會相對減少，不過還是免不了禍害幾次的。
等這個過程過去了，家常菜啥的也就差不多了，如果還追求色香味俱全，就再努力練練刀工，玩玩花樣啥的就行了。
ps：練刀功最快的方法，也是廚師考核的一個條件，就是切土豆絲，切的越細，時間越短，刀功就相對越好。
46樓：
多做。做的多了，自己對食材會有一種心的認識。
多看。主要是看**上的每一種食物怎麼做的
就跟普通的學習一樣，多討論、溝通，照貓畫虎進步就會很快的。
47樓：左右逢源服飾
首先需要培養興趣，多看看美食欄目，學習製作方法和流程，然後結合自己的實際情況動手操作。先從簡單的燉湯開始，一點點積累信心和經驗，慢慢滴你會發現自己的廚藝有所提高，任何事情都木有速成滴。
如何提高一個人的廚藝 5，如何提高自己的廚藝
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