1樓：0南山尊者
步驟1.糖心豆摘去老筋後，洗淨放入開水中焯燙。
2.接著瀝乾水備用，香芹、紅椒、青蒜均切段備用。
3.瘦肉先凍的稍硬一點，再來切絲就比較方便了。
4.然後放入蒜片、鹽、糖、味極鮮、生粉，食用油醃製。
5.鍋內放入適量的食用油，把瘦肉絲放入滑炒。
6.放入香芹段和紅椒段。
7.再把青蒜白也放入鍋內翻炒至斷生。
8.跟著放入糖心豆。
9.翻炒均勻後，放入適量的鹽與糖。
10.少來點蠔油提鮮。
11.大火翻炒均勻。
12.出鍋啦。
2樓：
主料：糖心豆400g、瘦肉150g
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、蠔油少許、生粉適量、味極鮮少許、香芹40g、紅椒50g、蒜苗25g、大蒜5g
二、糖心豆炒肉絲的做法：
1.糖心豆摘去老筋後，洗淨放入開水中焯燙。
2.接著瀝乾水備用，香芹、紅椒、青蒜均切段備用。
3.瘦肉先凍的稍硬一點，再來切絲就比較方便了。
4.然後放入蒜片、鹽、糖、味極鮮、生粉，食用油醃製。
5.鍋內放入適量的食用油，把瘦肉絲放入滑炒。
6.放入香芹段和紅椒段。
7.再把青蒜白也放入鍋內翻炒至斷生。
8.跟著放入糖心豆。
9.翻炒均勻後，放入適量的鹽與糖。
10.少來點蠔油提鮮。
11.大火翻炒均勻。
12.出鍋啦。
正宗甜豆炒肉絲的做法，甜豆炒肉絲怎麼做好吃又簡單
3樓：情感導師賽文
裡脊肉，甜豆，蔥花，澱粉，糖，油，鹽，生抽，水做法：1.脊肉切絲，加少許水、生抽、鹽拌勻入味，待水分吸收後，拌澱粉，然後拌一小勺油。
2.甜豆（sweetbeans）去絲脈，洗淨，中間斜切一刀。3.
炒鍋放油，溫熱時，放肉絲翻炒至發白，然後放蔥花，再放甜豆絲翻炒至熟，加糖、鹽調味
炒肉豆的做法，炒肉豆怎麼做好吃，炒肉豆的家常
4樓：南寧西京醫生
食材主料
長豆角270g輔料油
100g鹽2g
豬肉75g蒜2瓣
料酒6g
生抽5g
雞精1g
白胡椒粉
適量步驟
1.準備好材料。
2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。
3.豬肉清洗好後，切片。（或切條，隨自己喜歡）4.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。
5.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。
6.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
7.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。
8.容器里加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
9.鍋內加少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入。
10.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
11.鍋內留餘油，把蒜末爆香。
12.豆角瀝乾水分後放入，加少許鹽繼續翻炒會。
13.蓋上鍋蓋，中小火慢燒2分鐘左右，中途記得開蓋煸炒均勻。
14.把煎好的豬肉片放入翻炒會，最後撒上少許雞精即可出鍋。
小貼士1.豆角用開水燙過有兩個好處：①是更有效地清除豆角上農藥的殘留物；②是方便豆角更易煮熟。
2.豆角燙熟後過涼水是要保留豆角的脆爽口感。
豆角炒肉絲怎麼做好吃，乾煸豆角炒肉絲的家常做法
5樓：
豆角切成段，洗乾淨後備用，五花肉解凍切成片備用，拍好大蒜，切好辣椒，不喜歡吃辣椒的可以少放一點，本人特別喜歡菜裡放大蒜和辣椒，所以放的比較多
鍋裡倒入油，燒熱大約十幾秒，把辣椒和大蒜先下鍋，爆香（火要大），再把切好的肉放進去，翻炒兩三遍後，直到肉顏色都變了。
肉里加入一勺老抽，，肉里加入一勺老抽，肉顏色比較好看味道又好吃，翻炒，這時候要快速翻炒，不然肉會粘鍋
等肉炒到七八分熟的時候，把洗好的豆角放進去一起炒，乾煸的火要大，期間可以在鍋里加一點點水，預防粘鍋，豆角炒軟後加入適量鹽、雞精和十三香（加十三香以後超有肉味）
好了 裝盤出鍋，微辣，蒜香，肉味十足，超級下飯。
扁豆炒肉絲的做法步驟圖，扁豆炒肉絲怎麼做
6樓：微湖情
主料豬肉100g扁豆300g輔料油適量鹽適量醬油適量耗油適量幹辣椒適量
步驟肉絲炒扁豆的做法步驟11.扁豆洗淨控水。
肉絲炒扁豆的做法步驟22.切成絲。
肉絲炒扁豆的做法步驟33.肉切絲。
肉絲炒扁豆的做法步驟44.鍋裡油熱加入肉絲煸炒。
肉絲炒扁豆的做法步驟55.加點醬油上色。
肉絲炒扁豆的做法步驟66.加入辣椒炒香。
肉絲炒扁豆的做法步驟77.加入扁豆翻炒。
肉絲炒扁豆的做法步驟88.加入味極鮮醬油翻炒。
肉絲炒扁豆的做法步驟99.加入耗油炒勻。
肉絲炒扁豆的做法步驟1010.扁豆炒熟後加入鹽調味即可。
豆角炒肉絲的做法步驟圖，豆角炒肉絲怎麼做
7樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的豆角炒肉絲
8樓：留學生
材料鱈魚1片，蛋1個，麵粉200公克，奶油60公克，洋香菜1/2茶匙，黑胡椒粉1/6茶匙，鹽1/4茶匙
做法1.蛋打在碗中將蛋汁打散均勻。
2.另取一碗，將麵粉、胡椒、鹽與洋香菜混合均勻。
3.鱈魚片沾作法2的麵粉再沾作法1的蛋汁，備用。
4.熱一鍋，將奶油放入鍋中，以中火燒至8分熱，轉成小火。
5.將作法3的鱈魚片放入鍋中，每面煎約3分鐘，煎至表皮香酥。
6.再將作法5的鱈魚片放入220℃的烤箱烤5分鐘至熟即可。
彎豆炒肉的做法，豌豆炒肉絲的做法
豌豆炒牛肉做法 材料需要醬油 食用油 白糖 生粉 新鮮紅尖椒兩根 胡椒粉 花椒粉 大蒜瓣 豌豆 牛裡脊肉 鹽 豌豆 料酒。做法很簡單，先把牛裡脊肉切成丁放入碗中加入醬油 胡椒粉 清水 白糖 料酒攪拌均勻，然後在加入生粉繼續拌勻。起鍋，鍋內燒開水，加入一小勺油及一點鹽，將洗淨的豌豆米倒入燙一分鐘，然後...
韭菜香乾炒肉絲的做法，韭菜香乾炒肉絲怎麼做
主料韭菜 100g 裡脊肉250g 香乾6塊輔料油 鹽蔥姜醬油25ml 白糖2g 料酒10ml 雞精澱粉 步驟1.韭菜摘洗乾淨。2.裡脊肉切絲加入生抽，白糖，料酒，澱粉抓拌均勻。3.韭菜切段，香乾切條。4.炒鍋倒油爆香蔥姜倒入肉絲翻炒至變色盛出。5.在倒入香乾翻炒。6.加入醬油。7.加入白糖，鹽和適...
的做法，芸豆炒肉絲怎麼做好吃，芸豆炒肉絲的家常做法
主料芸豆300g 豬肉150g 調料食鹽 適量生抽 適量澱粉 適量食油 適量芸豆炒肉絲的做法 1.準備好芸豆 紅椒和豬肉。2.豬肉切絲，用生抽 澱粉拌勻備用。3.芸豆 紅椒洗淨切絲 姜蒜拍破備用。4.鍋中油熱，滑散肉絲，盛起備用。5.鍋中餘油爆香姜蒜，倒入芸豆絲。6.翻炒均勻，至軟變色 倒入肉絲，炒...