1樓：倫沛容
黃瓜的得名，是因為黃瓜成熟後，主要是呈黃色，內部的種子也為黃色，初期人們食用成熟後的黃瓜，因為顏色原因，所以起名為黃瓜。後來人們發現成熟後的黃瓜皮是比較厚的，口感也不佳，而未成熟的綠色黃瓜口感清脆，更具有食用價值，所以後來人們主要是以綠色的黃瓜為主。黃瓜歷史悠久，最初名字為胡瓜，相傳在春秋戰國時期，趙、燕、秦等與胡地接壤的國家，在擴充套件領土的時候，從胡地引種而來。
明朝時期李時珍寫《本草綱目》都是習慣將黃瓜寫為胡瓜。胡瓜被改名叫黃瓜來是自於隋朝時期，當時剛剛經歷了少數民族的大動亂時期，為了提防胡人，生性多疑的隋煬帝，就將胡瓜改名為了黃瓜，並一直流傳至今。
2樓：韋旭華
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字。所以胡瓜就更名為黃瓜了。
3樓：我是機靈姐
黃瓜為什麼叫黃瓜呢？黃瓜明明是綠色的為什麼要叫黃瓜呢？那是因為黃瓜是外來產物，並且黃瓜成熟後就是黃色的。
4樓：k的蛻變
據史料記載，黃瓜最早叫胡瓜，大概西漢時引進內地，後趙時因文字避諱，改為黃瓜。
5樓：我愛你美麗古都
黃瓜沒有什麼為什麼？一個名字的來歷，有的，有意義，有的無意義，黃瓜沒有來歷，西紅柿有，傳說
黃瓜為什麼叫黃瓜？不叫綠瓜
6樓：奇葩冷知識
黃瓜最開始叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的，五代十六國時期改名為黃瓜，真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的
7樓：金允妍
首先分析你這個問題的由來。其實你問這個問題的根本原因是因為你看到的「黃瓜」都是綠色的。如果你要是看到黃瓜的確是黃色的，就算它不是因為黃色才叫黃瓜，你也照樣不會問這個問題了。
所以，只要告訴你，黃瓜在徹底熟透以後，就是黃色的，就基本上可以解除你的疑慮了，不管「黃瓜」這個名字是否由它的「黃色」而來。 黃瓜名字的由來是： 黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。
胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。 後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。
石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。 有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。
他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：
「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：
「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。
」石勒聽後，滿意地笑了。 自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。
現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
8樓：僑谷芹
黃瓜長老了是黃色的。
9樓：新奇創意
黃瓜是綠的為什麼不叫綠瓜，而非得叫黃瓜？答案很多人都想錯了。
10樓：瓜瓜愛娛樂匯
因為真正成熟的黃瓜就是黃色的，但是口感較差 人們在栽培過程中發現，未成熟的綠色黃瓜口感吃起來較為清脆，所以在未成熟的時候摘下來使用。
11樓：謇燎中奇文
黃瓜是黃的!廣東這邊有一幾種黃瓜嫩的時候是青青帶花白的，老了皮就變得很黃，我想這應該是最「原始」的黃瓜，現在的青瓜應該是後來科學繁值的作品，黃瓜短，粗，表皮較光滑；青瓜細長，表皮一般都帶一種像刺的東東
12樓：樑聽度拔
我同意夏之夢的說法，因為老的青瓜就是黃色的，青瓜很孝順，所以自己便叫自己黃瓜咯
13樓：蒲付友迮月
青瓜，正名黃瓜，供食用的都是青綠色的嫩瓜，所以廣州地區喜歡叫做青瓜。只有留種的老瓜才現出黃瓜的本色。鮮嫩青瓜的生命活動旺盛，養分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰傷而感染病菌。
在貯藏期間，黃瓜的葉綠素逐漸分解，瓜皮便由綠變黃。在貯藏時間，又由於種子能夠繼續發育，老熟，使瓜身變形，出現「大肚」或「大頭」的現象。而且使瓜柄一端原來十分脆嫩的瓜肉變軟變糠，失去食用價值。
以上情況是青瓜保鮮的突出問題。加上青瓜怕冷，10℃以下將受冷害。所以說，青瓜是一種不好貯藏的瓜菜。
即使利用低溫條件，最多也只能保鮮十來天。
根據實踐經驗，知道青瓜的瘤刺多少與保鮮有密切關係，刺少的比刺多的好貯藏保鮮。南方栽培的青瓜少瘤刺，北方栽培的多數是瘤刺多的「刺瓜」。採收時要求用剪刀剪下，小心別碰傷瘤刺。
青瓜有怕冷又容易失水的特點，貯運的溫度不能低於10℃，但高於15℃
瓜身又容易老化。為了防止失水，環境的溼度要求95％以上。高溫高溼容易發病，因此，消毒防腐的措施一定要跟上。
解決這一矛盾也正是青瓜保鮮的關鍵。此外，青瓜對乙烯也十分敏感，所以，青瓜又不能與甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起貯運。最好在包裝中放入乙烯吸收劑。
針對以上的情況，貯運保鮮青瓜，都用薄膜包裝，有三種形式：其一是把裝瓜的籮筐堆疊起來，上蓋0.04-0.
06毫米的薄膜帳；其二是在籮筐內墊0.03毫米的通底薄膜筒，筒口摺疊；其三是用0.03毫米薄膜袋裝1－2公斤的小包裝，折口裝筐貯藏。
以上三種方式，包裝前後都不要忘記用含50％仲丁胺的殺菌劑克黴靈處理，每公斤青瓜用0.1毫升，包裝前集中燻蒸24小時，或用棉花球沾藥液分散放入包裝中，注意不要接觸瓜身。
以前一樣，現在不一樣了，有一種新的黃瓜，被培育出來了，味道和頂花帶刺的黃瓜一樣，它也叫黃瓜，皮是黃色的，還發白，皮很厚沒有刺，很光滑，像是被拉長的南瓜，白白的有凹下去的線，本來叫：王瓜，現在叫黃瓜，青色的叫青瓜。
14樓：秋涵佴煊
因為黃瓜在成熟後才是黃的，而成熟後主要是指用種子，我們吃的還不是成熟的黃瓜，所以是綠色的。
黃瓜為什麼叫黃瓜?
15樓：匿名使用者
黃瓜(cucumis sativus l.)，是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。
當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字。所以胡瓜就更名為黃瓜了。
真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
16樓：不乖的
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字。所以胡瓜就更名為黃瓜了。
其實真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
黃瓜這個名字能流傳下來的另一個原因，是因為古人當時並不知道鮮嫩的黃瓜最好吃，而是象其它的瓜類一樣，等到其黃熟後才會採摘下來食用。後來才知道，碧綠鮮嫩的黃瓜才是最好吃的。
17樓：貞觀之風
黃瓜，是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字，所以胡瓜就更名為黃瓜了。
18樓：大王石斑
黃瓜名字的由來是：
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。
而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
19樓：我是機靈姐
黃瓜為什麼叫黃瓜呢？黃瓜明明是綠色的為什麼要叫黃瓜呢？那是因為黃瓜是外來產物，並且黃瓜成熟後就是黃色的。
20樓：快手
黃瓜成熟的時候確實是黃色的，人們為了吃它在它綠色的時候就摘下來了，如果等它黃了也就是成熟了，幾乎沒法吃，味道不好，口感也差，這就是大家普遍產生的黃瓜為啥不叫綠瓜疑問的原因
21樓：泉淑琴永月
我們吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正熟的黃瓜是黃色的皮,裡頭的籽也很硬。
當年命名的人看著的一盤黃瓜是真正熟了的黃瓜，皮呈黃色，口感較老，但後人發現黃瓜生（指未長成熟）吃更脆更好吃，所以就在綠的時候摘下來。
22樓：匿名使用者
首先分析你這個問題的由來。其實你問這個問題的根本原因是因為你看到的「黃瓜」都是綠色的。如果你要是看到黃瓜的確是黃色的，就算它不是因為黃色才叫黃瓜，你也照樣不會問這個問題了。
所以，只要告訴你，黃瓜在徹底熟透以後，就是黃色的，就基本上可以解除你的疑慮了，不管「黃瓜」這個名字是否由它的「黃色」而來。
23樓：惲溶區俊力
黃瓜也叫青瓜，大概是它容易變黃的緣故吧
24樓：匿名使用者
因為歲數大了以後會發黃
25樓：祕s陳
你為什麼叫你`~！為什麼不叫他呢`！~
有些事情不需要搞那清楚
黃瓜會尖叫，黃瓜為什麼會長刺？
不會吧！我吃過啊！怎麼沒叫啊！聆聽植物的心聲 秦嶺 古老的印第安人有這樣一個傳統 他們在砍樹或鋸樹枝之前，會做上一段禱告，以此來請求樹木原諒。現在一些科學家認為，美洲土著居民的這種傳統習俗，可能會成為科學家們研究植物也有語言的一種依據。德國波恩大學應用物理研究所地對植物進行最新聲學研究後發現 人採花...
為什麼不宜過多吃黃瓜，為什麼不能多吃黃瓜？
黃瓜含多種糖類和甙類，包括葡萄糖 甘露糖 木糖 果糖，以及芸香甙 精氨酸和葡萄甙等，並有咖啡酸 遊離氨基酸 維生素b2 維生素c及鈣 鐵 磷等礦物質。黃瓜頭部多苦味，成分為葫蘆素c，有預防腫瘤效果。黃瓜中所含的丙二醇可以抑制糖類物質轉化為脂肪而有 作用。黃瓜所含的細纖維素可促進腸道中腐敗食物的排除和...
請問專家這是黃瓜什麼病，請問專家黃瓜這是什麼病
早上好！這是黃瓜霜黴病症狀。發病症狀 霜黴病主要發生在葉片上。苗期發病，子葉上起初出現褪綠斑，逐漸呈黃色不規則形斑，潮溼時子葉背面產 生灰黑色黴層，隨著病情發展，子葉很快變黃，枯乾。成株期發病，葉片上初現淺綠色水浸斑，擴大後受葉脈限制，呈多角形，黃綠色轉淡褐色，後期病斑匯合成片，全葉乾枯，由葉緣向上...