1樓：匿名使用者
山芋燉羊肉
簡介：秋葵和花生醬是西非人常用的食材，加入燉羊肉中，不但使味道更香濃，還增添了異國風味。菜餚中的山芋提供了大量抗氧化劑β－胡蘿蔔素，羊肉則富含鋅和維生素b。
材料:橄欖油3茶匙，瘦羊腿肉454克，去掉可見脂肪，切成約2釐米見方的小塊，中等大小的洋蔥1個，剁絲，大蒜4瓣，剁碎，罐裝碎番茄180克，山芋454克，去皮，切成2釐米見方的小塊，幼滑花生醬2湯匙，鹽1茶匙，紅辣椒粉(cayenne)1/2茶匙，秋葵280克
做法:1.烤箱預熱至175℃（350℉）。在可放入烤箱的鍋中倒入2茶匙橄欖油，用中大火加熱。放入羊肉，嫩煎5分鐘，至表面呈金黃色，盛起備用。
2.調至中火，加入餘下的1茶匙橄欖油、洋蔥、大蒜，拌炒2分鐘。摻入80毫升水，煮至洋蔥呈金黃色和軟化。
3.拌入番茄、山芋、花生醬、鹽、紅辣椒粉和360毫升水，煮沸。羊肉回鍋，加蓋，移至烤箱烤25分鐘。
4.拌入秋葵，再烤15分鐘，至羊肉和秋葵均軟熟。
2樓：小怡同學巨可愛
可以的，不錯的一道菜。
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3樓：注塑機保溫套
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.
5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。
其中維生素b1、b2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。
吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。
紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。
紅薯在胃中產酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛紅薯（帶有黑斑的紅薯）和發芽的紅薯可使人中毒，不可食用。
4樓：匿名使用者
能吃的，把生芽的部位切掉就行，生芽的部位會發苦的。
5樓：爍星光
可以吃的啊！土豆就不能吃了有毒！
根據科學解釋是能吃的,因為地瓜生芽後不會產生毒素,與土豆不一樣,所以你儘管放心的吃吧. 這個觀點是對的。
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6樓：
限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加維生素、纖維(水果、蔬菜、麵包和穀類食物)
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7樓：我的花圃
材料山芋澱粉200g，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，水，蔥花做法1.材料：山芋澱粉200g
2.山芋澱粉用5倍的涼水化開
3.中小火煮，邊煮邊攪拌，防糊鍋
4.煮至全透明的時候關火
5.倒入保鮮盒內，表面抹平，完全放涼。（天熱的話，等沒有溫度以後可6.以放冰箱冷藏一下，加速定型）
7.定型後倒出來切塊。（切小一些，更容易入味）8.
鍋內油燒熱，倒入山芋粉，迅速翻炒開。（油可以多一些，這樣比較不容9.易糊鍋，倒的時候當心油濺燙傷，我就不小心中招了）10.
加入少許料酒，生抽，老抽，鹽和糖，適量水11.大火收幹湯汁，出鍋後撒上蔥花。（邊煮邊翻炒，防糊鍋，蔥花不要少12.
會讓這道菜香氣四溢）
菠菜和山圩玉米能一起吃嗎?
8樓：花兒該怎樣紅
菠菜和山圩玉米不相忌，可以一起吃。菠菜和豆腐同食易生結石。
9樓：匿名使用者
放心吃，不會變很大力氣。
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