誰知道沒崩開那種爆米花的製作方法

2022-11-04 03:15:08 字數 4340 閱讀 6147

1樓:匿名使用者

哦我來告訴你 但是我不知道你有沒有工具沒有? 製作的原料是用〈玉米 加上糖精 〉 你肯定是沒有 加工玉米花的裝置了 有的話加工的時候要等玉米還沒有開花的時候就結素加工 就出來你想要是那種了 它的名字叫〈玉米啞巴〉 〈你要是怕他開花你還可以少量的加點水 〉就可以

但是我建議你還是不要自己去做 不會做要是你在去做 做出來的肯定是不能吃的還一定的危險

〈想吃還是去買點吧〉 呵呵

2樓:匿名使用者

直接放在鍋裡就好了,可以加糖和奶油

誰知道沒崩開那種爆米花的製作方法?50分加獎正確答案

不開花爆米花 做法

3樓:小海侃國際

製作方法:

1.準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦乾淨2.倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)

3.放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮鹹的就加鹽

4.牛油和玉米拌勻後,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。

5.從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。

4樓:泰晟

沒爆開的就不叫爆米花.

那可能是一個不同品種的玉米,採用炸制的方法.對玉米的成熟度也有要求.

5樓:匿名使用者

那個叫**豆

具體做法如下,不過還是零食店的比較好吃

**也有賣的

菜品:紅汁**豆

工藝:原燉

口味:茄汁味

類別:家常菜

主料:大豆200克

調料:料酒15克 番茄醬50克 白砂糖15克 鹽3克 味精2克 各適量

製作工藝

1. 將黃豆淘洗乾淨,用溫水泡軟;

2. 黃豆撈出後瀝乾水分待用;

3. 鍋內倒油燒熱,放入黃豆、番茄醬、料酒、白糖略炒;

4. 加適量清水,燒開後轉小火燉1小時;

5. 待黃豆綿軟,加鹽、味精調味後盛出即可

爆米花的製作方法、

6樓:寶媽享食記

自制爆米花,看電影吃得盡興才能看得過癮

7樓:偏愛北極雪

所需原材料:

1、主料:玉米粒50克、玉米油10克。

2、輔料:糖粉10克、砂鍋1個。

第一步:砂鍋沖洗乾淨,倒扣在乾燥、通風的地方,晾乾備用。

第二步:準備爆米花食材。

第三步:砂鍋用中火燒熱,放入食用油。

第四步:改小火,倒入玉米粒,用矽膠鏟翻拌均勻。

第五步:然後加入糖粉。

第六步:翻拌幾下,讓每顆玉米粒都裹上糖粉並鋪平。

第七步:蓋上鍋蓋,當聽到砂鍋裡第一聲「噼啪」時,爆米花開始炸開了,耐心等待,期間要戴隔熱手套晃動砂鍋,讓玉米粒受熱均勻。

第八步:等噼啪聲結束,爆米花就做好了。

8樓:小青清愛生活

用料:玉米100克、黃油20克、糖粉30克。

爆米花的做法:

1、準備所需材料:玉米、黃油、糖粉。

2、黃油放鍋內燒至溶化,然後關火。

3、再倒入玉米粒。

4、把爆玉米粒拌勻,力求讓每一粒都沾上黃油。

5、然後把鍋蓋蓋上,再打**。

6、看見爆玉米粒開始開花時,將大火轉成小火,防止區域性過熱。

7、會看見越來越多的玉米粒爆開,攪拌,以免鍋底糊了。(此時千萬不能開啟鍋蓋)。

8、待玉米粒全部爆開花後,再加入白糖,翻炒。

9、最後把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋,冷卻後即可食用。

10、爆米花成品圖。

9樓:匿名使用者

1、 使用方法是需要新增液化氣,點燃加熱後即可使用,在製作過程中需要搖動手餅,使玉米受熱均勻。

2、 口味自由調整,一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味,在製作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力,待其融化後,加入小玉米,同時用手攪拌,玉米會自動爆裂成型。其它口味,如製作果味的話,可適量新增果味食品香料。

3、 原料購買可在當地的食品新增劑市場直接購買。

一、普通爆玉米配比(每鍋比例):

油:50克 綿白糖:100克玉米:125克

二、各類水果味配料配比(每鍋比例):

起酥油:75克 色拉油:50克色香油:

125克 乙基麥芽粉:10克玉米:125克 綿白糖:

100克

三、巧克力口味配比:

巧克力:75克 色拉油:50克巧克力色香油:50 克 玉米:125克白砂糖:100克

10樓:碧魯櫻花卑佩

我先從粥多網裡看到的,發過來讓你參考參考

爆米花的做法(普通鐵鍋版)

原料:小粒玉米,在蘇州市場價3元一斤

方法:無油煙鍋或不沾鍋或普通鐵鍋,放入玉米,蓋上鍋蓋,中火加熱約2分鐘。聽到響聲,就是快開始爆了,這時放點糖,再蓋上鍋蓋,轉小火(免得搞糊了我的第一鍋就是焦糊的,估計火大了),一會就爆好了,中間記得晃晃鍋,使之受熱均勻。

爆米花的做法(高壓鍋版)

做法很簡單啦:

1.把高壓鍋的頂閥取下來,把鍋先在燒熱,保證沒有水氣,然後加很少的色拉油,蓋過底部就可以了哦。

2.再加淡奶油又稱黃油(我用是的光明牌的一般超市都有的),再加一勺子白糖,糖的量可多可少因人而宜,偶下次想加巧克力粉嘗試一下。應該也是味道不錯滴!

3.然後放入大概也是蓋住鍋底一層的玉米粒,這種玉米也在超市賣大米的地方有散裝稱,(偶在農友華商買的)

4.加蓋子後慢慢搖動鍋子,讓材料都充分混合。慢慢就有聲響出來了哦。

隔個20秒的樣子搖動鍋子,等沒有爆的聲響就可以關火了,(我是用中火結合小火。)而且過程中,那個香味也是沒得說的。

5.開啟蓋子就成功了哦。

建議慢慢試,一定可以的,很簡單真的。而且比外面的有原味健康實惠方便。不出家門,5分鐘內就可以吃到好吃的爆米花哦。

11樓:匿名使用者

用微波爐就可以 超市買的那種4.5一包紙袋爆米花 加熱2分半就可以了不建議自己做 沒用專業工具 只用用微波爐做原味的 不好吃 加糖做的話會損壞容器 爆米花亂炸還可能弄壞微波爐 如果家裡奈米玻璃過的話就另當別論了,直接加黃油白糖玉米粒加熱,就好了(就是gs購物買的那種鍋子,能力超強,乾燒8小時都不會炸,而且承受急劇溫度 )

12樓:邸振英斛書

我自己做過的哦,我用高壓鍋做的,先倒食用油下去,然後把玉米粒倒下去,拌一下,再點火,、上面用個鍋蓋蓋一下,(不要用高壓鍋的蓋子的哦)然後你就會聽到響聲,然後你看情況把火關掉,我是再弄白糖上去的,就是沒有奶油和黃油,要是有的話做出來就像街上買的了

怎麼用烤箱做爆米花

13樓:牛肉包包

按下面的步驟操作:

1、烤箱220度預熱好;

2、玉米粒用廚房紙擦乾,再晾到徹底乾燥。玉米粒鋪在油紙上,儘量鋪開;

3、看著玉米爆開,直到基本沒有爆裂的聲音,等到過十幾秒才爆一顆的時候就可以關火拿出來了;

4、出爐;

5、把爆米花轉移到鍋裡,**,撒上冰糖粉,炒到粉都融掉,混合均勻,做好啦!

14樓:匿名使用者

用料:爆裂玉米一小把

爆米花烤箱版的做法:

1、烤箱220度預熱好爆米花。

2、玉米粒鋪在油紙上,儘量鋪開爆米花。

3、看著玉米爆開,直到基本沒有爆裂的聲音爆米花。

4、完成爆米花。

小貼士:

這是沒有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水掛漿。

15樓:

爆米花是現代年輕人看電影的時候最愛的一種零食,香脆可口,超級好吃,以前只知道在機器或者火爐上做爆米花,現在自己在家用平底鍋、微波爐、烤箱就能做了,超簡單,你也來試試看。

16樓:憑恩漆雕晶輝

你是爆什麼樣子的?買的一小袋一小袋直接可以爆的還是直接的玉米,如果是前者那就直接丟進去就可以了,如果是後者就麻煩點,得照看火候

17樓:jin大

可以直接放進烤箱烤呀。達到一定溫度就烤成爆米花了。

18樓:匿名使用者

烤箱精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層,最後灑),最好不要浸在油裡,容易容易焦,都是1:1平鋪在底部二分半鐘放在烤箱裡面高火。 爆米花

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