牛肉和羊肉吃多了上火嗎，羊肉吃多了，可以吃山楂嗎

1樓：

牛肉和羊肉吃多了都容易上火,特別是羊肉,羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

2樓：勾音

羊肉性質甘熱，吃羊肉可補氣補虛。吃太多羊肉會導致上火。為避免吃羊肉上火，吃的時候應搭配涼性的食物，比如冬瓜、絲瓜、菠菜、金針菇等屬於涼性食物，可在食用羊肉時適當搭配。

吃羊肉還可搭配豆腐，能在吃羊肉的同時補充大量的微量元素，可起到清熱瀉火以及止渴除煩的作用。身體火氣旺盛的人應儘量少吃羊肉，體虛胃寒的患者可適當多吃羊肉。肺結核、氣管炎、產後氣血虛的人士可適當多吃羊肉。

羊肉易上火羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生薑，因為氦害份轎莓計逢襲撫陋姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。

羊肉吃多了，可以吃山楂嗎

3樓：諸城巨集科機械****

飯後馬上吃山楂等水果，會讓水果中的鞣酸等物質和胃酸中的蛋白質黏合，容易形成胃石。

因此，吃羊肉後2小時內不宜吃這些水果。

吃牛肉和羊肉有什麼好處和壞處？

4樓：達克悠拉

牛肉：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

羊肉：1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.

羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

5樓：匿名使用者

羊肉上火生痰，首先對肺就沒什麼太大好處，適量有益，過量有害！尤其是感冒的時候不要吃羊肉！

6樓：匿名使用者

牛肉產生熱量，但不是溫性，羊肉就不同了，溫性，是冬季最佳的食品之一，身體不佳的情況，是不能吃豬肉的，羊肉完全可以吃，每天一碗羊肉湯，身體必棒，年輕有活力

7樓：千石壽山翁

牛羊肉大補，強身健體好東西。但是吃多了容易上火，切記。再者牛羊肉是發物，傷病者要聽從醫囑。