1樓：小風愛教育
1、送灶粑粑
送灶粑粑是漢族傳統小吃，同時也是民間節日祭品，它的外形一面金黃，吃起來香脆；另一面卻是光滑潤口的，吃起來香軟。作為節日祭品，每年農曆十二月二十三，人們就製作送灶粑粑喜迎節日。
2、合肥烘糕
合肥烘糕，是合肥四大名點之一，開始於北宋，至今已有八百多年的歷史了，可以說是源遠流長。它不僅有歷史，而且還十分美味。
3、寸金
寸金，是合肥四大名點之一，這個糕點的外形很獨特，像是筆桿一樣，長一寸，所以人們叫它「寸金」。它的外層是糖，十分酥脆，可是內層又是酥軟的，咬一口外酥裡嫩，還具有桂花的香氣，吃起來十分美味，很受小孩子歡迎。
4、白切
白切，是合肥四大名點之一，白切也是十分受歡迎的小吃之一。它和寸金不同的地方在於白切片薄甜脆、質白透明，口感酥脆，甜而不膩，外表有很多芝麻，吃起來很香很脆。
5、三河米餃
說了這麼多甜食，我們來看看有美味的鹹食，鹹食黨的大旗可以舉起來啦！合肥有名的三河米餃，又名廬江大彎餃，是安徽省合肥地區漢族傳統小吃。
2樓：生活達人小宋老師
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回答合肥是安徽省的省會，古稱廬州、廬陽，歷史悠久。因為三國時期很多事蹟都發生在合肥地區，所以合肥又被稱作「三國故地」，周瑜、李鴻章、包拯等歷史名人也出生在此。歷史悠久的地區，往往美食文化也很發達，合肥的美食就十分有特色。
因為和三國曆史關係密切，所以合肥有些美食還帶有三國時期的典故，十分雅緻、有趣。近日合肥地區雖然連天暴雨，但美食依然飄香全國，有哪些是你愛吃的呢？逍遙雞無雞不成宴，沒座美食城市都有獨特的吃雞方法，而合肥的特色雞，正是這道逍遙雞。
「逍遙雞」這個名字已經很有趣了，而它的另一個名字，則更讓人暗暗稱奇，即「曹操雞」。看到這個名字，就知道這道菜一定和三國有關，的確，這道菜的由來，和曹操是離不開的。相傳曹操駐紮在廬州時，因軍務繁忙而過度操勞，以至於臥床不起。
曹操的軍醫在**過程中，把很多中藥放入正在煮的雞肉裡，曹操吃後胃口開啟，而且病也漸漸好了，所以這道藥膳也流傳開來。逍遙雞需要先油炸，再滷入味，最後在鍋裡燜熟。皮酥肉爛，骨肉分離，香氣濃郁，吃後滿口留香。
廬州烤鴨絕大多數人對烤鴨的認知僅僅停留在北京烤鴨上，殊不知，南方的烤鴨也很美味，例如合肥的這道廬州烤鴨。據傳，廬州烤鴨的發明者原本是做北京烤鴨的師傅，因為回鄉發展把北京烤鴨的做法帶到合肥，並加以改良，這就是如今廬州烤鴨的由來。廬州烤鴨店裡除了烤鴨，還有鴨油燒餅，看到這四個字，剛烤好的金黃酥脆，油香四溢的燒餅彷彿已經浮現在了眼前。
臭鱖魚中國有很多「聞著臭，吃著香」的食物，比如臭豆腐、螺螄粉等，榴蓮也屬於此類水果，而安徽的臭鱖魚正是比肩臭豆腐的存在。很多人初至安徽，都會在當地飯店的推薦下點這倒特色菜，但臭鱖魚一端上來卻傻眼了，不知道的還以為鱖魚變質了呢。這種擔心是多餘的，臭鱖魚的臭味**和臭豆腐相似，都是由發酵產生。
鱖魚在肉滷裡醃製，幾天後魚的表皮就會產生這種奇異的味道，不過這也是臭鱖魚吃起來鮮香無比的**。近幾年，安徽還推出了臭鱖魚漢堡、幹鍋臭鱖魚等另類美食，有興趣不妨試一試哦。包公魚合肥是宋朝清官包拯的故鄉，所以有一道以包公命名的菜並不稀奇。
這道菜之所以名叫包公魚，一是因為這種魚產子包河，另一方面是因為這種魚皮色烏黑，讓人聯想到鐵面無私的黑臉包青天。包公魚是一種鯽魚，和蓮藕、冰糖等食材一起入鍋，先大火燒開，再小火慢燉，最後淋上香油出鍋，魚肉香嫩，軟爛入味。
安徽合肥美食性攻略，安徽合肥美食小吃攻略
沒發現什麼特色美食，一般來說美食大多都能在你自己的當地找到的。不過三河那邊的米餃在合肥也有賣的，不需要到三河。然後烘糕 白切在超市也有，烘糕味道還可以，白切沒去吃過。說到吃的怎麼會少了滷肉，稻草東坡肉油而不膩，茶香叫花雞，黃豆豬蹄，都是滷肉中的美味，在熟食店裡吃熱乎的更有味道 沒什麼攻略 想吃啥吃啥...
合肥有哪些技校，合肥有哪些技校？？
建議可以先考慮清楚想學的技術，在根據技術來找到一個好學校，針對性的諮詢瞭解下，實地考察在做決定 do you want to learn what,now,learn to cook is good,if interested,can go to learn,the prospect is good...
東北的美食有哪些，東北有哪些美食？
1.松仁玉米 2.排骨燉豆角 3.地三鮮 4.鍋包肉 5.小雞燉蘑菇 6.松仁這燒鹿筋 7.韭菜合子 8.粘豆包 9.醬大棒骨 10.漬菜粉 11.蔬菜沾大醬 12.白肉血腸 13.豬肉燉粉條 14.醬骨架 15.扒熊掌 16.金魚臥篷 17.蜜汁櫻花 18.醬雞爪 19.東北肘子 20.飛龍湯 2...