想加盟餐飲

1樓：匿名使用者

沒有實際經驗，沒有接觸過餐飲行業的人也能加盟餐飲業的。即使是沒有一點餐飲經驗的人，只要你願意投身餐飲事業就能夠做成功——這個條件任何人都可能達到，但它很重要。呵呵，不說你也可以想得到，如果是對餐飲沒有一點興趣人那只是在浪費時間，所以這點也構成了加盟餐飲業的首要條件。

如果你真的想做餐飲了，那麼就可以考慮其他條件了，尤其是資金方面，當然家庭等各方面也很重要的，我這裡不細說了。

相對而言沒有餐飲經驗不算在加盟條件內的，我給你具體解釋一下。你加盟餐飲業，我們都會問你打算開多大的店，說俗點就是你要「當老闆」還是「自己做」。就拿我們公司的兩個專案：

「粥公粥婆.粥.粉.

麵館」跟「七公江湖烤翅」舉例來說明吧。

我們的「粥公粥婆.粥粉面館」專案有店面要求，最小要開30到50平以上的店面。你要加盟這個專案的話，「身份定位」就是老闆，因為經營這個店你必須僱人，比如服務員、雜工、廚師等。

你沒有經驗沒有關係，我們這裡有培訓基地，專業的培訓老師授課，教你管理方法及技術。在學習之前我們會告訴你重點學習內容——雖然我們不限時，但你如果想全部學會也不現實，到具體經營的時候你自然而然會學會的。開一家「粥公粥婆.

粥.粉.麵館」你需要學的重點內容是管理跟做粥。

因為這個專案的特色就是粥，所以一定要把粥的技術抓在你的手裡。其他的菜品搭配都屬於附加的，就算學的不多，到時直接僱廚師來也可以了。總部在你開業時也會派老師上門帶店，現教廚師都來得及。

管理方面也是大頭，需要重點學習的，尤其沒有經驗的人。像我們粥公粥婆的管理手冊包含了n多部分，比如經理職責，大堂經理職責，服務員等等，分職務詳細說明，這些東西就需要老闆儘量鎬透，以便於以後管理。這裡需要提一下，你最好多來幾個人學習，我們不限學習人數的，但是來學習的人應該是你信的過的，很親近的人。

就像我們這月初來的加盟商是弟兄倆合夥開店，來學習的是弟兄倆跟弟媳三人。三人的學習任務作了明確的劃分，兄主學做粥，弟兩口子以學管理為主。弟是經理，弟媳是大堂經理。

一個星期就申請畢業了。現在裝修作準備，估計下月就開業，到時我們派老師上門指導帶店，根據他們所請廚師的具體情況再教他們一些菜就可以了。在經營中再遇到什麼問題可以反饋給總部，我們會給予指導。

七公江湖烤翅專案相對簡單多了。如果你開的店子不大，10到20來平的店面，兩三個人都就可以應付。你投資，你是老闆，但也要幹店員的活（所以我們說「自己做」），店子小管理也簡單的多了，很容易應付。

而且烤翅的核心不在怎麼烤，重在雞翅的醃製以及口味的把握。當然這種店子雖然小，但我們也是希望儘量能來幾個人一起學。哪怕來的人是夥計也好，我們只會傳授他烤翅技術，核心技術仍舊由你來掌握。

這樣也可以節省你的時間，開業初的事情很多，他直接烤翅，你可以騰出手來忙其他的事情。烤翅現在是最火爆的專案，是食尚。專案本身也比較簡單，算來加盟我們的人有經驗的真的很少。

這個月我們七公烤翅就有好幾個加盟的都是學生。像遼寧蓋州市的，大專畢業，母子倆一起來學的；遼寧開原的，到時一個人來的。還有重慶的、河南的加盟商也都是畢業學生。

這可能跟我們對應屆畢業生有優惠政策有一定關係的吧。

呵呵，無論是大店面的還是小店面的這兩個例子都說明有無經驗都不成問題。作為連鎖加盟，我們要求店面及其他方面的統一，這方面我們會提供vi設計光碟，有關店面裝修等問題我們也可以提供設計方案。需要的只是找噴繪的和裝修的人就可以搞定。

餐館經營的總方向總部已經確定，你也完全不用勞神，這也就是選擇加盟的好處之一——看你問到加盟的問題，我想你對加盟有何優勢也比較瞭解，就不多說了。總之，加盟餐飲店，你要做的就是學別人成功的經驗管理好你自己的加盟店就ok了。

最後送你一句話，想翻越高牆，先把帽子扔過去。當你決定要做餐飲以後，你會在專業的指導下按部就班的讓你的餐飲店開起來。到時你會發現原來做餐飲業很簡單。最最後一句，祝你夢想成真！

2樓：看著你喝二兩

湘菜色香味形巨佳.